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2015-07-21
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前些陣子, 跟一班姊妹們到觀塘嚐試了新開的樓上西餐廳, 尋幽探秘一下整晚驚喜不斷, 吃得停不了口吃貨, 相機和眼睛, 都很滿足趴趴走了整天, 坐下後立即點了杯凍飲消暑一下, 有花茶選擇呢!凍桂花蜜花茶, 大大的一杯, 清甜解渴姊妹點的凍玫瑰蜜花茶, 甜度高一點, 散發著玫瑰香氣趁姊妹們沒到齊, 就周圍看一下發現有自助沙律和餐湯, 還沒開動已心動了原來點主菜, 可以升級選用, 變半自助餐呢!西湯有意大利雜菜湯, 有濃濃的蕃茄味, 超喜歡!! 姊妹說中湯(木瓜雪耳瘦肉湯)也很好喝(後來在別家餐廳喝這紅湯時, 變得看不上眼, 整個失落了, 怎麼辦... QAQ)人齊後, 先吃小食, 由這裏開始, 一直是滿滿的一桌囉!焗釀田螺彈牙多汁, 炭燒豬頸肉香口而不乾白酒啫喱帶子和鵝肝醬多士, 美美的很特別驚喜的, 是西班牙火腿, 即點即切呢!吃個前菜, 居然有現場表演看, "嘩"聲四起, 擺盤也不馬虎配上紅酒和白酒, 霎時"升呢"了~冷盤是另一驚喜, 海鮮拼盤的盤子, 跟自助沙律吧那邊一樣大!感覺充實, 像是把自助餐中的海鮮拼盤整盤私有化了, 足夠多人分享整盤海鮮看上有光澤, 鮮甜可口, 肉質彈牙而不
整晚驚喜不斷, 吃得停不了口
吃貨, 相機和眼睛, 都很滿足
趴趴走了整天, 坐下後立即點了杯凍飲消暑一下, 有花茶選擇呢!
凍桂花蜜花茶, 大大的一杯, 清甜解渴
姊妹點的凍玫瑰蜜花茶, 甜度高一點, 散發著玫瑰香氣
凍桂花蜜花茶
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發現有自助沙律和餐湯, 還沒開動已心動了
原來點主菜, 可以升級選用, 變半自助餐呢!
自助沙律和餐湯
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(後來在別家餐廳喝這紅湯時, 變得看不上眼, 整個失落了, 怎麼辦... QAQ)
人齊後, 先吃小食, 由這裏開始, 一直是滿滿的一桌囉!
炭燒豬頸肉
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白酒啫喱帶子和鵝肝醬多士, 美美的很特別
驚喜的, 是西班牙火腿, 即點即切呢!
吃個前菜, 居然有現場表演看, "嘩"聲四起, 擺盤也不馬虎
配上紅酒和白酒, 霎時"升呢"了~
西班牙火腿
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感覺充實, 像是把自助餐中的海鮮拼盤整盤私有化了, 足夠多人分享
海鮮拼盤
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喜歡海鮮而人數鼎盛的話, 不可錯過喔!
前菜已經亮點處處, 對主菜期待更高了
主菜有餐飲附送, 可加錢轉配特飲或咖啡
黑松露雜菌帶子意粉
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平日吃豬肋骨時, 總會發現烤得硬硬的, 骨比肉多, 用刀切開都可能有難度
這份卻完全不會, 容易切開, 肉量比例不少, 肉質鬆軟有肉汁
伴碟的炸薯粒完全不是配角, 超好吃! 粉香兼備, 卻沒有"熱氣"的感覺
黑松露雜菌帶子意粉亦是被秒殺的一碟, 大家想encore呢~
白汁creamy而不膩, 能好好的沾在每條al dente的意粉上, 甚至蓋過主角帶子的風頭
紐西蘭燒羊架配乾蔥紅酒汁是能看出廚師功力的一碟
羊架燒至半熟, 外香內軟, 切開時卻沒有半分血, 連向來不吃羊肉的小P也覺得好吃
對於意大利飯, 每人口味不同, 小P喜歡creamy的, 有姊妹卻喜歡不太黏的, 建議點菜時可以說一下要求
一桌女生, 少不了的, 當然是甜品, 就是飽死也不能不吃!
這裏甜品種類的選擇, 比酒店自助餐還要多呢! 選擇困難症會發作的...
焦糖燉蛋配新鮮雜啤梨
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焦糖燉蛋完全超出預期, 溜滑得很, 居然能入口即溶!
配著新鮮的士多啤梨和藍莓, 小P吃一口即變了心心眼, 太犯規了!!
抹茶控的小P, 同時搶先試了綠茶心太軟
一匙切下, 濃香的抹茶漿即時湧出, 流滿一碟 (每人的口水, 亦流滿一地 XP)
光靠這兩份甜品, 完全足以跟長長人龍的甜品專門店一拼!
焦糖芝士餅
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當中較特別的, 是松露奶凍配紅酒啤梨 (碟子右上的一杯)
紅酒啤梨爽口入味, 跟奶凍很搭
焦糖芝士餅芝士份量感十足, 不會弄得鬆鬆的
上面的焦糖脆而不會過甜, 跟特製的士多啤梨湯一起吃, 是一種享受
拖肥無花果布甸
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倒上冧酒拖肥汁, 感覺像在吃鐵板牛扒
奶凍配闊條麵這份子料理, 用不倒翁似的透明杯盛載著
而蜜糖多士的擺盤, 讓人聯想到層層疊~
另一出色之作, 是自家製朱古力
朱古力外層沾了朱古力粉, 吃下時又醇又滑, 能媲美大牌的高價朱古力
跟大班朋友聚會, 餐廳的選擇總有所限制, 除了環境, 還要考慮交通
這裏可以是其中一個選擇, 餐廳寬敞, 還有主題房間呢!
這間鄰近APM, 跟地鐵站只有幾分鐘的路程餐廳位於工廈一樓, 還沒看地圖, 在大街上就見到餐廳的易拉架廣告
拾級而上 逐步走進秘密的魔幻花園, 很容易就能找到了
雖然後來見另外還可以乘電梯到達, 還是走這條私家樓梯有feel
配上有質素的食物和店員的熱情, 現在還念念不忘呢!想起朋友曾抱怨觀塘甜品選擇不多, 光是那些甜品, 已很值得找機會再去光顧 ^v^
魔膳工房 Mage Kitchen
- 地址: 觀塘開源道77號業發大廈一期2樓D室
- 營業時間: (一至日) 1200-2300
- 付款方法: 現金/信用卡
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