Vie Won Won (已結業)

尋日去咗西環嘅一間西餐廳食晚餐😛餐廳環境好靚 暗調風格每張枱頭頂嘅吊燈都唔同 各有特色枱上面仲有蠟燭 好romantic啱晒couple去撐枱腳🤭雖然史努比唔系去拍拖😂但都好有feel~👍🏿烤穀飼牛骨髓配麵包片 $198大大個牛筒骨切開一半 加咗少少辣椒粒 蒜等等嘅調味焗香嚟到已經聞到好香😳平時好少見餐廳有咁大條原條牛骨髓今次系史努比第一次試牛骨髓含豐富牛脂 入口即溶🤤配上烘到脆卜卜嘅麵包片食成口都充滿住牛脂嘅香氣Appreciate佢嘅麵包片脆得嚟帶少少鹹香唔會好plain😆好食! 不過牛骨髓對史努比嚟講有啲太油🫣媽媽👩🏻就覺得好正😂味道: 8/10性價比: 6/10👍🏿龍蝦沾麵 $232賣相好靚😍龍蝦肉好大舊食落鮮甜 而且實肉彈牙😋店員話用嘅麵條系日式沾麵嗰啲麵條所以同平時嘅意粉好唔同比較粗身 食落好有咬口 系史努比鐘意嘅軟硬度😆個sauce充滿住龍蝦嘅鮮甜味食落creamy但又唔膩👍🏿不過份量就唔太多 男士食未必夠飽味道: 8/10性價比: 6/10👍🏿Pink Lady $98呢杯系媽媽👩🏻嗌嘅由vodka 提子 石榴同埋popping candy調出嚟嘅酒🤪佢話甜甜地咁幾好飲

門面落地玻璃既設計，入去之後要經過長長既樓梯，樓梯旁掛住英倫風油畫、鏡子、雕刻，燈光昏暗，彷彿置身於古堡大宅。每個座位都經過精心設計，配合吾同特色吊燈，餐具亦有特色圖案，充满住神秘同埋魅力。Kiwi For All呢款雞尾酒將奇果果、檸檬汁、琴酒、馬提尼酒巧炒咁混合，口感清新，好易入口，岩哂女士飲。薰衣草櫻花薯條(配櫻花甜酸醬)香脆既薯條灑上左薰衣草櫻花調味粉，味道獨特，點埋櫻花甜酸醬，酸酸甜甜。千杯不醉單骨雞翼(配松露醬)用咗紹興酒醃製，令雞肉更鬆軟，雞翼炸至非常鬆脆，單骨食落口好方便。龍蝦沾麵西日合璧，用咗日本太麵，麵質口感煙韌，龍蝦汁打至微微起泡再同太麵混合，每一麵條都吸收咗龍蝦汁嘅精華，上面仲有大大嚿彈牙既龍蝦肉，必試嘅菜式。浮雲島口感綿密，外面既蛋白霜如雲朵般輕盈，內裡既奶茶雪糕香甜滑順，加埋底部既吉士 cream ，甜而不膩。

誰人在每晚每晚找開心拉拉扯扯偷偷摸摸的鬼混銅鑼灣人氣搞鬼餐廳搬到西環西寶城附近，鄰近香港大學地鐵站樓高兩層，裝潢以古宅莊園風格做主題，有大量油畫及復古擺設即場放映、那怕無酒，每個角落都是打卡位主打西式多國菜，款款都賣相精緻，連碗碟也充滿玩味野菌忌廉湯真材實料，濃郁得來又不會太油膩餐廳創辦人設計的前菜九州和牛吞拿魚他他入口即溶蟹膏蟹肉燉飯香濃糯滑，蟹膏蟹籽完美融合西日合壁的龍蝦沾麵煙靭有彈性，有開邊龍蝦尾及龍蝦肉手工啤一代宗師滲有熱情果、桃和柑橘等果香，濃而不烈，苦澀度中等

