ASOK THAI GARDEN

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休息中

想吃泰國菜但又想多點新意，以新派Fusion泰菜為主題的ASOK Thai Garden將泰國食材與西式料理結合，今次就來到荃灣荃新天地分店。風格和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣，在昏黃柔和燈光的映照下，瀰漫著自在寫意情調。餐牌選擇繁多。ASOK THAI 小食拼盤 $178一盤就已集齊六款小食：免治豬肉串、泰式魚餅、雞棗、清邁腸、蝦片、燒菠蘿，一次過嚐遍多個款式。蘸上泰式酸辣汁和沙嗲汁，惹味開胃，燒菠蘿蒸發了生果中的水分，令天然果香更加突出，可以中和肉食的膩感。北海道帶子娘惹牛油貓耳粉 $158帶子煎香至表面帶焦香，肉身光滑細緻，娘惹牛油味道香辣，充滿東南亞異國風味。貓耳朵粉麵質富彈性而帶點煙韌咬口，邊緣厚度增加嚼勁，中間的凹陷位正好可以盛載濃滑的醬汁。青咖喱雞配白飯 $98泰式咖哩主要分為紅、綠、黃三種，以椰漿和椰奶煮香的青咖喱，椰香味濃又帶甜，平衡了辛香料的刺激，辣度不高。雞肉煮得夠入味，裡面還有薯仔、茄子、豆角等配料，即使是吃不了辣的也會覺得容易入口。印度煎餅 $38青咖喱汁除了是配搭白飯的最佳拍檔之外，不想浪費醬汁亦可追加多一份烤餅。將富有酥軟嚼勁的印度煎餅蘸上咖喱汁

荃新天地近月有一間新餐廳，聽說裝修不錯，又是我們最愛的泰國菜，而且經常滿座，相信質素一定不錯，最後便找個平日晚上前去試試😄✏️位置（9/10）：荃新天地天橋旁入口附近，非常方便✏️環境（9/10）：裝修典型及有泰國風情，感覺自然舒適✏️服務（8/10）：可掃碼落單，會提供清水，侍應亦血有禮貌✏️食物（9/10）：選擇不少，屬Fusion泰菜，連牛排都有提供🌟Asok Thai小食拼盤 - $178有蔗蝦、雞棗、魚餅及豬肉腸切粒各3件，以及胡椒蝦片4片，配上兩款特製醬汁。四款小食味道夠香，口感也不差，其中雞棗較突出；蝦片則有胡椒香及夠香脆😊🌟南薑椰子雞湯 - $108放入雞肉、椰漿、南薑、秀珍菇、蕃茄仔、香葉及芫荽等去煮，整體味道椰香味濃，雞肉香滑，又有菇及蕃茄的口感，天冷時喝特別好味🥰🌟紅咖喱牛配白飯 - $98紅咖喱味道較濃郁、質感較稀，牛腩帶點脂肪，口感較香軟，配菜有薯仔、蕃茄仔、茄子、青豆及紅辣椒，整體伴飯豐富又好味😉🌟黃咖喱牛配薄餅 - $116黃咖喱味道比較淡，適合不喜歡太濃的人，用來配雞肉會較佳，但太太卻選了牛肉，同樣地有薯仔、蕃茄仔、茄子、青豆等配菜。我們加$18把白飯轉成薄餅，

阿叔泰麵新支線ASOK THAI GARDEN於尖沙咀開店以來人氣有增無減，之前曾到尖沙咀店環境與食物質素都令人滿意，最近再下一城於荃灣開設新分店當然亦要支持。ASOK THAI小食拼盤 ($178)拼盤包括免治豬肉串、泰式魚餅、雞棗、清邁腸、燒菠蘿及蝦片，雞棗微辣並帶陣陣香茅味但質感較為乾硬，其餘小食則不過不失合乎期望勝在款式豐富。甲拋肉碎牛油果墨西哥夾餅 ($98)墨西哥夾餅餅皮如薯片般鬆脆，肉碎質感軟腍並帶微甜，配以牛油果、生菜、車厘茄及紫洋蔥並可再加上酸忌廉及青檸汁份外清爽。是拉差辣椒虎蝦海鮮意大利飯 ($168)海鮮只得青口及燒虎蝦兩款，意大利飯口感綿密充滿芝士醇香，加入是拉差辣椒醬烹煮令整體有如冬蔭功一樣酸辣惹味。蛋炒咖喱軟殼蟹 ($198)咖喱加入鴨蛋炒製蛋香十足，另加$18所配的印度薄餅酥脆煙韌並富牛油香，蘸上蛋炒咖喱可謂錦上添花，軟殻蟹鹹鮮多汁保持外脆內軟，表面更加上絲絲蟹肉真材實料。