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2022-01-05
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發掘到呢間隱蔽又超大空間cafe😍呢間位於灣仔舊樓之間嘅一棟商廈裡面好大嘅空間感 設有室內外座位有梳化位又有普通方枱平日下午時間嚟到差唔多包場咁滯🤪環境俾人一種好休閒舒適嘅感覺特別在Cafe結合Co-working space嘅概念非常方便上班族Cafe由兩位年青人主理係西環Tuckshop by Social Club嘅姊妹店而呢度就主打不同嘅西餐以及慢煮菜式40°C Salmon三文魚以40°C低溫慢煮而成半熟程度呈橙粉紅色魚肉質感超！級！嫩滑！！🤩口感係魚生與熟三文魚之間好奇妙‼️真係入口即化🤤果然有啲料到！三文魚唔會太過肥切開見到絲絲魚肉好有魚油香 真心正！面頭仲加上炸魚皮碎脆脆地 特別香口😍想食light啲就配沙律🥗沙律菜嘅份量好多菜新鮮到sharp sharp聲以醋汁調味 好開胃好fresh!Light得嚟又冇罪惡感
呢間位於灣仔舊樓之間嘅一棟商廈裡面
好大嘅空間感 設有室內外座位
有梳化位又有普通方枱
平日下午時間嚟到
差唔多包場咁滯🤪
環境俾人一種好休閒舒適嘅感覺
特別在Cafe結合Co-working space嘅概念
非常方便上班族
Cafe由兩位年青人主理
係西環Tuckshop by Social Club嘅姊妹店
而呢度就主打不同嘅西餐以及慢煮菜式
40°C Salmon
$100
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40°C Salmon
三文魚以40°C低溫慢煮而成
半熟程度呈橙粉紅色
魚肉質感超！級！嫩滑！！🤩
口感係魚生與熟三文魚之間
好奇妙‼️真係入口即化🤤
果然有啲料到！
40°C Salmon
$100
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三文魚唔會太過肥
切開見到絲絲魚肉
好有魚油香 真心正！
面頭仲加上炸魚皮碎
脆脆地 特別香口😍
想食light啲就配沙律🥗
沙律菜嘅份量好多
菜新鮮到sharp sharp聲
以醋汁調味 好開胃好fresh!
Light得嚟又冇罪惡感
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