蘇山雞飯

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蘇山雞飯今日要介紹喺長沙灣一間星馬菜餐廳叫「蘇山雞飯」，呢間星馬菜餐廳喺2023年拎咗「我最喜愛食肆」獎項，佢哋下午茶價錢好親民，我哋就叫咗兩個下午茶餐再加小食！呢間餐廳門口係有一級，輪椅人士如果要入去食嘅話，要自備斜板，入面都算闊落，有好多張枱都適合輪椅人士用，大約等15分鐘就入得餐廳！1.娘惹咖哩炸雞配椰漿飯$58+凍蜂蜜桔仔水$3（9/10）呢個咖哩炸雞真係勁大隻，椰漿飯就轉咗白飯，炸雞入面有少少咸，仲有炸花生同炸魚仔，炸魚仔都有少少咸，下午茶套餐加$3就有一杯凍蜂蜜桔仔水，佢哋唔係用糖漿，係用真正蜂蜜，飲落好飲好多！2.星洲叻沙摻摻（豆卜、魚片、魚蛋、蝦、青口、芽菜、通菜）$58+凍生椰拿鐵$3（9.5/10）呢碗星洲叻沙摻摻份量都幾多，配料好豐富，有2舊豆卜、2片魚片、2粒好彈牙魚蛋、2隻青口、2隻蝦同半粒蛋，米粉佔較多，油麵只有少少，下午茶套餐加$3就有一杯凍生椰拿鐵，甜度甜咗少少！3.夜市沙嗲串（半打）$108（8/10）呢個沙嗲串牛雞各3串，牛肉串唔乾柴，牛肉嫩滑有肉汁，反而雞肉串有少少咸！4.泰式魚餅（四件）$38（8.5/10）呢個泰式魚餅外面微脆，咬落太多汁，我自

今日來到這間人氣星馬菜餐廳！餐廳裝修企理。環境舒服，有格調，而且座位算闊落。餐廳使用電子下單方式，侍應態度有禮親切，而且上菜及收碟速度快！醬油三寶＋油飯（餐）雜冬瓜湯 $93醬油雞醃得很入味，可以不會點任何醬汁來吃，雞肉十分嫩滑。豬手都很嫩滑，滷水蛋都很好吃！配以清甜冬瓜湯！湯入面有雞雜，雞雜沒有異味、爽口。巴東牛肉配江魚椰漿飯 $85椰漿飯配上軟腍的巴東牛肉，當中有一大片的蝦片、魚乾、花生及滷水蛋。巴東牛肉好腍身及入味，分量不少。椰漿飯椰香味濃郁，配埋鹹香的魚乾及花生，口感豐富。參巴辣醬通菜 $42 （套餐加購$21）分量算多，馬來西亞的參巴醬與蝦醬一齊炒通菜，少少辣，鹹香惹味。Susan雞翼（三隻） $44 （套餐加購$22）原來是三大隻雞全翼！醃得入味！炸到香脆可口，雞翼保持到肉汁！咖吔油條配薄荷朱古力雪糕 $38是創意十足的甜品！外熱內凍，外脆內軟，配上薄荷雪糕吃，一冷一熱好特別，而薄荷雪糕與咖央醬好滋味！開心果椰子奶昔 $32奶昔以開心果和椰子做主角，口感滑順，開心果濃郁，與椰絲及椰子味配合！整體很有層次。

之前去長沙灣食嘢已經經過呢間好想試，於是的起心肝約去食，唔約真係唔會去呢頭。雪糕班蘭奶茶雪糕係椰子味，不咗一嚿嚟食幾好食，不過班蘭奶茶就飲唔出斑蘭味，一杯淡啲嘅奶茶咁。咖央多士嚟到見到個牛油勁厚，好震驚！不過咬落原來剩係得半塊近切面嗰邊嘅牛油，但食到尾其實個量都夠，太多就太油膩太滯，但係斑蘭味就比較弱，主要都係食到鮮油多味。新鮮熱食都係好味嘅！辣醬玻璃魷魚通菜估唔到幾好食，少少辣味道豐富，而且跟餐加錢嗌都唔孤寒，好大碗。海南雞喇沙喇沙湯底唔錯，湯夠熱，油麵米粉各一半，又有豆卜又有魚蛋幾豐富！不過真係要趁快食，啲湯比麵吸收得好快。但海南雞就弱啲，以雞嚟講唔差，但就食唔出海南風味，有啲似白切雞，個海南雞辣醬都普通。椰子雞煲湯好清甜超好飲，忍唔住飲咗好多碗，椰肉亦爽滑。不過雞就真係冇乜味，完全要靠豉油去帶出味道，不過個豉油加咗辣椒青檸沙薑點出黎個味都唔錯，只係本身期望會有多啲椰味唔需要靠晒醬汁。跟雞煲個油飯都唔錯，其實都唔清楚呢種算唔算油飯，因為佢感覺完全唔油，同細個食啲飯嘅味道都唔同，比較乾身同埋重香料味，但係好食嘅。

