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2017-09-24
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花園街除了商店多，食肆一樣多，所以每次與媽媽逛完街後，也不愁沒東西吃。基本上花園街部份餐廳我與媽媽都吃過，不過今天我們發現有新店蝦棧，看見它門外的介紹頗吸引，懷著期待的心情用餐。媽媽一入門就望見一枱食客吃炸物吃得津津有味，本身想也跟他們點一份。媽媽問我他們吃甚麼，一塊一塊的，當時我沒留意，又正好看見餐牌圖上一塊一塊的一口炸豆腐，所以隨意答了她應該是一口炸豆腐吧。後來聽到店員跟別的客人介紹才知道他們吃的原來是蝦春卷，知道的時候已吃飽，吃不下去，唯有下次再吃。一口炸豆腐量十足，每一小塊都脹脹的，外酥內嫩的炸豆腐，單吃就蠻香的，沾醬吃更好吃呢。這豆腐要趁熱吃，在熱騰騰的時候豆腐彈性十足，好不過癮。然後來點惹味的黑椒牛仔骨，還未上桌時，那炒香的黑椒香氣不斷湧進鼻裡，刺激我們的口水分泌呢。牛仔骨一看就令人垂涎三尺，牛肉豐厚又鮮嫩，黑椒醬汁相當入味，加上洋蔥和黃椒拌炒，牛仔骨吃多少都不會膩。大腸湯米米粉湯頭格外清甜，可能因為大腸處理得好不油膩，所以喝起來負擔相對少。黃蘿蔔酸酸甜甜的很開胃，不過認真覺得這一盤量有點驚人，看似小小的一碗，吃完挺飽的。大腸不錯，簡單的燙過沒怎樣醃製，新鮮可口。引頸以待我
媽媽一入門就望見一枱食客吃炸物吃得津津有味，本身想也跟他們點一份。媽媽問我他們吃甚麼，一塊一塊的，當時我沒留意，又正好看見餐牌圖上一塊一塊的一口炸豆腐，所以隨意答了她應該是一口炸豆腐吧。後來聽到店員跟別的客人介紹才知道他們吃的原來是蝦春卷，知道的時候已吃飽，吃不下去，唯有下次再吃。
一口炸豆腐
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一口炸豆腐量十足，每一小塊都脹脹的，外酥內嫩的炸豆腐，單吃就蠻香的，沾醬吃更好吃呢。這豆腐要趁熱吃，在熱騰騰的時候豆腐彈性十足，好不過癮。
黑椒牛仔骨
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然後來點惹味的黑椒牛仔骨，還未上桌時，那炒香的黑椒香氣不斷湧進鼻裡，刺激我們的口水分泌呢。牛仔骨一看就令人垂涎三尺，牛肉豐厚又鮮嫩，黑椒醬汁相當入味，加上洋蔥和黃椒拌炒，牛仔骨吃多少都不會膩。
大腸湯米
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大腸湯米米粉湯頭格外清甜，可能因為大腸處理得好不油膩，所以喝起來負擔相對少。黃蘿蔔酸酸甜甜的很開胃，不過認真覺得這一盤量有點驚人，看似小小的一碗，吃完挺飽的。大腸不錯，簡單的燙過沒怎樣醃製，新鮮可口。
檸檬辣蝦
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引頸以待我檸檬辣蝦來到我們眼前，一上桌檸檬的酸香就令人胃口大開，忍不住偷偷嚥了一下口水。這蝦一入口時，先吸吮蝦殼上的湯汁，檸檬天然的果香直衝腦門，檸檬酸帶著泰式香辣，令這道蝦鍋變得好滋味。
檸檬辣蝦
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緊實的蝦肉竟與檸檬的酸度和辣椒的辣度一點違和感也沒有，果真如媽媽所想好吃。
蒜蓉高麗菜
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蒜蓉高麗菜清脆爽口帶有蒜蓉的香氣，很像媽媽在家炒的味道。(我在讚餐廳之餘，也不忘讚媽媽，哈哈。) 媽媽也愛這這麗菜本身的脆甜感，說高麗菜鮮嫩得很。
菠蘿雪葩
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菠蘿雪葩色香味俱備，原隻迷你的菠蘿小巧可愛，我和媽媽都拍照拍過不停。
菠蘿雪葩
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打開菠蘿，菠蘿濃濃的香氣洋溢四方，而且菠蘿雪葩口感細緻冰涼，甜度還真的是超級甜，我和媽媽都吃得樂此不疲。
薄荷菠蘿梳打，薄荷柚子梳打
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薄荷菠蘿梳打梳打加上菠蘿及薄荷，看起來十分夢幻，讓人同時可以感受到無比的沁涼感與汽泡帶來的微微刺激感，口感酸甜，隱約中喝得到薄荷香氣，是杯充滿香甜果香與薄荷芬芳的一款飲品，清爽無負擔。
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