Lobster Central (已結業)

是日下午5點左右，入到去冇乜人我地兩個人食，點左三個唔同roll,龍蝦包，蟹包，蝦包同埋一個黑松露薯條龍蝦包：真係好一般，冇想像中咁好食，有d 失望蟹包：蟹肉都幾多，料汁唔錯蝦包：份量正常，味道就一般黑松露薯條：薯條我覺得唔錯，炸得岩岩好，薯條屬於較幼身款，可能係自家制。冇果種好油膩既感覺。值得一讚係個包裝，個紙托係for兩個分開既獨立紙托，同人share 食係貼心既。同埋店內寧靜，環境設計感覺都舒服。總體黎講，未食過既可以一試，但我就未必會再黎。

作為一款高級三文治，龍蝦包專門店Lobster Central最為驚人的就是賣瘋魔紐約、東京的Lobster Roll。堂食只有廿多個位置，所以店鋪以外賣為主。招牌龍蝦包（@$138)用了整隻波士頓龍蝦，每日拆肉製成。調味方面只用了蛋黃醬、檸檬牛油和西芹鹽來調味，深深地帶出龍蝦鮮味。烹飪的美妙就是，有時候你覺得甚麼都不用加就是最鮮味，其實加入少許的技巧，就能更提升一種味道的層次。另有蝦肉三文治(@88)和蟹肉三文治(@118)，後者蟹肉十分JUICY，啖啖滋味。必定要選的話，次序會是招牌龍蝦包＞蟹肉三文治＞蝦肉三文治店內仍有其他小食及套餐供應。啖啖肉的龍蝦，誰能抵抗誘惑啊

IQ題：有那一樣食物可以一次過滿足你三個願望？答案無人不知：就是Kinder出奇蛋。無錯！但換轉如果想食一餐海鮮飯，可以一次過滿足你三種海鮮口味的，不妨一試位於中環士丹利街，一間全新以快餐熱狗形式的Lobster Central。餐廳以精緻簡約的裝潢，黑色的門框，襯上龍蝦頭和尾的白色店名，顏色突出鮮明。由於餐廳主要走外賣和速食的路線，故室內座位不多，大約有廿個座位，全以黑色高身長型Bar枱和鐵椅。牆身一遍純白的設計，配有鐵通接駁而來的燈泡發出的光線，令室內更加明亮。餐廳除了提供外賣單張，客人還可以參考靠右邊牆身黑板上所列出的餐牌食品。決定好食物後，先在收銀處下單，再根據單上號碼等待食物。餐廳主打三款海鮮包，包括:龍蝦包($138)、蟹肉包($128)、蝦肉包($88)，小食類的還有薯片、蟹鉗肉、薯條和龍蝦湯。不過想一次過吃匀三款海鮮包，聰明一點的當然要選擇套餐，分有兩款價錢，The Easy Option ($248)，包有三款海鮮包各半份、兩隻蟹鉗、薯片一包和汽水一罐。想來得盡興一點的，The Higher Rollers($488)便最適合不過，三款海鮮包各一、四件蟹鉗、薯片和汽水