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2019-01-07
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2019年1月3日。銅鑼灣。微雨。約咗朋友收工食呢間樓上cafe,但無book位上到去先知原來有分室內同室外室內已經俾人book晒,所以安排咗我哋坐室外本來都有啲驚會凍,因為呢日都落咗成日微微雨但好彩有樣法寶!登登登登!坐正正喺呢支暖燈下面,成個人都暖粒粒啊!大麥茶,$48一壺,加杯不設refill雖然有暖燈,但都嗌咗壺熱茶飲下提提想飲茶嘅大家,一壺只會跟一隻杯,飲完可以加水,但如果加多隻杯就會無續杯服務啦~大麥茶都幾香,清香嘅感覺,飲完好舒服,適合呢啲凍凍哋嘅天氣~芥末籽忌廉蟹肉雜菌意大利扁麵,$118一開始以為芥末籽同wasabi有關係,諗住會辣辣哋嘅點知完全唔覺辣喎!於是上網研究下~芥末籽原來係芥菜嘅種子!!!同山葵無關,但係就同黃芥末有關啦~芥末籽係香料嘅一種,味道比較低調柔和,配忌廉汁好適合仲可以增加下咬口,成個意粉都好惹味~All Day Breakfast,$128用咗個鑄鐵pan上枱~造型幾靚,份量仲好大添~每樣食材味道都唔錯,最欣賞嘅係佢個芝士薯仔(蓉?!)同埋炒菇~蘑菇入味得來又爽脆,好味~法式百利甜酒焦糖燉蛋,$48甜品就係呢個焦糖蛋~敲碎面嘅焦糖嘅時候感覺好治癒
約咗朋友收工食呢間樓上cafe,但無book位 上到去先知原來有分室內同室外
室內已經俾人book晒,所以安排咗我哋坐室外 本來都有啲驚會凍,因為呢日都落咗成日微微雨
但好彩有樣法寶! 登登登登!
坐正正喺呢支暖燈下面,成個人都暖粒粒啊!
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雖然有暖燈,但都嗌咗壺熱茶飲下
提提想飲茶嘅大家,一壺只會跟一隻杯,飲完可以加水,但如果加多隻杯就會無續杯服務啦~
大麥茶都幾香,清香嘅感覺,飲完好舒服,適合呢啲凍凍哋嘅天氣~
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一開始以為芥末籽同wasabi有關係,諗住會辣辣哋嘅
點知完全唔覺辣喎!於是上網研究下~
芥末籽原來係芥菜嘅種子!!!
同山葵無關,但係就同黃芥末有關啦~
芥末籽係香料嘅一種,味道比較低調柔和,配忌廉汁好適合
仲可以增加下咬口,成個意粉都好惹味~
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用咗個鑄鐵pan上枱~
造型幾靚,份量仲好大添~
每樣食材味道都唔錯,最欣賞嘅係佢個芝士薯仔(蓉?!)同埋炒菇~
蘑菇入味得來又爽脆,好味~
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甜品就係呢個焦糖蛋~
敲碎面嘅焦糖嘅時候感覺好治癒~
燉蛋質地綿滑,味道香濃
仲帶有少少Bailey酒香~
好正啊~
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