Vivere

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休息中

XO仔生月第二炮由四位靚女舞伴安排於週末有DJ打碟兼變裝表演嘅潮店「Vivere」大玩活著VIVA！樓上意大利餐廳佔用面積全層，樓底高高，開揚通爽，而且仲有維港靚景睇。中央位置為DJ嘅大舞台，週六晚餐後餐室四周即搖身變成酒吧及舞池，相當熱鬧。一早訂座嘅五人派對喺最殺食嘅弧形一角進行，唯一圓櫈仔個椅背位較矮，未為最舒適，有酒意後尤其危險。黑色嘅雲石餐桌上擺有齊備嘅自用餐具。紅色皮套餐牌只有英文版，女伴們聽從哥哥仔推介點選咗幾款前菜、沙律、意粉、主菜大家分黎食。Avocado Salad（$128）：沙律內含爽脆嘅青瓜、蕃茄、洋蔥等雜菜，鮮潤嘅牛油果主角亦十分足量，個人最欣賞當中混入咗啲甜中帶微微酸酸嘅神石榴果粒，直令沙律倍添清新！Caesar Salad（$108）：反而平時穩陣之選嘅凱撒沙律就較為失色，除咗沙律醬偏少，炸麵包大粒得黎竟然全部腍哂，煙肉絲仲要又硬又韌，不吃也吧。Tomato Bruschetta（$78）：意式蕃茄多士一客五件，沾上黑醋及碎芝嘅蕃茄粒粒開胃爽潤，無奈敗筆在於堅硬嘅多士，咬完都覺得牙仔痛痛。Stuffed Mushrooms（$88）：一客四件嘅釀菇菇一口一

𓆱 𓆱上週末到銅鑼灣糖街 Sugar+ 的一間意大利餐廳 — Vivere。位於大廈11樓，坐擁地理優勢。望到維園景色，更遠眺維港夜景。裝修簡約華麗，Good food with good mood。𓂁 Avocado Salad $128新鮮的沙律菜、蘿蔔和車厘茄，還有一大半厚切牛油果，非常有飽足感的一個前菜。𓂁 Poached Octopus $138混合了薯粒和茴香的水煮章魚，鮮而不靭，口感層次豐富。𓂁 Spicy Vodka Rigatoni $138必點推介！用上辣蕃茄汁煮的粗管粉，香辣開胃，熱騰騰更加滋味！𓂁 Grilled Salmon $188三文魚烤得外香內嫩。魚脂豐富的三文魚，簡簡單單加上胡椒和鹽已經很好吃。再配上軟滑薯蓉和香烤露荀，非常滿足的主菜。𓂁 Santa Sofia Valpolicella Ripasso 2018 $130選了來自意大利的紅酒，比較乾身而full body，花香味濃，入口較重櫻桃和梅子味，配上香辣粗管粉剛好。𓂁 Attems Pinot Grigio 2021 $118同樣來自意大利的白酒，花果味突出，尤其是青蘋果香氣。清新爽口的口感配

銅鑼灣一間意式餐廳大玻璃遠眺維多利亞公園景色坐位寬敞又舒服無論日間定夜晚 夠chill又有情調✨Tiger Prawns新鮮的海鮮只需簡單調味就好好食大隻虎蝦夠爽脆配搭檸檬牛油汁加蒜頭簡單又美味作為開胃菜非常適合✨Avocado Salad看落簡單但口感豐富有牛油果、車厘茄、無花果、石榴等等配搭各款沙律菜非常清新✨Seafood Risotto最喜歡食海鮮意大利飯特別是帶子+虎蝦的組合米飯煮得剛剛好味道濃郁分量也不少✨Pesto Chicken第一口吃下去完全不似雞肉肉質夠鬆軟非常喜歡配搭mozzarella & tomato 的食法加上香氣濃郁的青醬有驚喜的一道菜✨Classic Tiramisu意式餐廳當然不會錯過tiramisu 味道濃郁 甜而不膩做ending 非常完美✨Frescobaldi Chardonnay意大利白酒明顯的果香味道 口感平衡✨Santa Sofia Rispasso意大利紅酒帶黑朱古力的味道獨特的風味和質地見到餐廳有生日慶祝服務非常有氣氛下次要同朋友再黎！