Wingman (已結業)

🤩 Wingman 雞翼放題 😋Wingman 提供19種不同雞翼口味 🤩雞翼味道主要分為三類：濕身、乾身、特製單點又得，套餐或放題形式食都得 👌除咗雞翼，都有其他小食叫 👍🏻我地第一次嚟食，所以揀咗10款口味試下先 😄10隻口味任食‼️🔸蒙古燒烤味🔸紐奧良香粉🔸死神醬 🌶️🌶️🌶️🔸咖啡香味🔸泰式甜辣醬 🌶️🔸黑椒檸檬🔸黑芝麻海鮮蜂蜜🔸水牛城醬 🌶️🌶️🔸巴馬臣芝士蒜蓉味🔸田園風味➕ Free flow 罐裝汽水 / 或加錢轉🥤Iced Lemon Tea首先上面所列嘅頭4款，因為唔太食得辣或個人口味喜好關係，我地就冇叫到嚟食，費事浪費食物啦。採用法國無激素走地雞，肉質較健康，同脂肪冇咁多，肉質亦較嫰滑 😊泰式甜辣醬🌶️：即泰式甜辣雞醬，Wingman 呢度就加咗好多炸蒜蓉 🧄 食落更加香口又juicy 😋黑椒檸檬🍋：雞翼額外加塊鮮檸檬俾你自己唧汁，想幾酸就自己揀 😄 黑椒味幾濃，帶點微辣但不嗆鼻，仲好入味，加咗d檸檬汁比較開胃醒神d 😉黑芝麻海鮮蜂蜜 🐝：個人推介呢款口味！🔥醬汁香濃又甜甜地，加咗黑芝麻仲香口 😍水牛城醬 🌶️🌶️：傳統美國醬汁調製法。我打兩隻🌶️ 因覺得佢比泰式甜辣醬辣d，醬汁比出面食

想試左Wingman好耐，本身怕淨係得雞翼同小食會唔夠飽🙈，不過事實證明我想多了🤣，同朋友最尾係飽到捧住個肚走😂。🔅Loads O' Birds ($398) 自選4款口味各6隻，共24隻雞翼加2個配菜，好豐富😎。雞翼大大隻無雪味，雞皮焗得好香脆，食落好嫩又入味👍🏻。🔸自家製鹹蛋黃邪惡度爆燈！鹹蛋黃碎份量啱啱好，食落唔會好膩好鹹，仲好香口。No.1之選😍！🔸泰式甜辣醬呢款食落甜甜地，少少酸又唔會好辣，加埋炸蒜更有口感🤤。🔸蒙古燒烤味孜然粉無得輸😝，好香好惹味✨。🔸黑芝麻海鮮蜂蜜海鮮醬甜甜地，加埋蜂蜜同黑芝麻又幾好味😋。🔸甜薯薯條番薯條一拎黎已經聞到勁香！焗到外脆內軟，份量又多，好正🤤。🔸紫菜薯條每條薯條都沾上滿滿既紫菜碎😋，忍唔住一啖接一啖。🔸Iced Lemon Tea ($35)🔸Fresh Lemonade ($50)💬大胃王表示食到好飽好滿足🥺。雖然每人食12隻雞翼有啲多🤣，但幾種口味都唔錯😋，加埋薯條同蕃薯條，鐘意食香口野既唔可以錯過 @wingman.hk 😚。

