Youniqueed (已結業)

無意經過呢間小店 座位唔算特別多 🤣但係聽講有不少特別的咖啡好吸引🖤 黑白為主調既設計好有風格 所以特別黎嘆個Brunch ☀️⭐️ Fresh Stream 🥃比起咖啡更似一杯Cocktail 🥂 Cold Brew混合左蜜糖 梳打水同八角既味道🍯 有層次得黎甜甜地容易入口😚 夏天飲都既清新😛⭐️ Dirty ☕️奶味比較幼滑偏濃郁🥛 但仍然唔會蓋過咖啡既香濃👍🏻 來自哥倫比亞既咖啡豆唔會太酸容易入口🇨🇴⭐️ All Day Breakfast 🌤早餐既菜色都比較大路😚份量豐富但唔算太大亮點🥓⭐️ Tomato Mushroom Chicken Risotto 🍗飯粒唔會太淋太漏😛 整體蕃茄味濃郁好豐富🍅

難得有me time，獨行俠自己出尖沙咀周圍遊蕩，去到加連威老道，隨意進入一間cafe，就揀選咗呢間Youniqueed。餐廳內環境寧靜，適合獨行俠慢慢嘆番杯咖啡。雖然係小店，但佢嘅食物選擇都唔少。當然仲睇得出佢哋嘅咖啡有幾專業。我選擇咗坐吧枱，可以欣賞店員用心拉花嘅過程，睇得出佢對咖啡甚有要求。難得的me time，當然要叫返一份All Day Breakfast配番杯Cappuccino嘆番吓。All Day Breakfast選料上乘而豐富，有法式多士、紐倫堡腸、煙肉、漢堡扒、烤蕃茄、蘑菇炒蛋、牛油粟米同沙律菜。全部食材都經過製作，絕不是罐頭直接上碟嘅貨色。我尤其欣賞佢法式多士，非常香脆，簡單如一塊多士亦都帶出精粹所在。 Cappuccino拉花甚有美感，奶泡香滑，咖啡香濃，我就相當欣賞。

最近有半日假期要清，放工後覺得難得有半天假應該去Café慢活一下，不應像平日趕頭趕命吃快餐。在尖沙咀加連威老道附近發現了這間Youniqueed。Café面積小小的，只有四五張枱。裝飾是黑白色為主，前面有Bar枱可以近距離觀賞沖咖啡的情況。餐牌簡單的兩頁，卻包了主食，沙律，甜品和不同種類的咖啡。 All Day Breakfast即叫即整，雖然要等待一段時間，但一邊聽著廣東歌，一邊觀賞街景又不覺得悶，反而有種說不出的舒服。 有紐倫堡腸、漢堡扒、蕃茄、法包、煙肉、蘑菇炒蛋、牛油粟米和沙律菜。漢堡扒有肉汁，紐倫堡腸帶點香草的味道，炒蛋炒得頗滑，加上蘑菇更有口感，煙肉又不會太乾，配上粟米我都幾喜歡，如果蕃茄配茄汁豆感覺便會太相似。唯一略嫌法包有點乾，而且味道太淡，如果換上有乾果的麵包或牛角包更好。Mocha咖啡味非常香濃，朱古力和咖啡的比例調得恰當，朱古力不會搶去咖啡的味道，幼滑的奶泡再加上漂亮的拉花，令人可以好好享受一個下午。

小店主打咖啡，沖咖啡好用心，努力鑽研咖啡，見佢得閒會沖唔同咖啡試味，一路mark notes作紀錄。cafe容納9位客人，6:00pm收鋪，黑白風格裝修，ard12:00開始要等位，好彩果日早左11:00去食。✨味道77分，環境75分，服務75分。.🔸Cold Brew($55)⭐️推介⭐️咖啡味香濃，唔苦澀，唔酸。.🔸Warm Flow($55)幾特別既有汽飲品，用左冰糖燉檸檬同陳皮去沖調，飲既時候，將菊花向12點鐘方向，聞住菊花清香去飲。.🔸All Day Breakfast($98)正常，不過不失，份量剛剛夠飽，有蘑菇炒蛋，煙肉，雞肉腸，粟米，沙律，多士，蕃茄，漢堡扒。.🔸Traditional Spaghetti Carbonara($78)⭐️佢卡邦尼用傳統方式製作，唔會有好多忌廉汁，超重芝士香味，意粉有咬口，味道偏濃。.🔸Souffle Pancake w/ Gelato($78)意大利雪糕可選朱古力/綠茶味，揀左朱古力味，味道十分濃郁，口感厚身扎實。Pancake好重蛋香味，中心蓬鬆，又未到空氣感果種。

有咖啡既Monday就係Good Monday☕今次去到呢間黑白風既尖沙咀cafe 店内空間不大 只有寥寥幾桌 但算係一間幾有驚喜 有d料到既小店😂咖啡應該都係呢到主打 有好多花款由手調到classic款都有.🎈Dirty ($45) 夏天咁熱仲要飲熱咖啡真係唔係個個頂得順🌞如果嫌凍咖啡太普通 dirty 會係個好選擇 Dirty其實就係一shot hot espresso 淋係凍奶上面 呢到既咖啡豆偏多炭烤同nutty味 個人就覺得好夾凍奶🤤 整體黎講味道係好平衡 奶味冇過重 espresso味都好溫和 係近期飲過既高質之選👍.🎈Special Recipe Chocolate ($45)雖然係朱古力 但係飲落竟然有咖啡既感覺🧐朱古力味道係偏苦 但係好有餘蘊 一飲就覺得好適合男仔飲😂😂😂係個種飲完之後過一陣個口仲有個陣味既朱古力🤔而且一杯朱古力竟然係可以用清新去形容 一d都唔漏👍.🎈Bagel ($50)除左飲品出色 輕食都好唔錯 本來對佢無太大期望 但真心有surprise到🧐Bagel係Homemade的~ 呢到既bagel烘得好香脆唔算非常軟熟但就好香麥味涵料方面既漢堡扒都唔弱

【美式黑白風💛好味人情味小店】尖沙咀一向係美食集中地~  前排朋友介紹哩間新開人情味小店，今日經開過黎一試！裝修走美式黑白風，菱型地板+黑雲石+bar枱+木椅，配襯幾型～💠座位9-10個，我地早入座選左咖啡師前既bar枱，可以欣賞咖啡師配製飲品🤤 咖啡師表面好似好Cool，但言談中feel到佢對出品品質既執著同熱誠，同埋對客人既關心～💞💞💞型仔暖男黎～香港真係需要多Ｄ哩種小店&店主啊！📍 Espresso Tonic 🥃 $50賣相唔錯，有氣tonic同espresso分神奇地分左2層😳 朋友先飲一啖面層espresso試下味，咖啡香口唔酸。再攪勻飲又係另一種口感，夏天飲幾爽🥰🥰📍 Cool Summer 🥃 $60由冰糖燉陳皮檸檬+菊花+梳打組成。睇成分都幾中式養身～出奇地夾同好飲好fresh👍🏻👍🏻 微甜有氣都幾解暑，echo 返佢個名 Cool Summer ~📍 Buffalo Wings $45雞翼好大隻夠味又juicy ，價格好抵，性價比高！酸酸辣辣Buffalo sauce另上，夠晒惹味📍 BOC Portobello Mushroom $51大啡菇同芝士中間釀咗蕃茄醬洋