蘇山雞飯

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最近發掘咗一間高質嘅星馬餐廳🧐成為咗我近排嘅飯堂之一🍴除咗價錢親民 食物用料, 出品, 賣相等等都好用心💙假日中午時分嚟幫襯係座無虛席😼今次嚟食 我就點咗幾款餐廳嘅招牌菜嚟試試⭐️✨️龍蝦叻沙摻摻 $110龍蝦叻沙係成功吸引到我入餐廳最大嘅因素🤩實物同餐牌嘅相片一樣咁震撼🤤開半嘅龍蝦加蝦尾超大條🦞肉質都幾鮮甜而彈牙😋其餘配料都相當豐富 有魚蛋豆卜等🐟叻沙都幾香濃 椰味較重🥥加入些許辣蝦醬 辣味溫和唔太辣🌶整體好豐盛滿足🤪✨️Susan 豬手飯 $70暫時食過香港最好食嘅豬手飯三甲😳豬手肉好軟冧鮮嫩🐷皮同脂肪同肉嘅比例啱啱好😉而米飯粒粒都吸晒豬油 好香口☺️而配嘅黃辣椒蓉好香辣而帶微酸清新嘅感覺🌶豬手沾醬一齊食好刺激香口😝最後配埋旁邊嘅醃蘿蔔 清一清口腔🥕✨️鮮油咖央多士 +$15最最最出色的莫過於鮮油咖央多士💯內有一大塊1cm咁厚嘅牛油 超邪惡🧈而多士香脆鬆化🥪咖央醬嘅班蘭香氣濃郁😋做到冰火相交嘅感覺🔥加埋一齊嘅配搭十分完美😛✨️桔仔菠蘿梳打水 +$18✨️蜂蜜桔仔水一間十分出色嘅平民飯店🍚食材足料新鮮 出品都相當高質🥰點嘅3款招牌菜色都帶到驚喜比我💖而且性價比極高💰絕對會令我回頭嘅餐廳 亦都成為咗

呢間野其實個地點都唔算好方便，係長沙灣站或者荔枝角站行過去都唔近，所以雖然我bookmark左好耐但早兩日先真係的起心肝去試🤣🤣同朋友2個人1人叫左個晚餐set加小食，分別係：1️⃣海南雞飯 + Susan 雞翼2️⃣龍蝦叻沙摻摻+咖央多士+菜首先要介紹既係我杯特飲😋 美綠恐龍其實個樣唔係好IGable, 只係插左把遮仔🤣但杯野好好飲，真係濃濃既美綠味❤️ 出面有時飲落似柯華田或者你覺得佢加左糖，但呢杯係真係美綠恐龍，就算我未攪勻啲粉都已經好濃味主菜既龍蝦叻沙摻摻🤤湯底十分濃郁，當湯咁飲左幾啖🤣湯底勁重蝦味🦐 隻龍蝦亦非常大隻🦞(下面張相因為已經食緊，碗面睇落有啲亂😂)然後就係一開始比佢吸引先想黎食既咖央鮮油多士❤️ 真係好邪惡😋 個多士同龍蝦面係同一個餐黎，真係胃口細啲都食唔落一口咬落去舊牛油係爆汁咁，加埋咖央香，成舊都好好食😋唔好睇落咁細舊其實食落係非常非常heavy 海南雞飯個人覺得無食評講到咁好食就唔特別講了，反而係個Susan 雞翼唔錯🍗 應該係南乳炸雞翼？整得好香脆同入味，同埋佢係原隻雞翼，連埋雞尖雞鎚食到就飽死都係$250 左右( 2個人加埋)，真係非常抵食！可以再戰！下次打算試埋個

@susan_chicken_rice📍長沙灣元州街411號義華大廈地下見冇得去旅行，由啱啱睇完Uncle Roger講海南雞飯，所以用開飯app搵咗附近嘅星加坡餐廳🤤🤤🤤見到呢間嚟我屋企10分鐘，就特登衝咗過去下午茶😂😂😂1. 招牌海南雞飯🐓🍚配肉骨茶 $70 - 呢個下午茶餐超抵食，不過配肉骨茶就要加多$10，但係真係物有所值，肉骨茶用咗星加坡做法，所以個湯就會胡椒味為主，湯底比較清所以好容易入口，送飯一流🍚😋😋😋海南雞係用咗走地雞，所以肉身活比較結實少少，不過好juicy同滑溜🥰🥰，冇諗過份量會咁多👍🏻，最特別就係佢個飯，每一粒飯都吸收晒雞油同斑蘭味，再加上佢用咗花菇，元貝，同香料一齊烹調，所以個飯特別香🤤🤤🤤2. 龍蝦叻沙摻摻🦞🍜$118 - 足足有半隻🦞，簡直係啖啖肉，不過隻龍蝦就overcooked 咗少少就唔夠彈牙🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️，叻沙啲料都好足，有魚片，雞蛋，豆卜，通菜做配料，香濃嘅叻沙湯底下面有分量十足嘅油麵同埋米粉👍🏻👍🏻食完又唔會太口渴，不過個湯底爭少少蝦醬，所以就有少少失色🤷🏻‍♂️🤷🏻‍♂️3. 鹹魚茸炒怡保芽菜🐟🥬$58 - 好有口感，食落口卜卜脆，再加上鹹魚嘅

