Cafe Deadend (已結業)

無驚無險又到週末，蘿拔兔情侶檔當然要食好野慰勞自己一個星期的努力啦！蘿拔仔告訴蘿拔妹上環的Café Deadend好像很好吃，那當然要去！蘿拔妹最喜歡的就是西式Café嘛！大概12點前來，位子都差不多被坐滿了！但如果坐Bar檯ok的話還是可以直接進去的。坐上Bar檯發覺位置非常舒服，不會跟鄰座距離太近，高椅子對蘿拔妹這種雙腿奇短的也是okay。最值得一提的是木桌子真的很大，而且能居高臨下看到店員為我們準備食物，簡直是比其他位置還要好。我們是非常recommend大家坐bar檯的！看一下menu，原來有些食物如Bagel或Apple Pie等都是12點半以後才供應，但店員還是會讓我們下單，只提醒一下可能會稍等一下才有得吃。以下就是我們點的食物咯：Poached Eggs in Hollandaise with Prosciutto這個應該是此店非常受歡迎的菜色，因為眼看外籍店員不停在製作這個！看樣子已是非常豐富！大片大片的Prosciutto鹹鮮十足，而且帶fruitty感，配上新鮮的沙律菜份外清新和刺激味蕾。麵包非常有麥香，而且更帶有濃濃的蜜糖味道。麵包雖然不脆，但微硬和chewy的口

今次走到上環為嘅就係依間小小Cafe.鋪面落地大玻璃令到無論店內冷氣開到幾大,店員同食客都可以感受到夏天既力量！閒日的3,4點既時間,都差唔多滿座. 被安排坐bar 檯餐廳店員幾nice~服務仲幾好!吹吹下水,經推介點左個Apple pie ,話好多人都會點。果然不負所望既，睇住佢新鮮出爐，"熱辣辣熱辣辣好熱好熱"，雖然我唔係特別喜愛玉桂香，但依個蘋果批用成個去核蘋果去整，每層果肉都掃上肉桂，焗過的果肉仍然爽口，加埋個滿滿雲尼拿籽的雪糕，又凍又熱玩冰火交融感覺，加埋唔係好滯。依個LIKE 值得比!!如果要我為依個蘋果批比一個添食指數，我會話10個！Overall結論如下:添食指數：7.5/10

由初時得知上環有家專吃三文治、蘋果批是小小咖啡室開業經已很想到訪Cafe Deadend，到一直在好友、家人、前度面前提及後一再被冷落後而達大半放棄狀態，直至是天同事Brian 提議到訪一試它的蘋果批，小妹才終於有機會拜會它的真身！熱辣辣又朝濕的星期天爬上上環連環樓梯，實在不得不讚我們對吃的堅毅意志！11時半到來，人不算多，但發現原來12時半只有早餐供應，那便各自點了份Poached egg and crab meat on toast「打底 」，邊吃邊等我們期待的甜品吧。Poached egg and crab meat on toast （$85）賣相吸引，水煮蛋蛋白剛熟變白，滑溜得不得了，中央的蛋黃完全流心，洶湧出來的剎那極致迷人，下層的蟹肉也很豐富，味道鮮甜，但厚多士就不夠熱，可能蟹肉占濕了多士，令其口感變韌，連邊位也非鬆脆，是較失分的一環。久等多時，終於到12時半，可以點甜點了！蘋果批（$75）果然名不虛傳，上檯新鮮出爐般的熱騰騰，飄著小妹最愛的玉桂香，蘋果批用上一整個去亥蘋果製作而成，每層果肉都掃上平均分量的肉桂，焗過的果肉依然爽口，味道清清甜，撻底微脆但談不上如曲奇般鬆化

位於中上環區的Café Deadend絕對值得一去，它的Apple Pie又一次表現出如何讓簡單的甜品成為一種有品味又有驚喜的享受。Café Deadend 附近一帶都食物、古董小店，環境清靜優雅。老實說，我一直也覺得一帶的餐廳是給旅客觀光，好睇吾好食，但每次去搵新款棻式時，心裡還是挺興奮的。是日Tea Time指點了Apple Pie及Latte，食物也很有水準，雖然食材不貴，但可見師傅落足心機去做。但價錢一D都吾平，所以我建議真係有空閒時間才來Café Deadend慢慢品嚐，否則如食得趕頭趕命，不如去麥當當食蘋果批算了。Apple Pie賣相其實一般，好似一個Danish咁，不過味道確實不錯，不會太甜而帶有蘋果香味。切開個Pie仲見到蘋果一絲絲排列，吾似坊間一Pat醬。