Cossi (已結業)

話說同一班中學同學敘舊，大家都好耐冇見，由中學到到而家大家出嚟工作，可以去食一啲比較貴價小小嘅嘢食，有朋友介紹荃灣呢一間西餐廳話食物嘅質素好好，價錢又唔係話好貴所以就決定一行七個人出嚟食飯啦，但係因為呢間鋪頭嘅地方實在太細啦所以呢就需要係一個半小時就需要交枱，我哋齊人之後呢就要快快手揀嘢食啦。我哋呢就全部都係單點冇套餐因為我哋知道之後會去食糖水。首先我哋嚟咗個黑松露薯條做小食先，黑松露味都好香，薯條都好脆不過個份量就細咗少少，每人大約食到2，3條就冇晒啦。凱撒沙律：分量都係偏小嘅可能因為我哋有七個人咁多啦每人都係分到兩三條菜兩三粒麵包粒就冇啦，不過味道都算好嘅菜都叫做新鮮，麵包粒亦都好脆。巴馬火腿意大利飯：我哋冇叫到要幾多個月份嘅巴馬火腿，佢自己就送上左呢一碟，因為我哋嗌完之後先至發現原來個餐牌上面係有分幾多個月嘅巴馬火腿嘅，巴馬火腿都幾鹹香不過就油份偏少，意大利飯都幾creamy入面仲有洋蔥粒同埋腸仔粒，不過我哋都一致覺得配腸仔粒呢一個配搭係有啲奇怪，有別於一般嘅意大利飯。德國豬手：肉質比較鞋，不過皮就炸得好脆，值得一提嘅係佢旁邊嘅薯蓉，好滑好香，不過一樣啦個份量都係偏小所以兩三啖就

荃灣食肆競爭激烈，天橋之城，交通方便，難得各式小店仍能百花齊放，實屬新界區聚腳首選美食天堂。Cossi位於荃灣廣場後面街，整條街都係食肆，魚旦粉、米線、車仔麵、茶餐廳，均偏向市井之選。Cossi在荃灣區走偏中高價路線，100蚊一個意粉，200蚊一個main, 要喺荃灣實而不華嘅飲食文化中突圍而出，不容易也。意粉或主菜+$38可以轉set, 有湯沙律及餐飲，加$20可升級黑松露蘑菇湯或龍蝦湯。加$25可升級beer或wine. 湯同沙律都係一般貨式，無咩記憶點 一至五(公眾假期除外)五點至八點幫襯，會送小食，呢晚送炸魚蕃茄他他Taco, 絕不欺場，魚肉新鮮炸起熱辣上台，魚肉嫰滑，配以蜜糖醬汁，非常討好。 不過侍應們好似比較健忘，上完主菜要提醒下先記得上呢個小食，要求加水均要提幾次。黑松露薯條($48)，用啲黑松露醬同啲炸好嘅薯條mix一下，上枱嗰一刻薯條嘅熱氣蒸一蒸，的確好香，但該快感只能維持5秒左右。整碟薯條脆度不一，有一半係硬，並唔係脆。 肉眼扒10oz($248)，薄身牛扒，肥肉偏多，焦香味濃，如果一個人食我相信會好漏，個汁偏淡味，自己覺得唔點牛扒焦香味更突出更香口。配菜出色，蔬菜

近排食得韓菜多，今晚試下意大利菜先, 被店員帶上閣樓，靜靜的，都有D浪漫氣氛😉我地揀咗野菌意大利飯，西班牙海鮮飯，加$38可以有沙律，湯，麵包，飲品，再另外order 黑松露薯條，D野菌係新鮮既好鮮甜，好多餐廳用罐頭架，海鮮飯可選擇辛辣度，兩個都好味，乾濕度適中，意大利飯煑得好，有難度架，薯條係另一驚喜，熱辣辣，好食到不得了😋今晚太飽，下次再黎試下佢地自家制甜品