好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

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休息中

每次來食都總是懷著興奮心情，這裡的美食特別吸引，皆因燒得好食又足料，選擇多之餘，性價比又高，難怪吸引好多食客幫襯。店子地方雖少，但不減我們的食慾。港式日式西式泰式樣樣食D，沒有一碟令人失望。廚子用心做係食得出的，值得推介，經過旺角不妨食下。炸池魚 $48池魚大條肉厚，魚肉鮮美，口感酥脆炸粉薄，唔錯。頂級安格斯牛小排 $158牛小排７成熟，預先切成一小片，食得方便。肉質軟嫩細緻，牛味濃高質，伴有黃芥末醬。黑松露菌蝦多士 $68蝦多士四件，相當大件，多士厚身，內裡挖空填滿蝦滑，好足料。多士外層香脆，白芝麻香口，內裡蝦膠彈牙，加上芳香黑松露醬，十分滋味，做得非常出色。蒜蓉燒茄子 $40茄子軟腍，輕易拉起長長茄肉，佈滿蒜蓉，蒜香味濃，大條抵食。厚燒玉子 $22玉子厚身口感軟彈，甜甜地幾好味。 燒菠蘿 $20菠蘿清甜又多汁，好味。串燒豆腐 $22豆腐皮香脆，內裡軟嫩，口感有層次，加上美味醬汁，正。陰公豬 $28冬陰公味的豬腩肉幾有特式，肉質鮮嫩，酸酸辣辣幾刺激。煙肉燒蠔、白汁芝士燒蠔 $36/隻蠔肉飽滿多汁，唔會燒到乾晒，配料有煙肉碎惹味，白汁芝士唔會好膩，芝味十足。芝士煙肉焗大啡菇 $50芝士

天氣炎熱，好想飲啤酒消暑，配串燒一流，就想起好燒式，坐得舒服，食物有質素。有多款肉類、海鮮、蔬菜、小食類等應有盡有。黑松露菌蝦多士 $68炸得金黃色，賣相吸引。咬開香脆的多士，內裡是漲卜卜彈牙蝦膠。串燒好快上檯，可以選擇辣度或不辣。厚燒玉子 $15: 有蛋香，質感鬆軟西班牙黑毛豬肋串 $30: 有濃厚豚肉香味魷魚鬚 $28，煙韌彈牙鹽燒白鱔 $49 串，白鱔肉厚，外皮香脆，魚肉又彈牙，要趁熱享用。蒜蓉燒蟶子皇 $138/2隻蒜蓉味夠濃又惹味，蟶子彈牙，配上入味的金菇味道一流。馬友 $148燒得剛好，魚肉好嫩滑，不過比大眼雞較多骨，要小心食。

今天放工後來與同事一起到旺角吃晚飯，選擇了串燒店可以慢慢聊天😎除了串燒之外還有很多特色小食菜式等等，選擇好多讓人眼花瞭亂，店員很熱情地介紹海鮮食品的時價以及有甚麼時令海鮮，原來他們部份海鮮是空運到港，另外也有的是即日上午選購，因此並不是每款海鮮都能每天供應，要配合空運的時機以及當天早上海鮮新鮮與否，才有機會吃得到呢😝店員也會推薦一些較受客人歡迎的選項，讓我們不用心大心細😂首先上枱的是原條的蒜蓉燒茄子，將茄子切開攤平後充滿了整個盤子，份量十足！濃濃的蒜蓉香加上少許香料調味，燒茄子絕對是串燒店必吃之選🤤還附上夾子方便食用～再來的是我們被名字吸引到的墨西哥薄餅芝士雞肉🧀外層薄餅香脆，包著半溶的芝士﹑甜椒﹑雞肉粒，還有少量的青辣椒醬，香辣的口味中和了芝士的油膩感，推薦！😍串燒方面分別點了鹽燒牛舌串($30)以及雞軟骨($20)。牛舌烤得剛好，保留了一定厚度之餘又不會過韌，軟淋易咬開之外亦保留了口感。雞軟骨加上調味是非常惹味香口🤩黑松露菌蝦多士的蝦肉部份非常厚，而且十分彈牙！雖然是炸物但一點也不油膩，即是放了一段時間碟子也沒有泛油，配搭黑松露醬的香味令整件多士的香氣味道更豐富☺️雖然餐牌上寫的是花

週末晚上想去吃串燒，朋友推薦吃這間。入店前，店員問我們是有沒有預訂桌子的。我們沒有預約的，是Walk-in的，幸好不用等就能進去了。坐下來看餐牌發現，這家店不只有串燒，更有一些主食、小吃。.餐桌上放了一大枝酒精搓手液，供人使用。餐具放桌子側的抽櫃，與很多茶餐廳一樣。.點餐紙排版很清晰，串燒款式總數不算很多，但種類分類清楚，感覺應有盡有，有蔬菜類、串燒肉類、海鮮類、廚師推介、意粉類（不過意粉類裡包含海鮮荷葉飯😂所以應該是主食分類才對）、小食類、飲品（啤酒 / 無酒精）.首先我們確認了當日有隱藏版串燒 - 雞皮串燒，就叫了2份辣味的。這是點餐紙上沒有的，它們店的雞皮一大片，新鮮即炸，超香口好吃！其他點的串燒，味道選擇了走辣、孜然粉。點餐後很快就做好，很有效率。先來的是以下。雞中翼夠熱、燒得夠香，司華力腸是切片上，右邊是泰國露筍（1份）。跟隨著上餐的是以下：牛柳串口感不錯，不會乾，不過配上我選的味道，好像沒太多鹹味，不夠重口味。我覺得如果配辣粉會更好吃。燒蠔（煙肉款）好吃，又大又有汁，不乾身，想再試其他口味款式。黑松露菌蝦多士，即炸即吃，又熱又香，愛蝦和松露之人必吃！原條茄子亦好吃吃光桌上食

今晚約咗朋友一齊去朗豪坊睇電影，睇完戲順便吃埋晚飯才回家，被朋友帶我到一家店舖吃串燒，店舖雖小，但串燒美食五臟俱全，在選擇之際，熱誠的店長向我們推介$98的藍青口，我們也同意落單。先來小食$58黑松露菌蝦多士，鹹鹹地的黑松露菌雖然是主人婆，但我更喜歡脆卜卜的妹仔~~蝦多士，刀叉經過蝦多士已經感受到它的回彈力，好爽啊！$75日式燒大魷魚和$19魷魚鬚同屬新鮮一族，好爽口又彈牙，美味的！ $16串燒豆腐的確很少吃，抵食！$32燒茄子（原條）尚可！店長的推介$98藍青口，藍青口堆疊像個小山丘，都幾吸引！藍青口肉個小不算大，但勝在腍滑和鮮嫩，配上嫩綠露筍BB、蒜片、車厘茄.....和美味白汁，果然無介紹錯，我們都吃飽了，否則來碗白飯連汁都想撈埋耶！加埋我們兩罐檸樂$32，今餐人均消費是$165多謝識途老馬的朋友好介紹。