享慢煮意 (善慶街) (裝修中)

🥰鮮茄西班牙黑毛豬腩意粉 $138豬腩肉非常肥美🤩肥瘦均勻，煎得剛好，意粉加了鮮茄味道鮮甜開胃😚😚Dinner set$298🤗龍蝦湯特色流心牛角包很特別居然可以把湯裝到牛角包中，牛角包的外層還是香香脆脆的，但個人還是比較喜歡單吃乾身的牛角包😂😋香煎鴨肝配藍莓蓉+$48味道跟鵝肝很相似，入口很濃郁油脂香，配上藍莓蓉意想不到地很美味🥰😗經典雪梨酒燴和牛面頰這個主菜份量不多，比較適合女生份量，和牛面頰切好一片片，伴菜有炒蔬菜配菇和薯蓉，伴菜美味🤩真空慢煮芝士蛋糕這個很好吃，芝士味香濃而不膩，配上餅碎更美味💕💕環境不錯，食物都有心思設計，可以一試😎💰人均$266🌟推薦菜: 鮮茄西班牙黑毛豬腩意粉香煎鴨肝配藍莓蓉真空慢煮芝士蛋糕😍𝑭𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘睇更多😍@Nevergetfat

因為諗唔到食乜而打開開飯app隨機抽籤，結果選中了依間享慢主意，咁啱又人在中環，我諗，一定係天意，所以今晚就決定係你啦。店仔細細，裝潢係西式咖啡店，臨近21:00，但仍然座無虛席。餐廳內最深刻一定是有位外國哥仔侍應用標準廣東話好熱情咁介紹食物。首先上來是龍蝦湯流心牛角包，依樣係餐廳最推薦既食物，熱騰騰又脆身既新鮮牛角包包住冒煙、帶有濃郁海鮮香氣既龍蝦湯，一切開表面，一股橙紅色既龍蝦湯醬汁傾瀉而出，食落首先係脆口牛角包同牛油香，其次就係龍蝦湯既鮮味，兩者夾埋非常好食。推薦:之後到鮮茄西班牙黑毛豬腩意粉，鮮茄香草醬汁配以慢煮黑豚肉，醬汁酸甜幫助解膩，慢煮黑豚肉肉質細嫩，值得一試。推薦:再來是和牛面頰穀物意大利飯，慢煮和牛面頰配上濃厚紅酒醬汁，飯底用薏米代替意大利米，非常有新意，而且食落每粒薏米包住醬汁及牛肉味，非常有趣。推薦:飲品選擇了出名的提拉米酥芝味特飲，濃縮咖啡配上芝士奶蓋?? 以及餅乾碎，簡單來說就是一杯飲得既提拉米蘇。得意係得意既，但可惜我都係鐘意飲咖啡唔加奶而女友叫咗杯薑汁牛奶咖啡，本身以為會似薑汁撞奶味咖啡，後來發現諗多咗，第一口有淡淡牛奶咖啡香，緊次就有輕描淡寫既薑汁香氣漫

今次要介紹嘅餐廳位於上環嘅享慢煮意，當然係如其名咁主打慢煮菜式，而牛角包更係依到嘅招牌菜之一。Fast Gourmet is located in Sheung Wan, specializes in slow-cooked dishes. Lava croissant is one of the signatures dishes of this café.◾龍蝦湯特色流心牛角包 (Homemade Lobster Bisque) $58一切開牛角包，內裡嘅龍蝦湯就會湧出，第一次食依款牛角包。牛角包質感好鬆化，龍蝦湯味道濃郁，而且滲透至牛角包嘅每一角，一齊食真係好美味。When you cut the croissant apart, lobster bisque will burst out like lava. The croissant tastes crunchy and the lobster bisque is rich. The flavour of lobster penetrates into every bit of the croissant, which is