咖央油條你食過未⁉️而家出左夏日Summer系列菠蘿冰、開心果椰子沙冰同埋咖央油條🔅叫咗兩份下午茶餐再加其他嘢食～#冰爽砂拉越菠蘿冰 🍍🍍🍍❣️用原個菠蘿整既沙冰🍧超級新鮮‼️清爽‼️濃濃菠蘿味，冰感唔重😉好滑～仲有啲菠蘿肉🍍好Freshhhhhhhh 🤩HKD48#雞翼 🐥唔好睇佢以為得三隻雞翼好似好少，其實係三隻雞全翼😚醃得入味～HKD42 下午茶#蜂蜜桔仔水 🍋‍🟩Free 跟餐#海南雞飯配雞雜冬瓜湯 🐤🍚海南雞去咗骨，雞髀位好滑，雞胸位啖啖肉唔柴😌油飯香，飯粒分明唔會太淋☺️HKD62 下午茶#檸檬薏米水 🍋Free 跟餐#海南豬扒咖喱配烤餅 🥘🫓海南咖喱帶少少椰香😗配酥脆嘅薄餅一流🤪略嫌啲咖喱汁唔夠多🤣HKD88#脆炸鳳尾蝦春卷 🫔香脆夠熱～叫主食可以半價加小食😉HKD20 （半價後）#咖央油條配薄荷朱古力雪糕 🍨咖央多士就食過🙈咖央油條真係第一次🤪油條微熱外脆，咖央醬搽咗喺中間，唔會太甜😌仲有啲朱古力醬同薄荷雪糕，整體幾特別唔會奇怪😀HKD38免加一服務費蘇山雞飯#fafafoodie_長沙灣

今天到長沙灣看完電影後，正值下午茶時間，我們選擇了「蘇山雞飯」作為用餐地點，位置寬敞、人流不多。這次我們點了兩款餐點：海南雞飯和海鮮喇沙😋👍🏻海南雞飯表現出色，雞肉嫩滑多汁，份量充足，配搭三種醬料——辣椒醬、薑蓉和甜醬油，每一種都別具風味，提升整體層次感。然而，略感遺憾的是飯不太熱，稍稍影響了口感 🙈另一款餐點——海鮮喇沙，同樣表現不俗。湯底濃郁，椰香與辛辣平衡得宜，不會過於刺激。海鮮配料方面，包括魚蛋、魚片、大蝦和青口，分量適中。喇沙的麵條轉了老鼠粉，吸收了湯底 🍜♨️此外，餐廳提供的熱檸檬薏米水作為免費附加飲品，既暖胃又清新🍋。我們還特意加了$12點了牛油果椰子奶昔，口感香滑，椰香濃郁且帶一絲牛油果的細膩，作為甜品飲品非常滿足 🍵總結來說，「蘇山雞飯」的出品值得一試，尤其是南洋菜式，以人均$60 - 70，非常抵食 🤭🤭

好多朋友分享這間長沙灣的星馬菜餐廳，今次去開長沙灣當然要試，呢間蘇山雞飯📍-我地叫左招牌海南雞油飯配雞雜冬瓜湯🍚海南雞去咗骨，雞肉嫩滑，配上三款醬。油飯飯香，飯粒分明✅仲有清甜的雞雜冬瓜湯，經典😁-再點左怡保扎肉手撕雞老鼠粉🥣湯底濃郁，老鼠粉吸哂湯底精華，出面少有！ 扎肉和手撕雞都好入味😙-星馬菜當然要食鮮油咖央多🧈邪惡之選！ 外層鬆脆，中間夾著又大塊又厚實的牛油，正😁-我再點左泰式魚餅，口感彈牙，呢個會少少偏辣⚠️-飲品方面，分別點左椰青同美祿恐龍🥥都係星馬之選！ 一甜一清， 睇下個人口味😆😆-好抵食既星馬菜！ 不過餐廳位置唔算方便⚠️都要預10分鐘左右的步行路程，大家記得預留時間‼️

