坐忘

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唔知點解假日夜晚都冇人排隊食飯，即刻衝入去食！坐忘主打冇味精日式家當便飯菜式，咖喱、豬軟骨、牛肋、各種野菜，配白飯/烏冬，係住家飯、日本媽媽嘅味道。*豬軟骨野菜咖喱飯 $72好漂亮嘅咖喱！豬軟骨煮到超~級軟腍，醃到好入味，不過軟骨唔夠多。日式咖喱汁唔辣微甜，撈飯一流。飯係南瓜番薯粟米飯，有誠意，但食唔出每一種嘅味道。最開心係有海量野菜，薯仔、紅蘿蔔、櫛瓜、西蘭花，薯仔軟腍，點汁好正。黑芝麻牛肋野菜咖喱飯 $68俾佢黑麻麻嘅樣嚇親🙈牛肋都係燉到好軟腍，黑芝麻味意外地夾😂不過應該唔係食坐忘嘅首選菜式。

Camper’s 坐忘 @zono.diary豬軟骨咖喱烏冬💲7️⃣7️⃣碗烏冬一上到枱超香咖喱味 咖哩汁係甜甜地同完全唔辣 撈埋烏冬食好正 唔會食到好膩 啲烏冬就算食到最後都仲係好煙韌 有3大舊豬軟骨😍 炆得好腍 大舊到食唔晒 黑芝麻牛肋野菜咖喱飯💲6️⃣8️⃣佢既咖喱完全唔辣 食落超開胃 而且d黑芝麻融入哂個咖喱到 味道好濃郁 好特別🤤佢個牛肋都好好食 炆得好入味好腍 仲有好多舊 又抵食又好味👍🏻雖然一路食d芝麻會一路攝哂入d牙到😬但咁好食 形象呢啲野要唔要都罷啦主餐會奉送日本焙茶 揀左凍既 十分透心涼🤤<><><> <><> <><> <><> <><>味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻推介：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻<><> <><> <><> <><> <><>

🍛豬軟骨野菜咖喱烏冬($72+$10轉烏冬)豬軟骨🍖果然名不虛傳有3大件 煮到好腍好入味食哂都無覺得好漏咖哩係正常日式咖喱 質地偏流質配滑滑日本烏冬掛湯一流欣賞野菜🥗份量充足 係屋企健康嘅感覺啊🍛黑芝麻牛肋野菜咖喱飯 加左黑芝麻 咖喱顏色係比較特別😂但食落味道好好啊！無諗過芝麻同咖哩都好夾 入口微微芝麻香 類似中式糖水起沙嘅口感同樣地野菜好多 可以沾哂咖喱汁牛肋🐄形狀好似牛腩牛味唔算濃 但勝在夠腍伴濃味咖喱食就岩岩好🍱青芥胡麻汁溫泉蛋牛肉丼 點餐嘅時候 比青芥胡麻汁吸引住覺得好特別 就決定一試入口有少少失望嘅就係普通wasabi嘅味不過味道都ok👍🏻温泉蛋🍳牛肉係平常日本味但不得不提 牛肉🥩超級多

食過一次之後 返唔到轉頭 定時定候都會諗起佢 特登都要搭車去食🫠 位於鰂魚涌日式家庭料理餐廳 最出名必定係以慢煮方式烹調既豬軟骨 所有食物都自家製無添加🤤 份量全部都好多 cp值高! 平日lunch time超多人排隊 其他時間都人流不斷架 天后亦設有分店· 🐷豬軟骨野菜咖喱飯 (走咖喱) $69 [😋8.89/10]配蕃薯南瓜粟米生姜飯 slow cooked pork cartilage and veggie curry w/ mixed rice豬軟骨炆得軟淋 軟骨位軟到幾乎入口即溶🥹🫶🏻 同時唔會一pat野咁 份量亦超多! 醬油好入味 7分鹹 單食會鹹 夾埋飯就啱啱好 覺得調味輕手少少更好🤏🏻 飯加咗蕃薯南瓜 見到但味道唔明顯 會比普通白飯淋 另外野菜分別有蘿蔔翠玉瓜薯仔青豆西蘭花🥦· 🐮黑芝麻牛肋野菜咖喱飯 $65 [😋8.62/10]配蕃薯南瓜粟米生姜飯beef and veggie black sesame curry w/ mixed rice芝麻同咖喱係意想不到地match!🤩 芝麻:咖喱大概6:4 芝麻醇香帶些微粒粒 質地稠身似芝麻糊 咖喱雖然比芝麻淡 但亦品嘗到

係我心目中，鰂魚涌區好食又抵食既餐廳，坐忘係No. 1長期都好多人排隊🚶🏻‍♂️餐廳入面座位唔多，食客一般食飽就走，翻桌率高今日中午去到，等左5分鐘就有位有定食，咖喱飯，烏冬等等選擇黑芝麻牛肋野菜咖喱飯🍛第一次食黑芝麻加咖喱，估唔到黑芝麻同咖喱出奇地夾，兩者相比咖喱味比較出而午肋炆得好腍，亦好入味野菜無論款式定份量都多，有西蘭花🥦，紅蘿蔔🥕，翠玉瓜，椰菜花，豆至於個飯用上日本米加上粟米，健康得黎又有口感

成日都好多人排隊嘅Campers坐忘，今晚又去一試下佢嘅咖哩飯。 已經九點過後，仍然要等幾分鐘先有位。地方唔算大，勝在整齊清潔，但係以家叫杯茶就要加$3，可能係麥茶，水就唔駛加錢。餐廳主打日式咖喱為主，呢度有不同款式嘅咖喱，款式好多，隨左配飯外，亦可配烏冬我哋3人叫左唔同嘅咖喱飯豬軟骨野菜咖喱飯  - 傳統日式咖喱，豬軟骨炆得很淋，肉汁入味。黑芝麻牛肋野菜咖喱飯 - 牛肋骨一樣炆得非常入味，咖喱充滿芝麻香味，但係就少左傳統咖喱味濃濃味。椰香烤雞野菜咖喱飯 - 淡淡的椰香味咖喱都好香，烤雞就普通。

兩年前吧，有人講過去少幾次日本就可以買到樓。雖然只是抽取了講話中的其中兩句，有點不公平，但就一直被廣大市民當作笑話，不懂民間疾苦。話說回頭，香港人真的好鍾意去日本旅行，甚至旅居日本；不過，凡事總有兩面，也有一些日本人因為種種原因愛上香港，並且選擇移居香港。旅居香港的日本人中，有不少都會開間小餐廳，主打充滿日本家庭料理風味的美食，烹調方法雖然簡單，但就有日劇裡面家嘅溫暖。曾經在香港不同地區光顧幾間這樣的家庭式日本料理，當中有好味道、也有質素普通，但全部都有一種從細微處滲透出來的家的感覺，很窩心。今日去了太古城探親，之後一齊開餐。太古城內的餐廳都試過了七七八八，今日索性走得遠一點，去到接近鰂魚涌，專程光顧這間日本家庭式料理「坐忘 Camper’s」。餐廳的 logo 同樣充滿休閒意識，一棵大樹下擺放了一枱兩櫈，很有寧靜、舒適的感覺。「Camper’s」正是借喻「在地球上借宿的你我」。門口兩塊座地小黑板清楚寫明了餐廳宗旨：多蔬菜的飲食，不含味精及食物添加劑，不設加一服務費，所有食物醬汁全部人手新鮮製作。等了10分鐘左右終於有位，推門入內。一如所料，餐廳面積細小、座位亦相當擠迫。裝修風格簡約，