由地鐵站過去餐廳非常方便，大概5分鐘都冇就行到，餐廳好多壁畫由樓梯到一樓，全部都好似個gallery 咁，令人目不暇給，最神奇係連洗手間都有畫Lunch hour 去，無叫set lunch , 直接試佢最出名既龍蝦沾麵 同蟹肉risotto ， 如果叫set lunch 會可以試多d 野食龍蝦沾麵隻龍蝦唔會煮到好實， 個汁入口較甜，但食耐會有d 濟， 感覺一般.個人同朋友都比較喜歡蟹肉飯多d , 蟹肉好足料, 個汁入口咸咸地， 但粒粒分明口感好好另外，餐廳待應好好， 服務周到！

石塘咀對我而言係一個陌生嘅地方，作為九龍東人平時少過海都係因為轉咗工係上環返工先多咗過海。今個Weekend想來個小旅行，去咗屈地街附近嘅南里，呢到有間隱蔽嘅古堡—"vie won won"🍷“鬼混vie won won”前身位於銅鑼灣，現時搬到石塘咀南里八號下。餐廳裝修精緻，以西式古堡為主題，內部陳設以復古玩味宮廷擺飾、畫飾作點綴。主菜 🦞 龍蝦沾麵超大條龍蝦尾勁吸引，肉味清甜，肉質結實飽滿彈牙；日式沾麵以西式意粉煮法，口感非常al dente，而且每條麵都很掛汁，啖啖充滿鮮味。主菜 🐟 紐西蘭腐皮鱸魚配比目魚海膽湯用腐皮包住鱸魚呢個煮法幾有趣，鱸魚魚肉厚實，而比目魚海膽湯真啖啖海水味。招牌甜點 🍄 迷幻蘑菇一上枱就煙霧彌漫，果然有迷幻的感覺。蘑菇是以士多啤梨和芒果製成的Cheesecake Mousse，造型可愛，味道清新，為Weekend完美作結！

喺西環有一間名為「vie won won（鬼混）」嘅cafe，位置有少少唔起眼，但係其實好方便，由香港大學站行過去都只係需要2/3分鐘。首先，佢哋嘅「龍蝦沾麵」，雖然名係叫沾麵，但其實係比較似意粉嘅形態。麵條係日式拉麵嘅口感，配上龍蝦汁，每一條麵條都掛滿龍蝦汁，好似日式沾麵咁，每一啖都好似飲緊龍蝦湯咁，而且仲有半隻龍蝦。再嚟就係佢哋超有創意嘅甜品「迷幻蘑菇」，望落去好似一舊大嘅蘑菇咁！上面嘅紅色菇葉部分係野莓味嘅雪糕，而下面嘅菇幹部分則係芒果味。兩款味道都好香濃，味道都好特別，兩款嘅酸甜味都好濃，芒果就甜少少。除咗味道之外，呢個甜品亦都好適合打卡！飲品方面，佢哋嘅「Dirty」咖啡同「Coffee of the week - Bailey Coffee」都係一試難忘。Dirty嘅味道深邃，喝落好有層次，真係見到一層層嘅layer；而佢哋嘅coffee of the week 係 Bailey Coffee，所以呢杯咖啡有好濃嘅bailey味，酒味幾香濃。除咗食物之外，呢度嘅環境都好舒服，可以揀室外或者樓上，都好舒適，裝修好好，適合打卡。

之前咁啱去香港大學接朋友放學，見到呢間餐廳幾有feel，就入去試下🏰*酸辣凍的蜆 $118見到有好多人都叫，所以就試下～作為前菜黎講份量都好多，有好多蜆同埋魚皮！醬汁酸酸辣辣，藤椒味濃，配上凍嘅蜆好開胃🤤魚皮好爽好脆，口感有啲似海蜇，而且佢好索汁，所以都真係有啲辣㗎🔥*龍蝦沾麵 $218睇menu一眼就相中咗龍蝦沾麵🤩龍蝦好大一隻，肉質緊緻彈牙，好新鮮🦞沾麵好有彈性，麵質好好，而且煮得好入味，龍蝦汁香濃，好creamy😋*迷幻蘑菇 $98外型真係做到成個蘑菇咁🍄上菜時，店員會慢慢打開蓋，有煙霧係入面瀰漫出黎，有做到迷幻嘅感覺🤣上面蘑菇蓋係士多啤梨雪芭，入面有草莓蓉，酸酸甜甜🍓下面係乳酪味雪芭，入面有柚子蓉，味道比較清新✨*Viewonwon Martini $108上面有一層厚厚嘅奶泡，仔細品嚐有少少似芝士奶蓋feel🤣整體酒味唔重，好易入口🫶🏻

