好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

營業中

休息中

是日與友好到旺角好燒式專門店吃晚餐。每人點少少野先，是日點了蘇格蘭聖子皇，清酒煮沙白，龍蝦汁大蝦意粉，頂級安格斯牛小排，多春魚，雞中翼，西班牙黑毛豬肋串，鹽燒白鱔，特式蒜蓉包，蒜蓉燒茄子，菠蘿，七味魚翅，蒜芯，燒日本甜心蕃薯，雞腎串，豬仔脾，朝日啤酒，青島啤酒，竹蔗茅根。蘇格蘭聖子皇-聖子新鮮配合蒜蓉金菇除了帶出鮮味外，還將聖子鮮味帶到金菇中。清酒煮沙白-新鮮材料加上清酒煮令到沙白入味。龍蝦汁大蝦意粉-意粉炒得乾身再加上龍蝦汁蕃茄仔炒起來。大蝦肉質良好實肉。頂級安格斯牛小排-肉質良好，燒起來牛香味十足，有咬口。多春魚-魚春香，多春魚唔會太乾。雞中翼-皮脆內嫩，肉質好。西班牙黑毛豬肋串-肉質好，肉汁鎖住在內。鹽燒白鱔-肥美鱔香，燒得外脆內嫩。特式蒜蓉包-原粒蒜蓉燒起來香口，好似搽牛油咁令到蒜蓉包更加香蒜蓉味。蒜蓉燒茄子-新鮮茄子絕對係串燒必食之食品。蒜蓉加在其中燒提昇茄子美味度。菠蘿-燒菠蘿清甜，外皮脆口。七味魚翅-魚乾燒得乾身魚香十足，加上七味粉用黎配合啤酒真係一流。蒜芯-新鮮蔬菜燒起來甜味十足。燒日本甜心蕃薯-好甜既蕃薯。雞腎串-咬口十足肉質好。豬仔脾-除了肉質好外，夠晒入味仲好有咬

今日到旺角同朋友食串燒，大熱天氣梗係叫野飲啦。今日叫左蘇格蘭聖子王，清酒煮沙白，七味魚翅，龍蝦汁大蝦意粉，鹽燒白鱔，特式蒜蓉包，蒜蓉燒茄子，蒜芯，菠蘿，燒日本甜心蕃薯，頂級安格斯牛小排，多春魚，雞中翼，西班牙黑毛豬肋串，雞腎串，豬仔脾，竹蔗茅根，朝日啤酒，青島啤酒。蘇格蘭聖子王：蒜蓉金菇底完美吸左聖子鮮甜味道，聖子新鮮好味道。清酒煮沙白：沙白冇沙夠鮮味。七味魚翅：魚乾燒得香口，配合七味粉岩岩好味道。龍蝦汁大蝦意粉：好香龍蝦汁，加上炒意粉，大蝦味道鮮好味道。鹽燒白鱔：燒得剛剛好，鱔香十足。特式蒜蓉包：主角係燒左既原粒蒜蓉，搽落蒜蓉包食更加好味道。蒜蓉燒茄子：茄子開邊加大量蔥同蒜蓉去燒，味道好好。蒜芯：燒得香口仲保到蔬菜汁。菠蘿：外脆內充滿菠蘿汁，香口好味道。燒日本甜心蕃薯：甜甜既蕃薯，味道好。頂級安格斯牛小排：牛小排香牛味道。多春魚：外脆內熱，香口好味道。雞中翼：燒得岩岩好，香口好味道。西班牙黑毛豬肋串：燒得香口，味道好。雞腎串：味道入味燒得香口。豬仔脾：揸住食，燒得香口味道好。竹蔗茅根：食串燒飲清熱。朝日啤酒，青島啤酒：串燒飲啤酒係絕配。

今次造訪了知名的「好燒式」，品嚐了一系列出色的燒烤美饌，印象深刻。這裡的燒烤佳餚聲名遠播，一早就引起了我的濃厚興趣，所以這次特地選擇這裡用餐。首先，安格斯牛肋條鮮嫩多汁，肉質柔軟，回味無窮。燒雞胸軟骨串也出乎意料，肉質嫩滑，軟骨有扎實的口感。泰式燒豚肉乾風味獨特，肉質酥脆，泰式調味增添層次，留下悠長的餘韻。接著，鹽燒馬友肉質肥美飽滿，搭配清新的檸檬汁別有風味。龍蝦汁大蝦意粉香氣撲鼻，龍蝦鮮味濃郁，浸潤扁麵，口感層次豐富。最後，鮑魚汁荷葉海鮮飯更是完美收尾，熱氣騰騰，餡料豐富多樣，極具吸引力。在用餐過程中，我不慎將雨傘跌落在地上。店員立即上前、小心拾起雨傘，給予周到的服務，增添了就餐的愉悅感。我對此感到讚賞。總的來說，這次於「好燒式」的用餐經歷非常難忘，定能成為備受推崇的餐飲推薦。我期待各位親自來體驗這裡卓越的美食和周到服務。

