Gastrobox The Cameron (已結業)

話咁快又到blue Monday, 友人帶我去食好西！係佢公司附近有間幾好食既餐廳，一入到去餐廳裝修好時尚既感覺，有閃耀既燈飾佈置！真係食fine dinner既好地方！店員安排左卡位比我地坐，好窩心咁倒左杯暖水比我地！我地睇完menu就決定叫左個2人dinner set! 等左一陣店員就送上蒜香麵包配牛油🥯同黑松露野菌忌廉湯，個蒜香麵包🥯好香口，點埋個湯更加滋味，黑松露配野菌香味濃郁，奶味唔太重但仍然很香滑！😋😋 之後到香芒蟹肉田園沙律🥗，很清新既感覺，沙律菜新鮮爽脆，加上香甜既芒果🥭肉同蟹肉更加鮮味！主菜有Grilled New Zealand rib eye medium, 烤既肉質比較唸,5成熟度剛剛好，不太生又不太熟！點埋芥辣,ketchup 同紅酒燒汁更match! 而個香草大蝦🍤忌廉汁扁意粉擺盤好靚！大蝦好實肉，蝦🦐味鮮甜！可惜大蝦不是太大隻，如果有2隻更好，忌廉汁扁意粉香味道岩岩好！最後上埋個甜品：chocolate brownie；好醇厚既朱古力味，很鬆軟！叫埋2杯餐茶：熱檸水/茶幫助消化一下！👍😋

My Best Friend Finally Back HK !!!🤩有個好耐無見既朋友Working Holiday完回港☺️適逢佢住喺呢頭又早機返到香港話有正餐廳介紹🤤還掂百日偷生一日閒放下假☺️就黎呢度食個靚午餐啦！😆🍴位於堅尼地城卑路乍街既Gastrobox The Onion喺堅尼地城站C出口經科士街行過黎亦算方便☺️呢度環境企理而且好有英倫既感覺😆🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿配合柔和既燈光以及雲石枱古典Fusion擺設😆充斥住格調同氣氛之餘☺️望住窗外街邊太多人與車既景象🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♀️🚗何謂天淵之別🙈為呢個繁忙石屎森林中帶點抒閒寧靜☺️有浪漫抒靜既氣氛伴著亦配合高質素既西餐食材☺️🍴下次可以帶女友黎食下呢嘻嘻☺️～前菜餐包餐前附送既意大利香草包🌿🤤散發濃郁既香草香氣之餘☺️用焗爐烘脆熱辣上枱亦夠哂新鮮😆口感大增🤤🍞黑松露野菌忌廉湯餐湯濃郁夠哂Creamy之餘😆而啖啖滑嫩爽口蘑菇粒😋🥣再配以濃郁黑松露香氣🤤絕佳既配合香氣滿溢之餘亦係口感滿滿Der🤤微微灑上香草及奶油增添口感及香氣之餘😆亦為美感點綴添上分數☺️煙三文魚凱薩沙律煙三文魚食落有微微鹹香肉質夠滑嫩🐟配合沙律菜亦能中和三文魚既魚油香唔會太漏😋而沙律

西環係我由細到大生活過既地方，雖然已搬離本區多時，情意結始終不變，久不久又會坐叮叮重遊舊地順道尋味一下。其實呢個從不起眼的小社區，自港島線西延長段開通以後都經歷左明顯變化，所有事物都變得多元化。昔日以茶樓快餐小食店為主流的地區飲食文化都日漸被國際化，對食客而言，選擇多了又何嘗不是一件好事。開設於小街路口的GASTROBOX，鄰近電車總站，門口當眼位置不難發現其時尚既店家招牌，晚上亮起背燈分外搶眼。今云我們只是四圍行巧合路過，發現店家做緊4 courses 晚市1人套餐，提供由百多元起到二百幾的主菜選擇不等，用咁超值既價錢可以坐得舒舒服服兼食到豐富既晚餐去邊到搵? GoGoGo~~~~先黎介紹一下頭盤，絕非二選一，客人可以同時享用沙律及餐湯各一客。是晚沙律為青蘋果切片伴沙律雜菜，份量足足係一般西餐廳既兩倍。夾雜少許沙律醋汁調味，入口特別清新開胃！餐湯方面，是晚提供黑松露野菌忌廉湯，用料十足，入口啖啖香濃至極，激讚!侍應送餐的節奏亦控制得宜，先待客人用畢才到下一道菜，不忙不急。我們選擇左走紅肉菜式，點了一款主菜為扇貝海鮮燴意式茄蓉扁意粉。另一份主菜為刁草汁鰽魚柳拼司華力腸配茨菜，份量之大令