24款味道🤤實有一款啱你口味❤️雞翼放題🍗玩味十足🥳聚會之選💎 黑芝麻海鮮蜂蜜 （圖二）必食💯💯 （😋：8.1/10）👍🏻：味道幾特別鹹鹹甜甜咁🍗似平時甜醬味👎🏿：係冇海鮮味的😂💎 巴馬臣芝士蒜蓉味（圖三）可以一試✅ （😋：7.5/10）👍🏻：靠面頭沈上去嘅芝士同蒜蓉調味，雞翼入面冇乜味👎🏿：。💎 自家製鹹蛋黃（圖四）值得一試❗️（😋：7.9/10）👍🏻：呢個係似粒粒版鹹蛋黃醬，啲鹹蛋黃會黐喺雞翼面🍗唔驚好似啲芝士咁跌晒落去隻碟度😂所以每啖都食咗鹹蛋黃味🤩唔錯👎🏿：可以再濃味啲，個人覺得唔夠鹹🙈💎 WINGMAN水牛城醬（圖五）可以一試✅ （😋：7.4/10）👍🏻：如果你自問係食得辣嘅朋友值得一試‼️因為都真係幾辣🌶️🌶️食開小辣嘅，我食得好辛苦🥵🙈不過呢個係Level 2辣嘅，另外有個Level 1辣嘅水牛城雞翼🌶️唔食得辣嘅朋友可以試嘅嗰款🍗👎🏿：。💎 杏仁麵包糠炒澳洲西蘭花苗 $75值得一試❗️ （😋：8/10）👍🏻：好有驚喜😍😍估唔到係一間雞翼舖頭食呢個西蘭花苗係勁香嘅🥳仲要其實我係第一次食，口感似西蘭花加芥蘭🥦超香蒜蓉同牛油味🧈👎🏿：。💎 黑松露芝士忌廉汁通粉 $85正正常常👌🏻 （😋：6

鍾意食雞翼嘅朋友一定會想試下嘅雞翼放題😆聽到個名就已經好吸引，有成20幾款可以揀，雞翼仲標明用法國無激素嘅雞翼➰雞翼放題 10款口味 90分鐘 $188/位每次落單一款味有四隻雞翼，初初我都miss左呢樣野，所以同一款嗌多左🤣十款口味包括有黑椒檸檬味、蒙古燒烤味、水牛城醬、死神醬、BBQ咖啡味、巴馬臣芝士蒜蓉味、田園風味、泰式甜辣醬、紐奧良香粉同黑芝麻海鮮蜂蜜。由於嗌錯咗，所以只係試到六款雞翼就飽咗🥹▪️BBQ咖啡味☕️完全諗唔到咖啡同雞翼點解可以係埋一齊🤣即管試下係點。聞落有咖啡香，但係就唔太食得出，咸咸地又帶少少微苦咁，幾得意▪️巴馬臣芝士蒜蓉味🧀芝士蒜蓉呢個組合點都好食，不過呢隻味食兩隻都夠，芝士heavy🤣▪️黑芝麻海鮮蜂蜜🍯呢款就係蜜糖雞翼，食唔出海鮮味，灑上芝麻夠脆口▪️泰式甜辣醬🧄咁多款最like呢款，表面鋪滿炸蒜，搽上泰式辣醬，入味▪️水牛城醬🌶️水牛城雞翼偏酸，如果辣啲會更加好▪️紐奧良香粉🍗好香口，味道少辣咸香，表面香脆仲有期間限定嘅紫菜系列，我就叫左紫菜薯條試吓▪️紫菜薯條🍟$65份量都幾多，食下雞翼都要食下其他小食襯托下😌配搭芥末蛋黃醬▪️Blue Cloud ☁️$60海洋藍色嘅外

跟朋友很喜歡吃雞翼，特意找來這間雞翼專門店Wingman，雞翼味道五花八門，分為乾身、濕身及特製三大種類。大胃口的人士可選擇雞翼放題分為三級，還可追加任飲酒精飲品。店內裝修以工業風為主，門外的馬賽克牆酷似地鐵站的設計，歡迎大家到達「雞頭」站，裡面還有不少霓虹燈。咯咯拼盤 - $26818隻雞翼(3種口味)、1個配菜雞翼即叫即炸非常新鮮每一隻尺寸都很大外皮酥香，咬開裡面雪白的雞肉嫩滑多汁咖啡帶有淡淡醇香的espresso香。巴馬臣芝士蒜蓉大量細滑柔軟巴馬臣芝士碎和香濃的蒜蓉如雪山般。黑芝麻海鮮蜂蜜塗滿鹹香的海鮮醬，帶絲絲蜂蜜香甜，更有粒粒黑芝麻香。火燒牛油果綿密軟糯的牛油果有一整粒，有少少胡椒調味，更加蘸上豉油。雪糕球 - $40石板街口味雪糕，有著濃郁的朱古力感，而又不會太甜膩，質感有一片片細小的冰塊，更有果仁和棉花糖於裡面。Aperol Spritz (Italy) - $80意大利最出名的調酒，Aperol 利口酒加Prosecco氣泡酒，有少少果香，入口很清爽有回甘。

