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2014-04-17
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跟總管及Min姐相識了好幾年, 每年大家也會跟對方慶祝生日. 到了四月, 當然是跟總管慶祝生日的時候了, 地點就選定了是連續五年榮獲米芝蓮一星的欣圖軒.好幾年沒有來這裡了, 還記得上次來的時候, 店子還有一大塊金漆招牌, 但來到今天, 已經變成玉璽了. 那究竟店子的水準又有沒有改變呢? 這裡的環境依舊是相當舒適, 擺位闊落, 我們跟其他客人保持一定的距離, 空間感十足. 加上有著正維港景, 單計環境一欄, 是接近沒有挑剔的地方, 除了隔鄰的地盤傳來的聲音是有點擾人. 至於吃的方面, 我們五個人, 就在不同的範疇上也揀選大家的心水吧.晶瑩筍尖鮮蝦餃 $100: 8分, 先從星期美點那邊揀來三款點心, 先來的是晶瑩筍尖鮮蝦餃, 一客$80四隻, 我們就再加$20, 每人也有一隻. 蝦餃皮質感對辦, 不會太厚身, 蝦肉爽口, 亦幾新鮮, 配上筍尖同吃, 還是很美味的.原隻鮑魚海鮮脆芋盒 $108: 8.5分, 接下來的是原隻鮑魚海鮮脆芋盒, 短短三年間已經由$64加到$108, 加幅實在不少. 賣相是很精緻的, 脆芋盒是炸得很香脆的, 不會太油膩. 當然焦點是那原隻鮑魚, 質感是幾軟滑的,
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