椰子雞湯椰子雞湯不僅味道絕佳，營養價值也極高。椰子中的豐富維生素和礦物質，與雞肉中的優質蛋白質完美結合，既滋補又美味。在寒冷的冬日裡，一碗熱騰騰的椰子雞湯定能為你帶來無盡的溫暖與滿足。咖哩牛腩飯好吃…！這個麵配上咖哩牛腩配料就不能難吃啊！很掛湯汁 每根麵的縫隙都能融入湯汁的那種！咖哩還是一如既往出色 他們家咖哩是比較濃稠的那種 醬醬的 和這個半肥瘦牛腩真的絕配…！串燒，招牌牛肉串原汁原味的牛肉濃香，肉質軟熟不干身，搭配孜然粉，風味十足

午飯時間，依然人頭湧湧，叫咗新加坡白胡椒肉骨茶配米粉+炸油條($68)，飲品就叫咗開心果椰子味奶昔(跟餐特飲+$12)等咗一陣，特飲先來，開心果椰子奶昔飲落開心果味唔出，反而椰子味好出，有啲奶香，自己本身都好鍾意飲椰奶、椰漿之類，所以覺得好好飲😍新加坡白胡椒肉骨茶配米粉+炸油條，食落好重白胡椒味，湯好濃郁，米粉完全索曬湯嘅味道，但口感唔淋，好食👍，排骨比較大件，肉唔柴口，但肉與骨之間嘅口感比較緊實，有點難咬，味道唔差，炸油條都唔錯，食完好滿足🤗

老公最鍾意食海南雞飯今日放工去咗長沙灣蘇珊雞飯食晚餐每次去都例牌會點佢哋嘅海南雞飯今次見到有一款新推出嘅獅城芽菜走地雞飯再另外加咗一份小食拼盤豐盛海南雞飯（半隻）（跟油飯、奉送冬瓜雞雜湯)半隻雞2個人真係好正啖啖肉，雞肉又嫩滑色澤又靚油飯香噴噴冬瓜雞雜湯，好多雞雜湯好清甜加配：特色小食拼盤（雞翼、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷、豬肉串）鳳尾蝦春卷即炸，熱辣辣，又脆口魚餅都彈牙獅城芽菜走地雞飯雞味比較重，肉質比較實淨調味偏向少少辣，開胃惹味輕怡肉骨茶湯味道夠濃郁，排骨肉質勁淋又入味熱鮮檸檬薏米清甜解膩，好味

✨豐盛海南雞飯半隻（$138）真係超豐盛‼️雞皮好爽，雞肉嫩滑鮮味去晒骨，啖啖肉配食嘅3款醬汁：薑蓉、秘製辣醬、黑醬油，而油飯味道好香而不膩✨肉骨茶（+$10）藥材、白胡椒味超香濃❗️湯內有索湯豆腐卜同兩大舊煮得軟淋既排骨，幾有風味～✨鮮油咖央多士（$30）是日最佳💯 多士烘得好香脆，中間嘅咖央甜甜地，配上勁厚切鮮牛油，勁邪惡美味✨Susan豬手飯（$83）豬手味道濃郁，豬皮口感軟淋～完全冇肥膩嘅感覺，配上酸菜同醬汁

講到食正宗海南雞🐔飯，蘇山雞飯係我最愛。週末又來到長沙灣的蘇山雞飯醫肚，下午茶時段真係超級抵食，個個下午茶餐都配飲品，爽啊😆下午茶當午飯就係最抵既食法，所以下午茶時段都爆曬棚，好在我們都有位坐。點左最多人選擇既招牌美食1. 海南雞飯🍚——配輕怡肉骨茶呢個餐真係好多人食同埋必食，有滑溜既雞肉，加上美味🤤油飯，仲有大大碗肉骨茶，真係好食到不得了。1. 麻辣玻璃魷魚🦑通菜 食飯通常鍾意有菜，呢個通菜係小小辣，但都好惹味喔。2. 醬油雞腳 ，份量不多但味道👅到位，小吃之選 3. 鮮油咖央多 必食之選，也是我的最愛，最愛大大塊牛油🧈，食落去真係滿滿的幸福🥰每個餐都配飲品，點了咖啡☕️同薏米水，咖啡☕️好喝味道👅夠濃香，薏米水甜甜地，健康好喝，這麼豐富的下午茶$300 左右就夠3 人份量，真係食得又好又夠飽😁

