JUST'er Bar & Restaurant

營業中

休息中

眾所周知, 尖沙咀美食林立, 今次去到山林道的西餐廳JUST’er Bar & Restaurant食lunch。聞到隔離枱食緊既黑松露意粉咁香。。。一於叫試一試。朋友就叫照燒汁配美國龍脷柳飯。黑松露牛肝醬卡邦尼意粉意粉軟硬度適中，不會煮得過硬或過淋。黑松露份量不少，食完整碟意粉十分回味，齒頰留香。照燒汁配美國龍脷柳炒飯龍脷柳勁大塊，成個手掌咁大塊；粒粒分明的炒飯，配上照燒汁香香甜甜，超好送飯。另外，我地仲叫左榛子鮮奶咖啡及士多啤梨奶昔，為呢一餐抵食既lunch 畫上完美句號。

餐廳座位比較少主打西式同日式菜牆上有啲霓虹燈打卡成間餐廳燈光偏紫 睇餐牌少啲眼力都唔得😂上菜速度比較慢.🌟墨西哥風味海鮮番茄意粉 $145墨西哥辣醬好惹味 微辣🌶撈埋番茄🍅係perfect match❤️海鮮有蝦同蜆🦐蝦幾大隻同彈牙💕蜆略嫌有啲沙🙈意粉軟硬度適中掛到番茄辣汁❤️‍🔥意粉份量再多啲就好喇🥰.🌟黑松露牛肝醬卡邦尼意粉 $112黑松露牛肝醬份量好多鋪係意粉面頭一撈啲香味就出晒黎🤩加左啲煙肉絲更帶出鹹香味👍🏻意粉用左扁意粉 好有咬口好索忌廉汁 夠晒creamy💕.🌟特色一口手卷（軟殼蟹）$88呢碟小食上得仲比主菜慢🙈紫菜上有飯 豆苗 軟殼蟹蟹夠脆 蟹膏好香濃🦀️蛋黃醬同燒汁飯似普通白飯 冇落壽司醋加埋蛋黃醬就濃郁啲👍🏻.📍 JUST'er Bar & Restaurant (尖沙咀)尖沙咀山林道13號地下A1-A2號舖

今日去開尖沙咀買Lego 買完見到對面有間西餐廳 呢間餐廳設計有格調 牆上都掛有霓虹燈招牌 「全院滿座」仲有獨角獸等 充滿特色✨🥗 巴馬火腿油醋沙律 Parna ham salad $78有3大塊薄切巴馬火腿 食落好有鹹香😝大大份沙律 配搭香甜嘅黑醋&健康嘅橄欖油 好清新 🥗 好開胃😋😋 -🍝黑松露牛肝醬卡邦尼意粉 $77 一上枱 已經聞到好香黑松露香氣🤤🤤 醬汁好香濃 稀稠度調配岩岩好 意粉口感煙韌 有嚼口 掛到濃厚嘅醬汁😋😋👍🏻 -🍍🥭菠蘿熱情果沙冰 $21天氣咁熱 真係要飲沙冰 降溫🥵🥵呢杯沙冰 飲落好清甜嘅菠蘿味🤤解暑✨-🍪 曲奇馬上瘋 $23 我見好多人叫呢款 我都叫一杯飲下先😆 用Oero 打成既奶昔 飲落奶味偏重 味道可以再濃啲🙈 特別一讚 上面嘅Oero 仲係脆身🤤😋👍🏻 🍽🍴總結 🍽🍴餐廳面積唔大 但食物款式都算多元化 而且仲有洗手間👍🏻👍🏻 餐廳佈置左多款唔同嘅霓虹燈 充滿喜感😝

假日相約攝影朋友外出四處影相打卡, 六點開始覺得肚餓, 走過山林道一帶行咗個圈, 最後入咗呢間小小內以霓虹燈做裝飾嘅餐廳食dinner。呢間西餐廳除了特飲, 仲有wine list選擇。我地揀咁幾款share試試。牛油果大蝦黑醋沙律 HK$108兩隻原隻大蝦被烤煎過, 大蝦冇痴殼, 而且肉質爽甜彈牙, 墊底有半個好林嘅牛油果份量切片, 同埋沙律菜, 加上了少少酸尾尾黑醋, 開開胃。黑松露牛肝醬卡邦尼意粉 HK$77有大量黑松露, 撈埋一齊食, creamy多汁, 黑松露同菇菌味突出, 有些少煙肉碎, 好味推介!焗多汁豬仔骨配啤酒薯條 HK$138豬仔骨表面掃上甜甜蜜汁, 焗得表面帶有焦香, 肉質keep到粉嫩多汁唔會太硬; 至於啤酒薯條都食唔出有啤酒味, 反而喜歡呢種爆脆口感。星爆氣流斬改EX HK$45粉藍色波子汽水面層加咗cream, 令普通一杯波子汽水賣相生色一點, 夠汽解渴。Cookies Smoothie HK$47稍嫌呢個價錢細杯咗d, 奶味較為突出, 飲到oreo碎粉。

