Westwood Carvery

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Westwood Carvery開業已經10年，菜式如海膽意粉、Prime Rib及Short Rib都非常有名，以往試過意粉又試過到訪時剛好沒有海膽意粉。這次到訪終於又再吃上海膽意粉及一嚐Beef Short Rib。2015 Weingut Rappenhof Muth Riesling QBA $108食物未到，先來喝一口，之後再配大蝦及carbonara簡直一流！2011 Château La Gorce Cru Bourgeois $108這杯Cru Bourgeois非常高質，是很不錯的波多爾紅酒，by glass能喝到真不錯！Butterfly jumbo prawns $168得知主菜份量十足，先來分享一道前菜。Butterfly prawn其實是把蝦身背部畫刀再使其平坦。這樣烤起來特別的有美感，調味也平均。大蝦新鮮，口感紮實有彈性。Sea urchin carbonara $238看到這海膽卡邦尼已經有點顧不及拍照！金黃色的海膽醬掛滿意粉，可以再按個人口味加上青檸。海膽鮮甜，意粉al dente，絕對值得一再光臨！Slow-roasted beef short rib

上回在 Westwood Carvery 享用晚膳已是年多前的事。適逢父親節，父親們對烤肉也有相當興趣， Westwood Carvery 絕對是一個好選擇。 今趟安座餐廳下層，相比上層用餐區，下層感覺略為擠擁一點。 以 Grilled Vegetable Salad 作頭盤，有別於一般菜蔬沙律，此菜式以不同顏色的瓜菜拼湊而成，內含茄子、意大利青瓜、紅燈籠椒、黃瓜等等。選材優質健康，輕以醋汁引味，甜中帶酸味道不俗。Fisherman's Crab Cakes 以蟹肉、蝦肉及墨魚打碎拌勻而成，並以檸汁調味。蟹餅蟹肉豐足是值得欣賞的地方，但酸感稍強則不太合個人口味。Fried Calamari 屬香口炸物，外脆內彈，蘸點蒜香醬吃十分惹味。 Signature USDA Prime Rib (Mega Cut) 是餐廳的招牌菜，以低溫慢煮方式炮製，肉色粉嫩，肉味濃香，尤其是近邊帶脂質的位置，食感更軟更可口。唯一美中不足的地方，是肉汁稍嫌不足，幸好對肉眼的口感沒多大影響。 Slow-Roasted Beef Short Rib 是另一招牌菜，以原條牛肋條入爐慢烤。相比 Prime Rib，S

Westwood Carvery 是食友 K 介紹的西餐廳，位處越夜越熱鬧的蘭桂坊。餐廳分上下兩層，裝潢簡約舒適。上層用餐區自成一角，格調更佳，不論二人同行或三五知己品酒聊天也合適。 首先品嚐沙律冷盤 Roasted Beetroot & Pumpkin Salad，主要食材有紅菜頭、南瓜及火箭菜，配搭比一般菜蔬沙律特別。火箭菜是優質的沙律菜，口味清新獨特。雖然筆者不太愛好這股青葱味道，但在泛甜的紅菜頭與南瓜相伴下，整體味道變得平易近人。 Homemade Beef Barley Vegetable Soup 是一道值得推介的湯品，菜肉份量比例合適，清甜得來洋溢一陣肉香，加上味道微微帶辣，多送味蕾一份刺激享受。相比之下，Mushroom Soup 的製作平實多了，菌香不算重，未能予人驚喜。 有美酒提供的地方，餐單上的前菜小吃多以香口炸物為主，Westwood Carvey 亦不例外。Avocado Wontons 經炸煮後外觀呈金元寶狀，頗適合將臨的新年時節。輕咬一口，金黃的外層順勢破開，伴隨清脆的卜卜聲。雲吞內層不是一般的蝦肉餡，而是以牛油果、芫荽及羅望子蜜糖醬 (Tamar

Early this year, Westwood Carvery was reopened as one of the leading US prime rib restaurant & bars located in the bustling heart of Lan Kwai Fong. This casual and relaxing American joint is usually jam-packed during the lunch hours, offering a great deal for their famous prime rib dip sandwich. Also serving an extensive list of international wine and drinks at the bar, it comes off as a perfect dinner place where features a menu of mouth-watering comfort food.Arriving we have starters like deep