之前黎無book 位，full house!!! 今次預早book定，網上聽聞等候菜式時間甚長，店員服務不佳，但今次體驗又完全相反。影完相剛好上菜，菜式都好fusion，賣相好靚，一啲都唔暗黑！𖢭龍蝦沾麵 ＄188枱枱必點，叫得沾麵，個麵底係粗拉麵質感，較為硬身，配上打成泡泡既龍蝦汁，成功掛麵。開邊龍蝦尾，煎到剛熟，有少少透明，好爽好彈牙，讚👍𖢭麻辣凍的蜆 ＄118原來係冷盤，最驚艷係好有心機，將每隻蜆整齊排列成花形，中間夾雜左八爪魚鬚。麻辣味好出好惹味，蜆肉飽滿。𖢭千杯不醉炸單骨雞翼 $78可選不同醬料，店員推介特色沙拉差醬，好有東南亞風味，雞翼外脆內多汁，食唔停口～不過就完全食唔到酒味。𓎛丸久小山園玄米柚子梳打 $42賣相加分，飲落酸酸地，較淡，但好fresh!!! 丸子出奇地好軟糯。𓎹野莓野莓梳打🍧 $52唔記得個名🤭 好大杯，面有串串士多啤梨，杯底有滿滿嘅野莓醬，濃郁有籽，感覺好真材實料！平日有lunch set，大家不妨試下！仲有甜品都好吸引，下次要試吓～

今日雖然天氣麻麻地，但我同阿妹唔想星期日困喺屋企，所以都出左黎搵下西環有咩好嘢食呢度坐得幾舒服，檯同檯之間又唔逼，有空間同自己friend食飯傾計。今日月頭，一於食得開心啲啦😆😆，我地叫左：頭盤：火炙油甘魚薄片 $128呢個火炙油甘魚薄片有配埋個沙律菜，係屬於日式嗰種，唔用沙律醬，而係改用清爽既日式醬油加埋落海草同生菜一齊，同個油甘魚好夾主菜：龍蝦沾麵 $218呢個龍蝦沾麵係我哋等得最耐既主菜，甜品上左食埋，呢個先最後黎。呢個沾麵每條麵都掛上龍蝦湯汁，龍蝦都好容易起肉切出嚟，整體口感係有超重超濃既龍蝦味。今日既cake of the day係：巴斯克芝士蛋糕（朱古力味）$52呢個甜品冇令我哋失望。因為個比重係cheese cake為主角，而且都仍然有微微嘅朱古力味帶出，個cheese cake冇俾朱古力味搶咗。另外叫左杯coffee of the day ：今日係煉奶咖啡 $46平時茶記茶走就聽得多，呢間有「啡走」，好特別，所以要試吓。飲落好滑，易入口，甜苦味適中。🍡丸久小山圓玄米柚子梳打 $48阿妹叫咗呢杯飲品，佢俾我試咗粒小丸子，粒丸子個皮有啲燒過，所以有少少脆皮，好特別，好鍾意。