由繁忙的彌敦道轉入寧靜的山林道，兩邊都有不少食肆。今天專登來是想食這間餐廳的特色沙律：Cobb salad。坐下發現有優惠，由現在至6月1日，午市時段凡惠顧主食或午市套餐，即可任食薯條🍟。好正。Cobb salad的出現是因在上世紀，美國加州餐廳 Brown Derby 的老闆 Robert Howard Cobb 顧住做無食嘢，當時已經過了半夜，他想吃一些有飽足感卻又不會厚重的食物，於是將雞肉、牛油果、煙肉、芝士、青瓜和烚蛋等廚房裏的剩餘食材組合在一起，結果完成了這道美味的沙律。這間餐廳的Cobb salad（$98）做得好正宗，排列有美感。醬汁有油醋汁/胡麻醬/和風芥末/黑醋汁4種選擇。我們選了黑醋汁。如果你和我一樣不喜歡杰身和太酸太油的醬汁，極力推薦黑醋汁，少甜不油好清新。另外它的雞肉很驚喜，超級嫩滑又有味，原來是慢煮雞胸。這個比酒店大廚做得更好。我們還叫了主菜黑松露牛肝醬卡邦尼意粉（$77）嘩，咁多黑松露醬得唔得架？醬汁好濃好香，意粉索曬汁好好食。任食的薯條也不欺場，幼身薯條外脆內軟，真正做到酥脆效果。我們兩個人食咗兩盤，我都覺得我哋過份。飲品是牛油果奶昔（$47）和玉桂蘋果紅

已經唔係第一次到訪Just’er! 好店當然要繼續支持👍🏻👍🏻去到見到換左新Menu，仲有個好吸引既沙律添呀💕💕 🔸Juster 科布 （Cobb Salad) $128 ▪️可選油醋汁/ 胡麻醬/和風芥末/ 黑醋汁 揀左黑醋汁😋 配料們排列整齊，靚靚👍🏻一黎到試左舊雞肉先，哇即刻叫左出黎，好嫩滑呀😃😃😃仲有車厘茄、牛油果、雞蛋、青瓜等等，非常豐富呀💕💕 🔸焗多汁豬仔骨配啤酒薯條 $138 ▪️Just’er 既豬仔骨好特別，有一種焦香嘅味道，醬汁好惹味，我非常鍾意❤️ 薯條係極好食😋 炸得好脆好脆👍🏻👍🏻🔸醬油風白汁三文魚意粉 $112▪️非常濃郁嘅味道😋 三文魚鮮味，同醬汁既味道好夾👍🏻👍🏻🔸黑松露牛肝醬卡邦尼意粉 $112▪️松露味超香🤤 一上枱就聞到了👍🏻意粉軟硬適中，好掛汁👍🏻 好快俾我地食晒啦😂😂🔸牛油果奶昔 $47 ▪️甜度適中，打得好幼滑👍🏻 有種清新嘅感覺😋🔸洋甘菊蜜糖茶(芒果)$43▪️一黎個壺大到😂😂 一壺絕對夠兩個人飲❤️ 份量非常足👍🏻👍🏻食到飽飽既一餐🤤🤤

薯條是不分男女老幼都喜歡的Comfort Food，最近位於尖沙咀的JUST'er Bar & Restaurant推出午市限定的任食薯條放題，作為薯條控的當然要來實現瘋狂吃薯條的罪惡願望。小店面積不大，座位不多，幸好這天早來了，離開時也真的如牆上裝飾「全院滿座」。色彩繽紛的霓虹燈飾尤其搶眼，注入型格時尚氣息。近來餐廳已更新餐牌，加入了傳統美式Cobb salad等多款新菜式，選擇繁多。由即日起至6月1日，於午市12:00-15:00點選任何主食，即可免費享用薯條放題。點了兩份主菜，就可以無限量添加任食薯條。Juster科布Cobb沙律 $98源自美國加州的經典Cobb salad，整齊擺放的食材，顏色如彩虹般絢麗多彩，單是繽紛悅目的賣相已可挑起食慾。一盤份量超巨型，配料集齊燒雞肉、烚蛋、煙肉碎、牛油果、番茄、青瓜、生菜、火箭菜等，沾上清爽開胃的黑醋汁，健康又飽肚。黑松露牛肝醬卡邦尼意粉 $77忌廉醬汁調較得香滑濃稠，加入黑松露，菌香滿溢，香氣馥郁。扁意粉煮出Al dente輕微韌度的口感，入口奶滑。薯條即點即炸熱烘烘出爐，邪惡得叫人停不了口，想refill時也可隨時向店員下單。薯條炸

這次點了黑松露牛肝醬卡邦尼意粉(68hkd)和美乃至白汁帶子扁意粉(77hkd)，飲品選了海鹽櫻花奶昔(+23hkd)和凍紅茶(+4hkd)🥰必須稱讚的是兩款意粉都有濃郁的醬汁，是重口味人士的愛，意粉質感也很不錯💕第一款的黑松露醬很多，隔著口罩都可以聞到香味，第二款沙律醬白汁是酸甜酸甜的，Mayonnaise愛好者必點👀帶子是半生熟的，吃起來有刺生的鮮甜🥰奶昔有明顯的櫻花香氣，有一點微咸微咸，有助中和奶昔的甜，紅茶是微糖的，很清爽解膩🥰