上星期約咗幾個閨蜜去食下午茶，佢住長沙灣附近就介紹話樓下有間馬拉菜嘅下午茶好抵食，我之前都成日飛馬拉，好掛住佢個椰漿飯依度竟然會有咁我就即刻嗌嚟試吓，佢隻雞髀係即叫即炸脆卜卜仲要好好大隻😍椰漿飯都好食，朋友就叫咗海南雞飯，都OK好食，嘅keep到水準。另外一個朋友就叫咗豬手飯，佢話都好食另外見呢度有啲特色飲品就嗌嚟試吓啦，同埋見多人食咖央多士就試下，但係反而咖央多士就不過不失。佢有好多特飲選擇，我哋就試咗呢個開心果奶昔，樽仔奶茶，同埋有熱檸檬薏米水另外叫多個參巴辣炒通菜。份量都好大我哋三個人都食唔晒。下午茶真係抵食好多

係長沙灣做野，午飯時間，經過呢間餐廳， 人流不絕，望吓門外餐牌，原來食新加坡菜，見價錢都可接受，便入去試吓一個人食，叫咗個地道白咖哩老鼠粉連飲品地道白咖喱老鼠粉，配料有豆卜、叉燒、魷魚、芽菜、通菜、蛋，份量都幾足，老鼠粉食落應該係食開嘅銀針粉，軟硬適中，魷魚爽口，叉燒唔柴口，白咖哩好香椰奶味，食落唔會" 油膩"，味道夠，與老鼠粉一起食，好味😋飲品叫咗咖啡，味道都可以👌整體來講，食物好食，環境唔錯，服務好同快👍，食完睇返啲食評，原來都話佢地嘅特飲好味，等我下次再食🤗

🐣餐 招牌海南雞＋油飯 $85配雞雜冬瓜湯雞夠滑、飯好食(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)🧈鮮油加央多Toast +$15正正大大嚿牛油加埋咖央醬同多士牛油仲keep住凍放入口慢慢融化好肥但好好食🤤🥥馬六甲椰子雪糕 +$28好多椰絲🥶加美綠粉好食～🍯冬柑桔蜜 +$18多謝你睇到呢度🤍希望大家多多支持ヾ(〃^∇^)ﾉ鍾意嘅話可以比個like嘛\(* ¨̮*)/\(*¨̮ *)/有興趣嘅朋友快啲share比fd一齊去啦！٩(๑>∀<๑)۶

📍蘇山雞飯 @susan_chicken_rice味道：⭐️⭐️⭐️⭐️❶火焰醬香椰子雞窩（半隻）跟油飯 $168個人超like呢個椰子雞窩🐔湯底係用左100%嘅椰子水🥥餐廳不停強調係滴水不加既🌴用砂鍋裝住 令到溫度keep住都熱辣辣🔥椰子雞湯 自然甘甜 清爽不油膩❤️‍🔥而雞肉咬口十足 雞味濃郁😋沾上沙薑同豉油一齊食 又有另一番風味🍴❷跟餐加配：特色小食拼盤（雞翼、泰式魚餅、脆炸鳳尾蝦春卷、豬肉串）$49跟餐加配係半價！🤩叫左個小食拼盤都只係49蚊🫨雞翼 雞翼炸至金黃色 外脆內軟 肉汁爆棚🫶🏻泰式魚餅 食落帶點微辣 同時又食到泰式香料嘅味道🇹🇭脆炸鳳尾蝦春卷 外脆內嫩 餡料滿滿的 口感豐富👄豬肉串 食起上嚟有啲似台灣腸👨🏻‍🍳❸星洲叻沙摻摻 $74摻摻係由米粉同油麵 食落又出奇地夾😺喇沙味十足 微辣同時又帶點鹹香同奶油嘅味道 🍲仲加入咗嗰少嘅材料✋🏻例如：豆卜、魚片、魚蛋、蝦、芽菜、通菜🦐 真係誠意十足👹❹熱鮮檸檬薏米 $9薏米水酸酸甜甜 飲落消暑又解渴🍹而且杯底仲有唔少嘅薏米可以食😋