粵 (香港黃金海岸酒店)

營業中

休息中

在 4月份，跟好街坊飯聚才得知他再置業！更上一層樓！ 為了慶祝他即將新居入伙！當晚，我們相約方便大家的屯門黃金海岸酒店晚餐及送上一份禮物給他！  由於位置比較偏僻及僻靜的關係，於是，他接我一起到酒店！  如果駕駛的話，泊車在黃金海岸酒店外的公眾停車場划算得多！ 黃金海岸酒店較為有質素的食肆，相信非 <粵> 莫屬，榮獲連續 3年米芝蓮推介的美譽！加上這是「有營食肆」，對其出品有信心保證！ 一於邀請他到 <粵> 用膳，讓大家大飽口福吧！  見到餐牌養生餐，既然大家都追求健康飲食，一試無妨！ 養生餐以「三少」為主，少油、少鹽、少糖；食得健康！ 跟他在優美的環境下享用健康晚餐，的確寫意！ 裝潢優雅舒適，空間感充裕，令人沒有侷促感及壓迫感！ 可能是平日夜晚少食客的關係，一位侍應負責兩枱！完全感受到他們的殷勤、有禮、週到...等良好服務態度，值得一讚！ 桌上已整齊放上餐具及餐巾。養生餐 $388/位 (推廣價)原價 $498/ 位 (兩位起)，凡惠顧第三位可享 $288 優惠  供應期只限星期一至星期五晚上三味日本山藥伴窩筍簡單的頭盤，師傅卻不

時隔差不多兩年對上一次訪「黃金海岸酒店」應該是吃自助餐,條條大路通羅馬,在荃灣乘車只需約半小時。。。雖然酒店不屬新落成,但保養得宜 ,內胆高高大堂更為氣派轉入地庫底層餐廳,講究裝潢由入門開始、樓高延伸在餐廳內堂,比對自助餐區中菜「粵」感覺更見貴麗不選擇堂中央還可挑上近落地玻璃門靠邊大型梳化,燈光亦較昏暗,適合低調談心的朋友們始終是酒店中菜廳,感覺頗舒適,枱與枱之間有著一定空間感、入座最初還感覺冷清清原來越夜越有機,在侍應推介下兩口子今日决定要來一道九款「養生餐」頭盆先上是三味日本山薬伴萵筍,「山薬」就如同我們港人熟識「鮮淮山」一樣,有健脾,消渴、益肺、安神,含維他命及鋅、鉀、鐵等,所以妨間有人稱之為「山藥」老人家多以乾淮山煲湯, 屬於毛茸根莖蔬菜, 鮮淮山本身味淡帶爽,,這兒卻採上新鮮而日本產製,入口清爽之下大廚巧妙地用上調較好之芒果提味、感覺很清新龍躉白玉純魚湯,用上厚厚花尾龍躉肉烹煮,湯底甚濃、滾得白白淨湯底下鮮味其出,豆腐如絲幼滑,再加以清肝明目夜香花,整份味美感覺多了一份健康感黑蒜鮮百合螺片擺碟很是亮麗,加上炸薄脆的蜂巢底, 上枱已被吸著、以黑蒜作藥引令整份菜式佈滿蒜子芬芳,幼