朋友是雞翼控，他帶我到這間主打食雞翼的餐廳試一試餐廳有提供雞翼放題，但我比較細食的都有套餐提供，18 隻雞翼加一款配菜黑松露薯條 - 份量是超多的，薯條是比較幼身，幼身的薯條比較香脆最精髓是這個黑松露醬，炸得香脆可口的薯條沾著醬來吃十分邪惡套餐的雞翼可選3 個口味，每款雞翼6隻，我們點了黑椒檸檬，黑芝麻海鮮蜂蜜和新加坡辣蟹口味黑椒檸檬雞翼- 雞翼是乾身，檸檬酸酸的味道令人十分開胃黑芝麻海鮮蜂蜜- 雞翼是濕身，醬汁沾滿了整隻雞翼，蜂蜜的味道是帶甜的，非常惹味新加坡辣蟹 - 雞翼是濕身，有炸蒜和辣椒味道，也很惹味這間餐廳的雞翼比較大隻，肉質鮮嫩多汁，即叫即炸非常好味，雞翼控一定要來試

聽太太說她在灣仔試過雞翼放題，說想再食，還以為她說笑。最近這家餐廳在旺角開了分店，太太便要求我帶她再次挑戰位置（9/10）：在信和中心旁邊的旺角新城17樓，地點及交通自然非常方便環境（8/10）：餐廳面積不少，裝修用上泥水牆及霓虹光管拼中文字設計。主要是二人枱，環境算是寛闊服務（8/10）：侍應有禮貌，下單後會奉上膠手套，雞翼即叫即炸及調味，所以要稍為等待食物（9/10）：餐廳以雞翼放題做主題，有三種放題套餐，亦有漢堡包等選擇10隻口味雞翼放題 （星期一二四 $178/五至日 $198）黑椒檸檬～黑椒香及微辣，帶一點檸檬酸味，比較開胃蒙古燒烤味～佈滿孜然粉，帶有很香濃的蒙古大漠風味泰式甜辣醬～香甜微辣的傅統雞醬口味，和雞翼本身就是絕配紐奧良香粉～紅椒粉、香蒜粉、黑胡椒等混合的口味，較為乾身，但味道香濃黑芝麻海鮮蜂蜜～蜜糖雞翼配上黑芝麻香味，又是另一較傳統口味水牛城醬～酸酸辣辣的口味，初嘗感覺奇怪，多吃幾口可能會慢慢喜歡死神醬～超辣，稱呼作死神不為過，喜歡辣的朋友不妨挑戰一下咖啡香味～有特濃咖啡的香味，帶一點焦香，味道獨特巴馬臣芝士蒜蓉味～蒜蓉味夠香，加上放上大量芝士，味道香口感好田園風

終於到訪Wingman大快朵頤，無限量吃雞翼真的很爽～他們主打特色口味的雞翼，Menu上接近有20款！看到還有espresso味，不過我未敢試😂這次先試試基本set，有三款口味可任食。喜歡雞翼全部熱辣辣上桌，肉質嫩滑，不會炸太久而很乾柴。▪️黑芝麻海鮮蜂蜜 Hoisin入口第一感覺就是「片皮鴨」的味道🤣蜂蜜令醬汁鹹中帶甜，十分惹味，最推薦！▪️泰式甜辣醬 Thai sweet甜辣味不會怎麼出錯，不過喜歡他們還加了炸蒜，立刻變得不單調。▪️紐奧良香粉 Cajun相比其他兩款，這款雞翼比較乾身，除了香料調味粉，還有青檸汁減低膩度，相對清新。他們還推出了兩款炸雞漢堡🍔🔥，非常大件划算，伴碟還有很多薯條🍟，加上雞翼真的超級飽腹🤤。▪️脆雞漢堡𝐓𝐡𝐮𝐧𝐝𝐞𝐫𝐛𝐢𝐫𝐝 𝐂𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡雞扒外層非常香脆，雞肉juicy嫩滑，加上特製的醬汁很好吃😆與雞翼完全不同風味！▪️美式辣雞漢堡𝐍𝐚𝐬𝐡𝐯𝐢𝐥𝐥𝐞🍔🌶️嗜辣又重口味的朋友一定要試試看！炸雞上掃上秘制辣椒油，還有Ghost pepper辣粉 😋不過真的頗油膩，但絕對夠香辣惹味！