依間蘇山雞飯出名性價比高 今日特登黎試吓係咪真係咁正黎到已經下午茶時間 仲要係平日 但係都仲好多客人 差唔多坐滿 舖頭入面幾大 裝修好有東南亞風味～佢有下午茶餐 另外亦可以散叫 選擇甚多好彩我已經一早決定要試海南雞飯😆▶️招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯 ($60)雖然係下午茶餐 但係份量同正餐冇分別 一樣咁大份🐔海南雞唔少 連皮而冇乜骨 食落好香雞油味 雞皮做到好似啫喱咁 非常之嫩滑味道本身少少鹹 另外仲設有三種醬：海南雞甜醬 泰式酸辣醬🌶姜蓉可以自己選擇味道 我自己就鍾意海南雞甜醬🥰整體海南雞唔錯 做到同白切雞嘅分別 不過如果厚肉啲就更完美！🍚油飯好有驚喜 同一般出面見到黃色嘅油飯唔同 佢呢個係啡色嘅首先味道上 可以食到有香茅味 微微帶啲班蘭香味同埋蒜味 食落夠晒鹹香🤤之後米飯口感好 佢比較硬身少少 似炒飯質地 粒粒分明 間中有飯焦😍仲可以做到粒粒米都充滿油香 好平均 唔會感覺好似撈唔均咁👍🏻最好係油飯食落感覺唔油膩 冇咁快飽 所以即使好大碗飯 一個人都可以食到🥄雞雜冬瓜湯材料有冬瓜 雞腎 味道相對清淡而唔油 亦唔似味精湯 雞腎咬落好彈牙 好似鮑魚咁😂不過冬瓜就有啲硬▶️超冰凍椰青🧉 (+$2

今次想跟大家介紹一間位於長沙灣下午茶性價比好高的星馬餐廳・點選了以下食物⭐招牌海南雞飯 配 雞雜冬瓜湯 ($58)加$10就可轉輕怡白胡椒排骨茶 海南雞份量不少 肉質嫰滑 有微微香料味點過辣醬 黑醬油 更覺惹味而飯方面 被煮過的雞油煨過 每粒都沾有味道而且一點都不油膩 粒粒分明 質地較平日的乾身新加坡白胡椒排骨茶屬新加坡製法 藥材味較輕白胡椒味較突出 雖則是輕怡版 但都有兩條排骨 淺嚐很不錯・⭐龍蝦叻沙摻摻 ($118)賣相真的很吸引 有半邊龍蝦 龍蝦鉗啖啖肉配料有魚蛋 魚片 雞蛋 魚片魚蛋有彈牙口感 而且油麵與米粉吸滿叻沙湯底 超惹味・⭐惹味雞雜怡保牙菜 ($45)簡單地道菜式 牙菜灼熟配上簡單調味 上面再加上雞心 雞肝 雞腎等雞內臟 甚具風味・⭐鮮油咖央多士 ($28)邪惡但必食🤭 厚切牛油配上咖央醬比例適中 微甜 絕對要當飯後甜品😋・⭐熱檸檬薏米水⭐凍炭燒咖啡薏米水正常發揮炭燒咖啡夠香濃

老公朝早係附近見客，而長沙灣又有好多正野食，所以我揀左呢間約佢食lunch😍.1️⃣鴛鴦海南雞飯 (輕怡排骨茶 + 海南雞) HKD882️⃣龍蝦叻沙摻摻(豆卜,魚片,魚蛋,龍蝦,芽菜,通菜) HKD1183️⃣鮮油咖央多士 HKD284️⃣恐龍美祿 HKD285️⃣炭燒咖啡 跟餐+HKD9 .味道 ★ ★ ★ ★ ★鴛鴦海南雞飯一次過滿足我兩個願望，有海南雞又有肉骨茶😉海南雞皮滑肉嫩，全部去哂骨，去得好乾淨👍🏼點上三種醬好好食😋食海南雞一定要配油飯，d飯味香而不油，吸哂雞油同斑蘭香味，正！肉骨茶係新加坡潮式肉骨茶，比起坊間個啲，呢到胡椒味重，比較清淡易入口，飲完暖笠笠。另外好耐冇食過咁高質既叻沙，老公都👍🏼👍🏼👍🏼。叻沙湯底有好濃既龍蝦味、椰汁味，辣度適中，摻摻係油麵同米粉兩溝，食落有兩種口感層次，好味。龍蝦有半隻，仲要啖啖肉，煮得剛好肉質鮮甜。除左龍蝦，仲有其他配料：豆卜、魚片、魚蛋、芽菜、通菜，成個叻沙好豐富好抵食！食星馬菜一定要叫咖央多士，呢到既鮮油咖央多士好邪惡呀，塊牛油大大舊😍配上咖央醬，見到已經流口水🤤我叫左杯恐龍美祿，上面既美祿粉夠多，仲有七色朱古力粒，撈埋一齊飲好味但又唔會太甜。老公叫左

