豪隍點心工房

營業中

休息中

本身打算吃某某餐廳, 發現原來是是酒店內的酒樓, 所以走著走著就看到這間點心餐廳, 現在才發現原來這間點心餐廳有另一間分店, 而兩間鋪頭都是位於觀塘 😮 這一間是滿滿的日本風裝修, 而另一間從相中看就相對普通, 但擺滿模型, 也有其特色, 但感覺這間比較舒服和美觀 😊脆皮雞中翼 $28雞翼炸到非常脆口, 果然食物如其名 🤭 味道蠻惹味的, 只是稍微炸得乾了一點。甜奶炸饅頭 $26饅頭鬆化, 微微脆口, 最重要是沒有油膩味, 加一點煉奶就更美味 ☺️沙律雜果鮮蝦炸雲吞 $34同樣炸到又薄又脆, 裡面蝦肉大大粒, 眼見油份不少, 幸好味道沒受影響, 加上有雜果沙律🍒在上面, 感覺中和了不少油膩感, 當然其實沙律是更邪惡 🤪香茜牛肉腸 $28腸粉皮中規中矩, 不算太薄也不算太厚, 芫荽味道不太突出, 餡料正常份量正常味道。XO醬蘿蔔糕 $32蘿蔔糕並不厚粉, 煎得蠻香口的, 蘿蔔量再多一點會更理想, 加了點XO醬在糕點上增加味道, 最上面的幾件還好, 可是最底的那幾件超多油 🫥點心拼盤 $54分別有2粒蝦餃, 2粒粉果, 1個叉燒包和1個流沙包, 蝦餃與粉果皮都相當厚 🫣 蝦餃內的蝦同樣大大粒

8點先收工，忽然好想食點心，諗起屋企附近有間豪隍深受街坊支持，一於一支箭飛去食。去到門口哥哥仔提示仲有5分鐘last order，9點要離座，驚我叫唔切食唔切，放心，我好肚餓，一定趕到😂 叉燒腸粉：唔差又唔會嘩一聲嗰隻，我鍾意嘅腸粉要薄、滑同有靭度，呢度算薄、普通滑、冇靭性，已經預切好，趁熱一啖一件感覺到誠意。點心拼盤：兩粒蝦餃，2粒粉果，1個叉燒包、一個流沙包。蝦餃好大隻，不過蝦唔爽口，反而粉果唔錯。另外叉燒飽同流沙飽啱啱蒸好又細隻，所以好軟熟，包同餡比例啱啱好，好滿足。9點前飲多幾杯鐵觀音就走啦，唔好阻住職員收工呀嘛。

今次嚟到觀塘搵食，聽聞呢間豪隍點心工房人氣爆燈，一位難求，一於嚟試吓佢！原本我哋係打算去總店食，點知去到大排長龍，前面差唔多有20張枱等緊，於是我哋起上網一check，原來佢附近有間分店分店，環境仲要再乾淨d光亮d，唔似得總店工廈咁狹窄，等咗30分鐘就入得去食啦新店嘅風格係有少少日式小木屋嘅設計佢呢度既點心份量都幾大，燒賣比起平時酒樓食嗰啲係大一倍有多！面頭個蝦都好大粒幾鮮甜㗎，淡淡蝦肉！好食😋點心拼盤蝦餃好大粒，咬開皮之後入面有四至五隻大蝦，真係幾足料！難怪成日大排長龍啦！粉果就一般般…反而係個流沙包有驚喜！入面係鹹蛋奶黃餡，味道濃烈，一咬落去啲汁爆曬出嚟，所以食嘅時候要小心啲😂不過真係正既！牛肉腸唔係好夠肥美正常發揮唔太特別蘿蔔糕比較淡口，唔係好食到XO醬嘅味道，正常嘢囉冇咩特別墨西哥叉燒包其實佢呢度嘅份量真係好大份，食到後面已經有少少食唔落，呢個墨西哥叉燒包係以墨西哥包做外層，入面係叉燒餡，呢個製作方式都幾特別嘅，通常係一啲高級嘅中菜先會有，都幾唔錯嘅！因為佢個外皮係甜甜地脆卜卜嘅口感，叉燒都幾肥美幾多汁！我見網上面好多人話好抵食…其實最後我地埋單都差唔多食咗$300兩個人…你問

之前食過工廠嗰邊間店 今次試下分店呢間距離地鐵站遠少少 但一樣咁多人😅周末下午茶時間去都等咗15分鐘左右今次主要試下之前未食過嘅，幾好無失望🔸XO醬蘿蔔糕個醬幾香，蘿蔔糕唔會太淋🔸點心拼盤有兩隻蝦餃、兩隻粉果、同兩個包蝦餃入面真係好大隻蝦，其他好食但無驚喜🔸香茜牛肉腸入面嘅牛肉真係好有牛肉味，食得出有質素🔸金錢肚幾入味，煙煙韌韌～唔會話太韌咬唔到見店員做到踢晒腳，不過忙得嚟都算有禮貌環境畢竟新裝修會靚過本店，但係呢邊感覺就逼啲、嘈啲，各有不同

取飛失敗事隔一年後，再度擇一個平日下午一點前挑機去排，得出以下結果：不忿，任由通告擺佈找鴻圖道。店內果然見成行人，我手中飛，等十張枱後。不禁暗罵有何巴閉⋯⋯舖內等位處只能企四五人，小小點心店居然要部分人變熱暑人在門外左邊大廈勉強有遮擋的大門等。熱夠廿分鐘後埋位便是報復式點單。茶葉用原片。來幾客點心。總結味道似自家製，非平時酒樓點心劃一的工場味道。附近幾枱都有「沙律雜果鮮蝦炸雲吞」，幾霸度的大大塊炸脆雲吞皮，咬開鬆脆聲又大又響可以收錄為薯片廣告之用，用的是有椰果有蜜桃的那款雜果，入面兩三隻大蝦肉，不理雪藏與否都還有蝦味。其餘「脆皮蘿蔔絲腸粉」腸粉皮薄內裏超脆，豉油另上，配醬麻醬甜醬大大碟不吝嗇；「墨西哥叉燒包」叉燒餡搗得得碎，內攏有點似空氣包稍遜色；再來的炸物「蒜香芝士鮮蝦長春卷」，一咬定格，入口極鹹，懷疑掩飾不夠新鮮剁成蓉的蝦肉，吃了一半筷子已放下，無吃下整條春卷意欲。但見川流不息的外賣自取都人手大外賣碗的取走，想必是單子上的米線類。即管試「酸菜魚片湯米線」。顛覆三觀，主調非酸，酸菜只是茄喱啡，這鋪滿黃油的湯底居然是濃重的薑味，口感似在吃胡椒豬肚湯，邊吃米線邊抹汗，很驅風的模樣。所用的