爆谷火山配雪糕賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧爆谷名副其實地堆疊得如山一般高，不論內外都佈滿焦糖爆谷，賣相既壯觀又震撼，打卡必點。爆谷香脆可口，焦香甘甜，令人吃不停口。一旁伴著蜜瓜味雪糕，香滑細膩，果香清新，夏日良選。薰衣草櫻花薯條配黑松露醬賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧薯條大大碟新鮮炸起，採用幼細長身的薯條，炸得金黃脆口，油而不膩，作為下酒菜十分完美。薯條表面潵滿獨特少見的薰衣草櫻花調味粉，入口酸香甘甜，再沾上厚厚的黑松露醬，更添馥郁的香氣。龍蝦沾麵賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧與一般的日式沾麵不同，龍蝦醬汁已預先與沾麵攪拌勻均，麵條粗身有實感，彈牙有嚼勁，帶有濃郁的鮮香，非常入味。龍蝦肥美肉多，入口爽彈肉感滿滿，鮮甜味美，高質推薦。Tiramisu賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧飲品分三個層次，頂層鋪滿可可粉，中層為雪呢拿味奶油，質感香滑軟棉尤如奶蓋，底部為提拉米蘇風味咖啡，甜而不膩，啡香四溢，滋味滿分。classic mojito賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧調酒混合著解膩的青檸和清新的薄荷，完美融合微辛的蘭姆酒和嗆口的梳打水，帶有沁涼的舒爽滋味，充滿著夏日的風情。🐧❣️餐前

今次來到西環一間很有特色的隱世打卡餐廳〔鬼混〕，裝潢非常吸睛又有特色。餐廳樓高兩層，有提供露天座位，佈置裝潢都很有古舊大宅復古奢華風格氣息，由地下門口至走上二樓的樓梯，牆上都掛滿一幅幅藝術壁畫，二樓的樓底很高很有寬敞的空間感，而且座位寬闊舒適，亦放了很有獨特擺設裝飾品，可以說每一個角落都很適合打卡拍照，餐廳餐碟都很特別，是啤牌中的男士女士圖案，非常喜歡這間餐廳的環境佈置。餐廳以Fusion口味為主，揉合泰國、越南製作西式特色菜，食物的味道可以算是性價比高，而週日到訪當天中午時段已經有不少人，建議早點去或訂檯，這間餐廳有機會一定再Encore。【滷水香煎鵝肝芝士燉飯】(HK$178)鵝肝煎得香口，入口即溶，燉飯粒粒分明，很喜歡米粒的軟硬度，煮得煙韌而不失意大利飯的口感，滷水燉飯味道香濃，入面亦有鹹煙肉粒、肥豬肉粒及芝士，很惹味。【龍蝦沾麵】(HK$218)有別市面上的沾麵，沾麵已經預先掛上龍蝦醬汁，麵條偏粗身厚實，每一口麵條都掛上濃郁的龍蝦醬汁，龍蝦入口肉厚紮實彈牙，非常不錯。【桂花金橘蘋果沙冰】(HK$56)整杯飲品顏色柔和清新，入口是金橘及蘋果沙冰，加上桂花點綴，是一款非常透心涼的飲

餐廳樓高兩層裝修行藝術復古古堡風 🕍令人眼前一亮由下層慢慢行樓梯上去會見到唔同既壁畫同裝飾，別具一格 🤪餐廳樓底好高空間感十足落地玻璃感覺開揚 環境亦夠寬敞，座位好闊落 ～餐廳播住柔和既英文歌感覺好 chill今次點左餐廳既 signature 龍蝦沾麵龍蝦沾麵 Lobster Tsukemen $218沾麵賣相不錯最喜歡既係意粉既口感 👍意粉煮至剛剛好的 al dente 口感 😍 好有嚼勁而且好掛汁意粉汁既龍蝦味好濃郁且帶鮮味龍蝦肉質亦適中餐廳環境：

之前見人介紹呢間位於西環嘅多國菜 覺得個名好搞笑 食物環境又都幾吸引 於是慕名而來☺️果然裝潢好有心思 門外有不少植物 一入到去就見到幅特色牆 帶點復古懷舊風 嚟到呢到就”No bad days”😌樓上嘅設計又帶點玩味 每個位都超適合打卡拍照🍽️餐碟都好特別 有男士女士嘅圖案 到最後甜品時又會換上另一套碟同餐紙 好細心❤️每枱入座都有一份小食🦀蟹膏蟹肉燉飯 💰198米飯主食選擇唔多 一見到就想試吓呢個飯☺️燉飯飯粒感分明 食到一絲絲蟹肉 仲夾雜咗好多蟹膏蟹籽&菇 口感同味道都好豐富🦞龍蝦沾麵 💰218麵條彈牙厚實好有嚼勁 超掛汁 有別於日式沾麵 呢種沾麵係上枱時已經掛咗汁 龍蝦汁味道濃郁 龍蝦比較細份 但都唔少肉 🧁迷幻蘑菇 💰98店員打開蓋時會有迷幻嘅煙飄出 蘑菇頂部嘅外層係士多啤梨雪葩 冰冰凍凍但有啲辣辣哋 入面係酸酸嘅紅莓醬 呢個配搭幾新穎 未試過食辣嘅甜品😆而蘑菇莖部就似係芒果奶凍 中間有啲蛋糕🍹白朱古力焙茶沙冰 💰58焙茶味十分突出 淡淡嘅茶香 白朱古力唔太甜 上下兩層顏色分明 攪拌之後都好融合🍹牛油果奶昔 💰58Milkshake creamy幼滑 牛油果味唔係好重 飲落有微酸 味