💎總評分：9.5/10-超級受歡迎嘅馬拉小店🇲🇾～星期六130pm嚟到，排第4張枱等左10分鐘🕑，一直keep住有人排隊但去枱算快。餐廳環境細細，無特別裝潢但係乾淨，倘算坐得舒服，用App落單方便快捷📱。雖然聽個店名就知道主打食雞飯🐔，但menu上面其他選擇都好吸引，豬手飯、肉骨茶、娘惹咖哩都好受歡迎，小編爭D揀唔到。1️⃣ 龍蝦叻沙摻摻 $88 店內signature之一大部份枱都有叫。大隻開邊龍蝦淨係賣相都好吸引🦞，咬落肉質新鮮彈牙，其他配料包括豆卜、魚片、魚蛋、芽菜、通菜，湯底濃厚足滿椰香味🍜，跟足傳統做法用油麵同米粉兩溝，係碗高質叻沙💯。 跟餐仲可以+$9叫凍檸茶🍹，性價比好高。2️⃣馬拉盞抄椰菜苗$45食星馬泰必叫嘅蔬菜類🥬，馬拉盞好惹味，炒得嫩口唔會老，若少油D會更好。3️⃣ 鮮油咖央多士 $22另一人氣之選🌟，幾乎每枱必叫，獨食就難D，不過當小食share都可以。多士烘到金黃色脆卜卜🍞，裏面夾住厚厚嘅牛油同咖央，拎到嚟熱辣辣牛油呈半溶狀態，咬落咖央醬甜甜地好好食，極度邪惡🤩。4️⃣ 雞雜冬瓜湯 $20招牌海南雞飯配湯連熱飲都只不過係$68🙈，但小編淨係單叫左個湯，裏面足料好多雞腎，飲完

招牌海南雞飯🐥配雞雜冬瓜湯$78海南雞嫩滑，雞皮皮下油脂唔多，冬瓜湯比較鹹，油飯質素正正常常星洲龍蝦🦞叻沙摻摻配鮮油咖央多士🍞 $98龍蝦有半隻，肉算多。叻沙湯頭濃厚，好有椰香。摻摻用上米粉同油麵，一次過滿足兩款口味。而且仲有好多配料，白魚蛋，魚片，豆卜，芽菜，半隻蛋套餐包埋一個鮮油咖央多士🧈作為邪惡之最，鮮牛油真係好綿滑，配上甜甜嘅咖央醬，甜絲絲嘅口感散發出黎🥰多士仲係脆脆嘅，非常值得推介👍🏻套餐小食加配參巴醬通菜 $20🥬醬汁比較濃，通菜質素正常Susan 雞翼 $28🍗超抵食嘅小食，有兩件雞鎚，三隻雞翼，炸得外皮香脆，而且幾入味輕怡肉骨茶🍖$48同樣湯底比較鹹，胡椒味好重，好有驅寒嘅感覺🤣幾足料，有兩件豬骨超冰凍椰青🥥（套餐飲品升級） $25椰青入面嘅椰青水幾多，青甜，椰青肉軟滑富有椰香凍美祿恐龍（套餐飲品升級）$9童年回憶嘅美祿恐龍😍加錢升級都唔算太貴，鍾意飲嘅一定要試吓蘇山雞飯 (長沙灣)長沙灣元州街411號義華大廈地下

有朋友同我講長沙灣開左間星馬菜餐廳 作為東南亞之鬼嘅肥Glor又點會錯過😍一於就決定搵日放工去試下！門口寫住一口回味雞飯 入面嘅裝修同掛畫都充滿東南亞風味 未食已經充滿期待！當日禮拜五都有人龍 不過平均等10分鐘就有位 入坐安排掂👍🏻值得一提嘅係佢地嘅價錢真係唔貴 平過坊間唔少雞飯店！·鴛鴦海南雞飯 $75（迷你肉骨茶+海南雞）一個價錢有哂海南雞+白胡椒肉骨茶+雞飯真係好抵！份量都唔少㗎👍🏻海南雞雞皮滑而不厚 仲有少少啫喱狀嘅雞油 令雞件入口更嫩滑～三色醬-黑醬油、薑蓉同酸辣醬汁齊哂 雞飯仲做到粒粒分明並帶有香濃嘅雞油同香茅味❤️肉骨茶有香濃白胡椒味 豬骨炆得夠入味 入口微辣 好適合送飯👍🏻·龍蝦叻沙摻摻 $88叻沙我就食得多 將大半隻龍蝦放落個麵度我真係第一次見！龍蝦肉頗鮮嫩 仲有膏～至於個湯底同摻摻就好有驚喜🙌🏻湯頭濃稠 咖喱味同椰香味非常濃郁 米粉+油麵比例剛剛好 好有咬口！ ·鮮油咖央多士 $22有兩大件 多士熱辣辣夠香脆 牛油厚身帶軟滑口感🙌🏻咖央醬入口帶椰香同班蘭香👍🏻·炸脆鳳尾蝦春捲（4件）$32春捲皮夠薄身 咬落好脆口仲有滿滿蝦肉同蔬菜粒 令口感更有層次！·鹹魚茸炒怡保芽