很久沒有吃串燒了，於是今晚跟男友來到太子這間串燒店大飽口福。收銀枱有設置酒精消毒啫喱， 座位之間有板間隔，防疫措施有做足，注重衛生。餐廳不算大，但都坐得舒服。串燒的款式都很多，海鮮及肉類都有很多選擇。除了串燒之外，還有意粉及飯。首先我們點了泰式燒豚肉$39 ，炭燒牛舌串$28 ，雞軟骨串$18。三串串燒表面都燒得剛剛好，燒豚肉肉質滑嫩多汁。燒牛舌肉質軟淋淋，厚身。雞軟骨燒得卜卜脆，好香口。然後點了原條蒜蓉燒茄子，賣相非常可觀，濃烈的蒜香味撲鼻而來，吃落非常惹味，加了辣粉更加刺激。點餐時可以預先跟店員要求辣度。再來，我們點了芝士年糕$12 ，外表燒得乾身香脆，一口咬下去，芝士一湧而出，口感豐富。燒多春魚$21，魚骨煎酥，加上滿肚魚籽，十分鮮味。安格斯牛肋串$26，牛肉味香濃，肉質結實多汁，有咬口，吃得好滋味最後點了一碟大蝦意粉，原隻大蝦切開放上，賣相非常吸引，大蝦味道鮮甜。意粉軟硬適中，有彈性，味道酸酸甜甜，好吃

這間位於油麻地的好燒式，平日晚上經常大排長龍，每次經過都嗅到陣陣的燒烤味道，令人饞蟲上身，今晚專程約了朋友去試一試它的串燒。餐廳不大，座位比較狹窄，但明白香港租金昂貴，小本經營，食物都是十多廿元起，所以無甚要求。燒雞泡魚乾燒得既香又帶點脆身，不會過乾過硬，是個惹味的小食。牛油金菇包熱辣辣的用錫紙包著燒，金菇充滿了牛油香味，但又不會太油膩。牛柳及雞肉串有很香的孜然粉味，燒到表面有焦香但又不會太乾，肉質不硬而且不會有雪味。蒜蓉蒸扇貝蒜蓉舖滿了整隻扇貝，蒜味濃郁，扇貝新鮮，燒熟後仍保留了大量的湯汁，肉質嫩腍，而且鮮甜。龍蝦汁大蝦意粉串燒只是過口癮，但絕對不飽肚，所以最後都要叫返碟意粉，雖然這裏主打食串燒，但意粉都做到不錯，龍蝦汁幾香同鮮味。

在旺角睇完戲行街，女友突然話想食燒烤串燒，從未在旺角區食左串燒，一時豪無頭緒。好在有openrice，search後即刻將好消息告女友，一齊出發去好燒式！雞中翼(2隻) $16  / 泰式燒豚肉 $38 / 燒豆腐 $15我同女友都愛食雞翼，第一時間就劃左先！雞翼燒的火喉剛剛好，皮香脆惹味，肉軟腍嫩滑，咬落有肉汁！⻣位容易咬開，食得唔狼狽，女友話要encore!   另黑豚肉肉嫩軟腍有肉汁，火喉控制恰好，不乾不鞋口。燒豆腐皮香脆，內略嫌少少乾龍蝦汁大蝦意粉 $92本來是為著吃燒烤串燒而來，坐下後看到牆上的雜誌剪報，原來意粉才是招牌菜。出自酒店廚師，相信質素有保證。一上枱看到賣相已經看到西餐廳的級數，意粉，大蝦及配菜擺放得美觀，增加食慾. 先吃意粉，入口軟彈順滑，龍蝦汁十分入味。大蝦肉實淨軟彈，可惜只有一隻實不夠喉，再多一隻就更好了!燒日本甜心蕃薯 $18很喜歡吃這種日本蕃薯仔，每次吃都有甜潤的感覺，燒過後甜味更濃縮，而且皮脆入口軟綿。黑松露什菇墨西哥薄餅 $42是即叫即做的，上到枱依然是辣手，食薄餅如熱度不夠就吃不出味道。薄餅皮薄香脆鬆化，蘊含著濃郁的黑松露及菇菌味，加上熱熔了的芝士，

當吃完正餐後,又想約朋友吹水,原來食串燒都是一個唔錯的選擇,這間小店在旺角和油麻地之間,就算平時行完街想休息下,食下串燒都唔錯,和街邊買的價錢也差不多.小店坐位都算多而點菜紙都好清楚,有些推介的串燒都有註明點完食物後,店員就給了碟醬料我雖然有點飽,但友人好多都好想食,所以都叫了很多不同款的食物,因即叫即燒,所以都等了一會,食物送上,羊肉串 只有少少羶味,一般人都可以接受,羊肉都大粒,食落更有咬口。雞中翼 (2隻) 燒到好香口,皮燒到脆脆的,應該是用上中國雞翼,覺得比起用美國雞翼好,會更加入味。煙肉金菇卷 煙肉金菇卷做得也好好,將金菇去了頭尾,每件細細件的，一口一啖，完全沒有難吞的感覺。因之前食的都是很大件,很難咬得開,但這裏好細心,完全無這情形發生煙肉露筍卷 煙肉配上唔同的蔬菜,有唔同的感覺。配上露筍,煙肉的油脂被露筍吸收咗,露荀爽甜中亦有煙肉的香味。黑松露什菌墨西哥薄餅 這款食物好少在這些店鋪食得都,但做得都好出色.有4件,外表看起上來已很香脆,食下去,薄餅真的好脆,內裏的黑松露很香濃,食落去知道唔係平野,同啲什菌好夾,裏面啲餡更是脹卜卜的,每一啖都好滋味。龍蝦汁大蝦意粉 一隻大蝦已