雞翼放題可以任食18款口味雞翼，每款口味要叫4隻，要食曬18款口味即係有成72隻咖！任食雞翼之餘，仲可以任食薯條、任飲啤酒/汽水/凍檸茶😋😋店員建議先由乾身口味開始吃，酸甜脆皮的黑椒檸檬味、皮香肉嫩的蒙古燒烤味，和特別醒神的咖啡味都令人印象深刻，可以encore~濕身的口味必定要試死神醬！用新鮮辣椒碎製成的醬超級辣，辣勁徘徊在口腔內久久不散，非常過癮，如menu上所寫 “ask if you want to challenge yourself!”黑芝麻海鮮是甜甜的又帶點清新口感，比較juicy吉列豬扒食得多，吉列雞翼第一次食，日本吉列咖喱味 脆卜卜的非常香口，吉列和咖喱本身就是絕配吧！特製味道充滿驚喜，例如用碗盛載著的雞煲和花雕醉雞都特別有香港風味，滲透醬汁的雞翼特別惹味鹹蛋黃味真的有粒粒鹹蛋黃碎，吃起來有流沙口感之餘又充滿鹹香味。薯條配有茄汁和黑松露醬，是即炸熱辣辣的，份量很多，最後也吃不完😗

今天朋友找我一起去叫雞，說有間挺不錯的，還是放題有９０分鐘，可以一起去試試！今次我們就選了套餐２，包了十款雞翼和飲品，感覺邊吃邊吃才爽！新加坡新蟹味這個是因為黑椒檸檬味沒了，所以才轉了這個，這個吃起來有點海鮮味，蒜香味，帶點辣。蒙古燒烤味這個就是孜然味，吃起來挺香，上面還撒上了芝麻增加香味！泰式甜辣醬這個是炸完再拌上泰式甜辣醬，吃起來甜甜辣辣的，還撒上了花生增加口感和香味！紐奧良香粉這個香料味比較重，香草味挺突出。黑芝麻海鮮蜂蜜這是這麼多款吃起來最香甜的一款，配合雞翼的嫩滑和焦香，挺不錯！水牛城醬這個非常濃味，鹹鹹辣辣的感覺，挺過癮！死神醬這個主要吃的是辣椒味，剛開始感覺不是辣，但他後勁非常厲害，之後會覺得非常辣！咖啡香味這個真的帶點咖啡的香味，吃起來有咖啡的焦香和淡淡的苦澀味！巴馬臣芝士蒜蓉味這個蒜味非常濃，而且給了你很多蒜，而蒜跟芝士混合了，所以吃起來也有芝士的香味！田園風味這個挺特別的，外面加了很多鹽粉，又加了一些香料，挺特別的組合。

聽講Wingman係香港第一間雞翼放題嘅餐廳，經過旺角新城，於是決定上去試吓☺️雞翼口味真係包羅萬象，各式各樣中西式口味都有，真係眼花撩亂，經過幾番掙扎後，決定叫兩款濕身(Saucy)雞翼😚黑芝麻海鮮蜂蜜 Hoisin Glazed ($69/6 pcs)- 滿滿嘅黑芝麻佈滿係雞翼表面，好足料；蜂密嘅甜味相當突出，甜蜜嘅醬汁充分被雞肉吸收，香味濃郁，每啖都滋味滿滿😍加勒比海香辣雞 Caribbean Jerk ($69/6 pcs)- 辣味都非常突出，香辣得嚟帶點微酸香濃可口，雞翼入味，肉質都幾鮮嫩，香濃惹味，配搭埋微焦嘅菠蘿清甜爽口，都幾唔錯😜Saucy Dips ($20/3 dips)- 叫咗3款口味嘅dips——Garlic Aioli, Blue Cheese同埋Sweet Chilli，個人最鍾意大蒜蛋黃醬，蒜味濃郁，配搭甜番薯條，非常有風味😋甜番薯條 ($55)- 甜番薯條炸得好香脆，入口熱辣辣，配搭埋saucy dips好正☺️食得咁邪惡好食嘅雞翼緊係要叫埋coke，凍冰冰嘅可樂真係一絕😚餐廳設計都玩味十足㗎，風格時髦，坐得都幾舒服，雞翼口味又夠晒多元，啱晒雞翼迷到此一遊😊