Barg (已結業)

是晚與英國大學同學一聚並慶祝生日，特地預留了一個自成一角的位置，很chill。Poached Pork Knuckle 炆德國咸豬手 $188選擇了炆的煮法，咸豬手肉質軟稔，份量夠，只是動手切的時候有點不方便～配菜是紅蘿蔔﹑薯仔及西芹。味道像極媽媽煲的青紅蘿蔔豬手湯呢！Mussels with Spicy Chorizo Sauce 香辣肉腸煮青口 $168青口大大粒，沒有胜味，與肉腸的辣味卻是配搭得宜。LobsterPizza 龍蝦薄餅 $148新穎的組合 - 龍蝦 x 薄餅其實是每件薄餅上放有一大舊龍蝦肉，數粒小蕃茄之外，沒有其他配菜調味，如果加上熔化芝士的話應該會更吸引。Tiramisu ＆ 朱古力心太軟甜品合格，份量不算太大。服務員一開始已問好在碟上要寫上「生日快樂」特別字句，既細心又有禮貌。Crab Meat Angel Hair with Lobster Sauce 龍蝦汁蟹肉天使麵 $148

朋友生日，她在銅鑼灣上班，在開飯見到附近這間餐廳的食物賣相不錯，環境都舒適，價格合理，就決定在此替她慶生。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Barg佔了大廈整層樓面，座位空間感十足。店內燈光昏黃，配上紅磚牆和造形紅典的皮梳化，甚有歐陸情調。餐前麵包食物未到，侍者先端來一盤餐前麵包，內有四款不同的麵包，每人有兩個。盤內還有半個熟洋蔥，可以放在麵包上佐食。有麵包，當然要有牛油，這牛油顏色偏黃，中間還夾雜了一點香草。麵包觸感微暖，有新鮮出爐的麵包香味，入口鬆軟，配上微鹹的香草牛油非常好吃。菠菜無花果沙律($92)平常沙律多用羅馬生菜，而這個沙律竟用上BB菠菜，頗為特別。菠菜上有三大塊羊奶芝士，旁邊還有無花果、車厘茄和松子。菠菜上已預先澆上意大利醋汁，份量亦足夠，稍稍拌勻已能令每一塊菜葉都有醋汁的微酸味。羊奶芝士入口較鹹，建議先搗爛並拌勻，羊羶味個人覺得可接受，不過怕羶味的朋友都不太建議點這沙律。Bubbles($68)店內飲品以酒品居多，不好酒品的我只能在四款Mocktail中選擇。這Bubbles內有西柚汁、蘋果汁、檸檬汁和七喜，入口酸酸甜甜，但又帶點點西柚的澀味。龍蝦濃湯($78

同事經常放左工來這裡happy hour及晚飯。今天特意帶我來午餐。沿著－條有點舊的樓梯上－楼，内進想不到別有洞天，這裝修舒適，坐位寬敞又帶歐陸風格，服務也很周到。先來—籃小麵包伴隨—個焗蒜頭和牛油芝士醬。蒜頭焗至軟軟稔稔，沒有了生蒜的辛辣與香滑的牛油芝士醬混和－起塗在麵包上，非常好味。西蘭花湯：打碎的西蘭花湯，質地濃稠適中，味道清新。渴－口便愛上。龍蝦薄餅：薄薄香脆的餅底，上面舖滿新鮮的蕃茄和青红椒。大大粒的龍蝦，肉質新鲜有彈性，龍蝦味很重。加上香濃的芝士，不知不覺地吃了幾片！海膽意大利飯：大大片的海膽味濃又新鮮，意大利飯軟中又帶點韌，湯汁調濃淡適宜。很滿意這頓精美的午餐呢！