魔膳工房 (已易手) 新餐廳

觀塘區近年不斷發展，工廈更是租平空間大的好選擇，除了各式手作工房、特式小店，工廈餐廳亦越開越多~不是第一次到工廈裡的西餐廳光顧，但我只能說，到訪工廈每一次都會有驚喜 走進舊舊的、簡陋的工廈大門，幸運的話能搭上自動的客用電梯，搭不了自動的，還有全手動的電梯可選，充滿冒險的感覺 從工廈走進新裝修的餐廳，總像走進了完全不一樣的世界 上一次到的工廈西餐廳，裝修走的是較高級路線，座位不多餐廳空間不大，但廚師對食的要求很高也會主動作出各種推薦~今次到訪的魔膳廚房，感覺是走比較大眾化路線，樓底高，成層樓的空間感非常大，不過容納的人數較多，環境有時會比較嘈雜一點。食物方面，有普通西餐廳的意粉、意大利飯、肉類等等的主菜，小食方面主要分為海鮮類和東南亞style小食~食物種類算多，都要花一點時間去揀~叫set dinner，附送Salad bar，有6種蔬菜/沙律，亦有麵包和兩款湯(雜菜、南瓜忌廉）。紅蝦釀蟹蓋 $68東南亞fushion 小食手打紅蝦仔的蝦膠比較鬆身，唔夠爽。紅蝦之外，還加了蔥，非常香，調味亦很好 整體來說都是一個美味的開胃小食 黑松露雜菌帶子意粉 (Dinner set $

觀塘出名多工廈美食，今天就來到魔膳工房嚐一下。Ⓢ吃過的工廈餐廳也不少，想不到仍然有如此讓人驚喜的選擇魔膳工房位於觀塘開源道77號業發大廈一期，非常鄰近地鐵站，所以並不難去。而且位處於2樓，沿途樓梯都有Poster張貼指示，走到2樓就是正門了。甫入座就感覺這裡不太工廈，佈置很精美，而且沒有其他工廈「樓底高很嘈雜」的通病，算是給了我們不錯的fresh impression除了普通的座位外，這裡原來還有廂房的，適合一大班朋友來聚餐。點餐之後除了等上菜外，比較特別是這裡有《自助沙律吧》，水果、蔬菜、甜品、啫喱任君選擇。不過老實說一句，自助沙律吧需每位加$38，不算很便宜，原價還要$98，如果不是很餓的話，也不建議加;-)餐飲方面，Ⓢ點了《蘋果汁》（$21），比較不像外頭的多數是菓汁先生，味道清甜。男友點的是《熱咖啡》（$18），可惜我們都太大意了，沒料到餐飲如此快上，等到吃完後，咖啡都冷了。但味道是不錯的，很香濃！終於到main dish了，先來一個《美國豬鞍配意大利黑醋汁》（$178），豬鞍肥瘦有度，肉質也觧美，配上意大利黑醋汁感覺很新觧，黑醋汁並不酸，反而帶點甜味，很好味道好之外，外觀美感

前些陣子, 跟一班姊妹們到觀塘嚐試了新開的樓上西餐廳, 尋幽探秘一下整晚驚喜不斷, 吃得停不了口吃貨, 相機和眼睛, 都很滿足趴趴走了整天, 坐下後立即點了杯凍飲消暑一下, 有花茶選擇呢!凍桂花蜜花茶, 大大的一杯, 清甜解渴姊妹點的凍玫瑰蜜花茶, 甜度高一點, 散發著玫瑰香氣趁姊妹們沒到齊, 就周圍看一下發現有自助沙律和餐湯, 還沒開動已心動了原來點主菜, 可以升級選用, 變半自助餐呢!西湯有意大利雜菜湯, 有濃濃的蕃茄味, 超喜歡!! 姊妹說中湯(木瓜雪耳瘦肉湯)也很好喝(後來在別家餐廳喝這紅湯時, 變得看不上眼, 整個失落了, 怎麼辦... QAQ)人齊後, 先吃小食, 由這裏開始, 一直是滿滿的一桌囉!焗釀田螺彈牙多汁, 炭燒豬頸肉香口而不乾白酒啫喱帶子和鵝肝醬多士, 美美的很特別驚喜的, 是西班牙火腿, 即點即切呢!吃個前菜, 居然有現場表演看, "嘩"聲四起, 擺盤也不馬虎配上紅酒和白酒, 霎時"升呢"了~冷盤是另一驚喜, 海鮮拼盤的盤子, 跟自助沙律吧那邊一樣大!感覺充實, 像是把自助餐中的海鮮拼盤整盤私有化了, 足夠多人分享整盤海鮮看上有光澤, 鮮甜可口, 肉質彈牙而不