蝦棧 (已搬遷) 新店位置

呢排忙住返工，終於有時間約下朋友。今次同朋友黎左呢間到食蝦。超吸引！我超中意食蝦😍呢到環境舒適，座位闊落，好有去左台灣嘅感覺。係門口會見到啲蝦係到游下游下，好新鮮。之後仲發現佢係現場即撈嫁！我地叫左啲小食，有黑椒牛仔骨、一口炸豆腐、醉雞卷。另外叫左兩杯薄荷菠蘿梳打。仲有一個避風塘蝦鍋。黑椒牛仔骨肥瘦適中，肉質嫩滑，一啲都唔嚡😍黑椒味香濃，調味適中，不鹹也不淡。小小辣，食得好滋味😍一口炸豆腐以為係滑豆腐，原來係蜂窩豆腐。好彈牙，炸得好香。炸粉完全唔厚。炸面有啲鹽，配埋啲gip汁，酸酸鹹鹹，好好味😛醉雞卷我覺得係超好味，但朋友覺得太重花雕酒味，麻麻地，可能因為佢唔太飲得酒。但我覺得真係好正。肉質一樣係好嫩滑，花雕酒味重，索晒入肉好入味。成碟菜好香好好味😍薄荷菠蘿梳打真係好好味呀！我地都勁中意飲菠蘿嘅野，呢杯甜甜地配埋梳打真係好解渴。再配埋蝦鍋食，超正。避風塘蝦鍋好香！啲炸蒜同其他炸料好香口。蝦好滑，好多膏，好大隻，好多肉😍完全係抵晒啦！呢間餐廳好乾淨，食物新鮮，價錢便宜，款式又多，好正呀😍完全係一試難忘，一定會再黎呀！！😎

忘了是哪個文章上發現的，聽說門口有水箱全是蝦，每份蝦都是現撈現做，獨愛海鮮的我們怎麼可以不來試試，雖然一鍋只有8隻，且無其他配菜，相對而言有些許小貴，但是勝在每隻蝦都很肥，很鮮，還有膏，包括蝦頭都很有肉，很清澈，食材完勝，#椒鹽蝦# 出乎意料不是平時餐廳吃的普通椒鹽做法，類似於炒的，辣，不吃辣的記得提前叮囑不要辣，但我覺得辣的更好吃哈哈哈，可能我太愛吃辣了#鹹蛋黃蝦# 外面一層鹹蛋黃沒有很多，所以吃起來口感不會讓人感到太鹹口乾，另外意外發現#黑椒牛仔骨#簡直太好吃了！！！！！！一份火速解決後忍不住又點了一份！！#菠蘿雪葩# 太可愛好迷你的一個菠蘿，一開始以為是飲品，結果發現是冰沙，太可愛了哈哈！！下次想試試海鮮火鍋 老闆（不知道是不是哦）人真好，之前book答應給的8折，雖然我們遲了些離座，但還是給了我們蝦煲8折，還遇到了小明星謝謝老闆

花園街除了商店多，食肆一樣多，所以每次與媽媽逛完街後，也不愁沒東西吃。基本上花園街部份餐廳我與媽媽都吃過，不過今天我們發現有新店蝦棧，看見它門外的介紹頗吸引，懷著期待的心情用餐。媽媽一入門就望見一枱食客吃炸物吃得津津有味，本身想也跟他們點一份。媽媽問我他們吃甚麼，一塊一塊的，當時我沒留意，又正好看見餐牌圖上一塊一塊的一口炸豆腐，所以隨意答了她應該是一口炸豆腐吧。後來聽到店員跟別的客人介紹才知道他們吃的原來是蝦春卷，知道的時候已吃飽，吃不下去，唯有下次再吃。一口炸豆腐量十足，每一小塊都脹脹的，外酥內嫩的炸豆腐，單吃就蠻香的，沾醬吃更好吃呢。這豆腐要趁熱吃，在熱騰騰的時候豆腐彈性十足，好不過癮。然後來點惹味的黑椒牛仔骨，還未上桌時，那炒香的黑椒香氣不斷湧進鼻裡，刺激我們的口水分泌呢。牛仔骨一看就令人垂涎三尺，牛肉豐厚又鮮嫩，黑椒醬汁相當入味，加上洋蔥和黃椒拌炒，牛仔骨吃多少都不會膩。大腸湯米米粉湯頭格外清甜，可能因為大腸處理得好不油膩，所以喝起來負擔相對少。黃蘿蔔酸酸甜甜的很開胃，不過認真覺得這一盤量有點驚人，看似小小的一碗，吃完挺飽的。大腸不錯，簡單的燙過沒怎樣醃製，新鮮可口。引頸以待我

星期日和朋友去花墟走了一轉，本身對花有小小興趣的我現在又加深了小小認識，講講下也有點肚餓，不如開餐再說，在花墟附近有一間「蝦棧」以食蝦為賣點，一進門入內就放有一個蝦缸內裏放滿了蝦，再往內走感覺舒適好令人放鬆。胡椒蝦 - 胡椒蝦的蝦就在剛入門的蝦缸裏即叫即取的，保證新鮮再加上用牛油和原粒的胡椒來泡制味道鹹鮮中帶點胡椒的香實在惹味黑椒牛仔骨 - 黑椒牛仔骨份量十足，質量高用上黃紅椒和洋蔥做配料加上黑椒一起煮，味道香辣羽衣甘藍 - 羽衣甘藍味道微甘質感較有咬口用上蒜蓉來清炒實在美味菠蘿雪葩 - 菠蘿雪葩用上原個菠蘿來製作，味道充滿了菠蘿味，賞一口立即有到了沖蠅的感覺