聽朋友講，西環有一間都幾高質嘅西餐，咁啱過開嚟呢邊就試試佢呢間嘅位置比較近大學站，出地鐵大概行5分鐘左右就到南里，環境幾寧靜，係個傾計好地方餐廳有兩層，樓上係餐飲區，整體環境較暗，如果想光猛，建議中午時段來，想有feel啲就一定夜晚啦椰香咖哩粉薯條配xo醬薯條即叫即炸 脆卜卜 配上咖喱粉好惹味，再點埋xo醬，中西合璧又另一風味，xo醬真係有瑤柱，加上沙律醬，辣辣地，幾得意廚師推介的蜆睇緊有咩前菜好食，本身想叫牛骨髓，但當日賣晒，店員就推介menu上冇嘅，酸酸辣辣嘅汁配上肥美蜆，冇沙得嚟好鮮甜，圍住一圈圈咁，擺盤精緻慢煮西班牙豬肋骨半份本身想叫一份，但店員貼心提醒，半份有4條，4個女仔可以唔洗叫1份8條，結果已經夠食，啱啱好，豬肋骨好冧，好入味，蜜糖味甜甜地，值得一讚係原個蒜頭，焗到好淋好好食香煎鴨肝配封門牛牛柳5成熟剛好，好淋但唔會鞋唔會乾身，配上薯蓉蔬菜，薯蓉好滑好好食，要encore嘅必選呢個龍蝦沾麵要計fusion菜一定係呢個，用拉麵日本沾麵方式配上西式食材，麵身較硬但都每一條沾上龍蝦汁，加上半隻龍蝦，唔錯嘅嘗試Out of darkPink ladyOut of dark有辣椒

今日嚟到香港大學站附近食晚餐，呢間餐廳門口睇落似間Cafe～ 原來裏面別有洞天，樓梯轉角位行咗好多復古風格嘅掛畫～ 樓上燈光好有氣氛，枱面放咗蠟燭，深木色家具配上花紋瓷磚枱面同馬賽克吊燈，充滿古典風格～蟹膏蟹肉燉飯 $198蟹膏香味超級濃郁，配上淡淡鮮甜嘅蟹肉，味道夠「鮮」夠「蟹」～意大利飯煮得啱啱好，好有咬口，醬汁香濃Creamy但唔會遮蓋蟹肉嘅鮮味，蟹迷一定唔可以錯過～龍蝦沾麵 $218賣相好吸睛，龍蝦肉爽口彈牙，焗到好香～ 沾麵好掛汁，每一啖都充滿香濃嘅龍蝦汁～ 西式煮法配上日式沾麵幾特別～ 份量比較輕量，適合細食嘅人士～花生香蕉奶昔 $56質感Creamy幼滑，奶香味濃郁，中間有啖啖香蕉香氣同花生醬的鹹甜香，估唔到花生醬同香蕉係咁夾，配埋焦糖脆皮香蕉好正熱帶雨林 $58由菠蘿，檸檬，熱情果打成嘅沙冰，清新開胃，味道酸酸甜甜，消暑一流～鹹蛋黃脆片附送的餐前小食，鹹蛋黃味甘香濃郁又唔會太油膩，脆脆好香口，作為餐前開胃小食一流～整體食物質素高質，環境好有特色氣氛，服務態度親切友善，地點方便。