見今日天氣不錯，來到西環睇日落，順便找新餐廳試試。 Openrice的地圖有誤，應由海旁沿爹核士街走，轉入均益街才對。 餐廳正正在加多近山。 進門見到一個銅製大鐘，帶我們回到過去。 裝修懷舊中帶點型格。 以4人枱為主，空間寬闊，位置舒適，適合與姊妹淘聚會。 吧台開揚，無論坐哪兒都可以清楚看到。 Bar Tender及店員們都很friendly，會跟食客談天。Bar Tender還根據我們喜歡的口味調製cocktail。 Moscow Mule以Vadka、Ginger ale及Lime juice製成，清新又透心涼。夏日熱辣辣，喝一杯確實不錯。 Negroni苦中帶甜，Gin味濃而不嗆，加上醇厚rum酒，作為aperitif最適合不過。 小餐包香草味芳香，暖暖的、蠻軟熟。點了二人晚餐 ($688/2位)，包沙律、湯、Rib Eye、Pasta加甜品，價格中等。 香芒沙律又甜又juciy，非常開胃，夏天必吃。蟹肉毫不客氣，份量很多，爽脆沙律菜充滿蟹肉口感。 忌廉湯濃厚、creamy。每一口都喝到蘑菇粒，很足料。 黑松露味道淡淡的，與蘑菇配搭得宜，不會搶去其味。 烤特級新西

榮幸受到邀請，同朋友一齊去食呢間新開既餐廳餐廳用心佈置，有柔和既背景音樂。環境幾好幾寫意食物質素都唔錯一坐低Bar manager已問我地想飲咩佢話準備左cocktail比我地見佢話特登準備左就試一試啦Spice me up佢話呢杯係佢既signature裡面有Jalapeño infused blanco tequila配埋西柚汁、青檸汁同Kaffir青檸葉杯外仲有rimmed salt同black pepper因為鹽同胡椒既關係所以飲落去會有少少鹹鹹地我第一次飲tequila又比我想像中無咁難入口對於我呢啲平時滴酒不沾既人黎講呢杯cocktail味道都幾正幾特別杯外啲鹽好好食鍾意飲酒既朋友可以一試香芒蟹肉田園沙律小清新既前菜沙律用黑醋汁做sauce😉酸酸地幾開胃蟹肉同芒果既組合無得輸😁黑松露野菌忌廉湯呢個湯好好飲！好creamy好重黑松露味飲落仲有好多野菌增加咬口真材實料烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁叫左7成熟諗住切開會有啲粉紅色點知無但食落係好鬆軟唔韌而且充滿肉汁伴碟既薯仔都好香好正大蝦香草醬扁意粉大蝦大大隻好彈牙香草醬味道較淡配菜如青椒洋蔥好好食食埋甜品就滿載而歸朱古力芝士蛋糕正餐

西環為食街坊又出動! 今次嚟到西環尾加多近街呢一間新開嘅西餐廳 Gastrobox The Union 試一試佢嘅二人套餐 由於嗰日係閒日所以唔算好多人咁環境好舒適  餐廳內部裝飾好型格做完一日野 淨係想坐低抖下~ 我哋一人叫咗一杯飲品 我呢就點左一杯White Lady $78 呢杯熱門cocktail, gin , lenon juice 同cointreau  三者配搭清新 朋友就唔太好酒所以只叫了fruit punch $68享用過飲品之後 我哋點左二人餐$688餐單有沙律餐湯主菜甜品 食物亦都開始慢慢黎到喇 首先上場嘅有香芒蟹肉田園沙律蟹肉份量好多再加埋粒粒芒果肉成個配搭好得宜 用料豐富令到胃口大開享用過前菜後就到餐湯 今次餐湯係黑松露野菌忌廉湯  餐湯奉出嘅時候已經有陣陣嘅黑松露香味再加埋大量野菌 入口之時口感好豐富。再過多一陣另一主菜大蝦香草醬扁意粉（變成天使麵) 亦都嚟到喇 天使面上面嘅係用咗新鮮大虎蝦再配以橄欖油洋蔥紅椒等配料去烹調但嚐過一口後覺得有點油膩 如果可以輕手番少少成件事就完美了再來的就係呢個特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁呢個肉眼扒真係值得一讚肉質好鮮嫩入口完全唔