Cobber Noodle and Waffle

營業中

休息中

這天晚上我約了朋友在觀塘吃晚飯，經過網上的推薦，我們便決定來到這間位於工業區的餐廳試一試，環境舒適和清潔衛生，餐廳會播放音樂芒果竹炭糯米窩夫($96)炭黑色的外層十分特別，糯米軟彈煙韌，窩夫鬆軟綿密，非常新鮮，芒果粒鮮甜，椰子雪糕幽香清膩，味道恰到好處，不會太甜，十分冰凍蒜香蟹肉意粉($148)用蒜蓉調味，餐廳十分細心，將蟹拆肉，吃起來非常方便，不同自己落手拆蟹，蟹肉清鮮甜美，意粉煮得十分軟身自家製千島醬慢煮雞肉香草Pizza($118)雞肉嫩滑細密，用千島醬調味，味道酸中帶一點清甜，令人非常開胃，pizza稔香軟彈 ，非常新鮮，份量非常多，十分抵食蜜糖芥末雞翼($68)雞翼外脆內嫩，非常新鮮，十分大隻，炸的時候很好地鎖住肉汁，用蜜糖芥末調味，味道酸酸甜甜，令人非常開胃黑松露薯條($68)幼身和長薯條炸得很脆口，非常新鮮，配上大量清新的黑松露醬，份量非常多凍抹茶鮮奶($46)鮮奶可以選擇幾款，我們選擇了較健康的脫脂奶，面層鋪一層忌廉，抹茶回甘整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物和飲品的款式足夠多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的

前幾日朋友介紹呢間位於觀塘工業大廈入面嘅餐廳Cobber Noodle and Waffle ，特意過黎試下。我地走過人來人往、車來車往嘅工業區，入到餐廳後彷彿走到第二個空間，店內獨特嘅牆面設計配合溫馨嘅燈光，入口處擺放着一些綠植，營造出舒適嘅用餐氛圍，寧靜、自然嘅環境令我回歸悠閒的懷抱。以手機落單order食物，食物種類幾多，有飯、意粉、pizza、小食、甜品同飲品。飲品嘅種類都非常多，除有咖啡外仲有唔同特色飲品，而且價錢非常優惠。我地叫左蒜香蟹肉意粉、黑松露薯條、蜜糖芥末雞翼、藍莓提子伯爵茶糯米窩夫、百香果梳打、風味鮮奶咖啡。蒜香蟹肉意粉：用左新鮮蟹肉搭配細膩嘅意粉，意粉做得有咬口，蟹肉鮮嫩多汁，而且每一口都帶住濃郁嘅蒜香味，令人回味無窮。黑松露薯條：薯條炸至金黃酥脆，淋上黑松露醬，散發出濃郁黑松露嘅香氣，細心地額外提供黑松露醬，不論薯條定醬，份量都非常足夠，絕不孤寒，如果係黑松露或薯條嘅愛好者一定非常滿足。蜜糖芥末雞翼：雞翼表皮炸得金黃酥脆，內裏肉質鮮嫩多汁，做到外脆內嫰嘅效果。搭配蜜糖芥末醬汁，既香甜又微辣，與雞翼相得益彰，鹹香、辣味和脆爽嘅口感美味非常。甜品一早order左，