Su Casa Chilean Oyster Bar (已結業)

上次來過這餐廳，整體質素高，格調像私房菜，但價格不算高。情人節，雖然餐廳沒有限定食情人節餐，但需預先下按金500元。蠔湯: 上次來的時候曾經喝過，今次再encore。湯質感仍然滑溜，蠔味濃郁，原本湯裡放了隻大生蠔。生蠔: 雖然我partner皮膚敏感，但我忍不住叫了四隻，分別是南非生蠔和蘇格蘭生蠔。蠔有買一送一的優惠，蠔非常有鮮味清甜，而且肥大肉厚，海水味較淡。風腿質素不錯，哈蜜瓜也非常清甜。燒豬肋骨配燒烤汁伴薯條: 豬肋骨的肉質鬆軟，表皮薄且香脆，沒有油膩感。燒烤汁醃得入味，薯條也炸得香脆。黑松露意大利飯:飯粒入口煙韌，粒粒分明，有嚼感。汁濃度剛好，不會太乾或太濕。由於吃得太飽，本想吃火焰雪山，但肚子已容不下了。扣除按金500元，埋單再支付三百多元。

 第一次寫食評, 也是第一次黎Su Casa餐廳位於新會道其中一幢唐樓 望下GPS才找到 小店佈置得像家 感覺似食私房菜 店內大約8-10張枱侍應話我知, 今日有6款生蠔做Promote, 我每款order 2隻, 包括南非生蠔 蘇格蘭 3款法國生蠔放上檸檬區分, 侍應還禮貌介紹 由最淡海水味的南非生蠔...較清甜的蘇格蘭生蠔...最後才食較濃海水味既法國生蠔 蠔肉味道鮮甜爽口   價錢around @$58-$68 買一送一脆皮鴨肝伴青檸雪芭 $98 待應話食完鴨肝, 再食青檸雪芭, 可以清清肥膩感覺雖不及鵝肝即溶口感, 但這脆皮鴨肝已不俗蠔湯十分香濃, 好比平日喝的龍蝦湯, 湯中還有一隻極爽口既蠔黑松露意大利飯 飯硬度剛恰度好處, 飯粒分明, 味道不俗火焰雪山媲美酒店級 外觀十分討好 價錢只是$118, 裡面起碼有3球雪糕餐廳還細心送贈雪糕, 因Order左既火焰雪山 沒足夠位置寫happy birthday甘細心抵讚!餐廳只收現金, 去之前一定要帶足夠金錢

因為男朋友鍾意食生蠔, 所以找來這間有很多「好評」的 SU Casa.結果確實一如網友所說，生蠔很新鮮美味，我們還點大家推介的黑松露意大利飯，帶子沙律和心太軟基本上每道菜都很精彩，賣相和美道都值滿分。我和男朋友都十分滿意 唯一唔方便之處係餐廳只收現金, 所以去之前一定要帶夠錢.

作為蠔局的搞手之一，又適逢有生蠔買一送一優惠，可整晚我卻一隻蠔也未落肚，算不算暴殄天物?但口味這回事真是人人不同，甜胃與生蠔八字不夾我也無辦法，可幸是仍渡過開心的一晚! 　佔地小小的Su Casa很不起眼，但週三也全場爆滿，原來以現金付款不收加一，且每檯免一支酒開瓶費，正好食友帶來一支甜甜的白梅酒，真妙!然後，就慢慢開啟蠔食夜：　各式生蠔($35-60@)-餐廳逢週一至三生蠔買一送一，對蠔迷絕對是福音，一輪Coffin Bay, Tasmania, South Africa Rock, French Special, White Pearl等不同生蠔衝刺後，大家反應包括新鮮、rich、creamy、爽口等等，普遍反應很不俗，連首次食蠔的茶也大讚，只可惜我面對那陣濃烈鮮味已經受不住... 　扒蘇格蘭蟶子皇($60x3)-巨型蟶子燒得鮮脆爽口，不需多加調味已很好吃；而且捱過漫長有得睇無得食的生蠔頭陣，終於有食物落肚的感覺良好!　白酒香草美國蜆($140)-除了怕食生蠔，任何太鮮的海鮮我也抗拒，原理同有人怕食太甜太漏一樣；因此這款十分鮮嫩肥美的酒煮蜆，不適合我卻正中嗜鮮一族的口味。　香煎蟹餅

生日特別要求來這兒吃飯, 恨咗好耐啦~依地址不難找到這餐廳, 上到門外要按門鐘...有點像私房菜.燈光較暗, 給人浪漫的感覺. 但餐廳內不是太大, 桌和桌之間不會有太大空間這裡食物選擇不多, 但看似主打oyster, 有超過十款! 但本人不好所以並沒有叫.這裡始終是家庭式餐廳所以是一碟一碟的上. 其實這樣更好, 可以慢慢品嚐.鴨肝野菌扁意粉*****($135) - 意粉perfectly al dente, 汁creamy得洽到好處, 不會太膩! 黑松露意大利飯***** ($180) - 香茹味, creamy, risotto 有咬口 (雖然正宗的會更加硬, 但這個口感我覺得非常美味!) 味道偏淡, 是有味而且我認為是不錯的但可以加多少少鹽.吃完以上兩道菜後店員細心的替我們換上新的碟和餐具~日本宮崎黑豬扒**** ($200) - Waiter 細心的解釋它的特色說明它的肉是粉紅色的, 很好啊. 肉軟滑, 有肉汁~ 但這一味真的偏淡了...是甜品時間了~Tiramisu**** ($50)- 芝士濃郁, 有重的酒味, 少少的咖啡味. 不錯吧~ (預先說了是慶祝生日所以店員為甜