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餐廳: Maison ES
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
Avocado Tempura
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等級3
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【寧靜法式下午】Fusion法國菜🇫🇷 ｜牛油果天婦羅🥑 北海道帆立貝他他‼️
2022-05-15 957 瀏覽
高質精緻法國菜，三道菜午餐約三百幾蚊起，好幾樣菜式都有驚喜、用料新鮮！環境清靜，週末嚟嘆個休閑下午茶都好適合。.▨ STARTER分別揀左Soup of the day 同Hokkaido scallop tartare，另加🦪法國生蠔(+HK$78)。生蠔好新鮮好濃海水味，個湯嘅菇味超濃⋯🤤 最難忘係帆立貝他他，又係超甜，個醬汁亦調教得好好！💯.▨ MAIN食法國菜梗係叫Seared Duck Breast試下，冇令人失望！啲肉質好嫩滑，冇筋冇羶味，但有鴨香🦆！至於Linguine🍝就相對失色，有唔少蟹肉但baby shrimp個sauce唔夠出。.▨ SIDE DISH第一次試🥑Avocado Tempura配鹹蛋黃醬(+HK$78)，超有特色而且同個醬汁好夾。天婦羅外脆內軟，啖啖厚切牛油果，滿足！✨.▨ TO FINISH最後以Fromagerie Antony Cheese Platter🧀同甜品Chocolate Mousse Tart with Raspberry Sorbet 作結，仲有甘香嘅☕️伯爵茶解膩。...🍽 Set Lunch HK$328 (per person
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高質精緻法國菜，三道菜午餐約三百幾蚊起，好幾樣菜式都有驚喜、用料新鮮！環境清靜，週末嚟嘆個休閑下午茶都好適合。
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▨ STARTER
分別揀左Soup of the day 同Hokkaido scallop tartare，另加🦪法國生蠔(+HK$78)。生蠔好新鮮好濃海水味，個湯嘅菇味超濃⋯🤤 最難忘係帆立貝他他，又係超甜，個醬汁亦調教得好好！💯
Hokkaido scallop tartare
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Soup of the day
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Soup of the day
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Oyster
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▨ MAIN
食法國菜梗係叫Seared Duck Breast試下，冇令人失望！啲肉質好嫩滑，冇筋冇羶味，但有鴨香🦆！至於Linguine🍝就相對失色，有唔少蟹肉但baby shrimp個sauce唔夠出。
Seared Duck Breast
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Linguine
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▨ SIDE DISH
第一次試🥑Avocado Tempura配鹹蛋黃醬(+HK$78)，超有特色而且同個醬汁好夾。天婦羅外脆內軟，啖啖厚切牛油果，滿足！✨
Avocado Tempura
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▨ TO FINISH
最後以Fromagerie Antony Cheese Platter🧀同甜品Chocolate Mousse Tart with Raspberry Sorbet 作結，仲有甘香嘅☕️伯爵茶解膩。
Fromagerie Antony Cheese Platter
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Chocolate Mousse Tart with Raspberry Sorbet
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🍽 Set Lunch HK$328 (per person)
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Hokkaido scallop tartare
Soup of the day
Soup of the day
Oyster
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Avocado Tempura
Chocolate Mousse Tart with Raspberry Sorbet
  • 生蠔
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網紅打咭店👍環境食物上乘✔️
2019-09-19 2799 瀏覽
同美女慶生🎂 金鐘附近搵到Maison ES。地址雖然係灣仔星街🌟 但要爬一段小斜路上電氣街度先見到佢入口🚶‍♀️🚶‍♂️墨綠色門口, 有兩束花同架單車做點綴, 想表達出法式小店既情懷🇫🇷 12點黎到, 餐廳有啲焗束🥵進入後第一眼已經確認佢「打咭名店」既地位。粉色作為主打, 微微昏暗既燈光係水晶吊燈傾瀉下來💡牆上面掛住唔少文青路向既相同畫🖼 對比天上裝飾, 枱面陳設亦不遑多讓。橢圓形既枱塾上放咗閃冷冷既餐具🍴仲有用圓環盛起既餐巾。另一邊有一小束盤栽🌿 同埋餐廳碎花底, 黃金字既咭片💛🧡💚入黎正題, 佢既LUNCH MENU 都係2, 3, 4course 選擇。不過略嫌每道菜既形容好長, 要慢慢睇。要一讚係佢既麵包都係夠溫度上枱🥪🍞橄欖形牛油一切就開,呢啲小節都做好。Starter 既Crab meat cake, 一黎已經震撼視覺。嫩綠既汁底同牛油果🥑托起蟹肉餡頂上又有魚籽🐟幫你油顏色, 少少既菜苗將長方形同圓形添亂,  但又唔會破壞畫面。蟹肉味道同牛油果夾到, 中間咬到魚子爆開既鮮香同兩者又非常配合✔️奈何, 惡夢出現, 等左一個鐘都未見主菜, 催單左兩次之後, 見到隔離枱食甜品都食埋❌
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同美女慶生🎂 金鐘附近搵到Maison ES。地址雖然係灣仔星街🌟 但要爬一段小斜路上電氣街度先見到佢入口🚶‍♀️🚶‍♂️墨綠色門口, 有兩束花同架單車做點綴, 想表達出法式小店既情懷🇫🇷

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12點黎到, 餐廳有啲焗束🥵進入後第一眼已經確認佢「打咭名店」既地位。粉色作為主打, 微微昏暗既燈光係水晶吊燈傾瀉下來💡牆上面掛住唔少文青路向既相同畫🖼 對比天上裝飾, 枱面陳設亦不遑多讓。橢圓形既枱塾上放咗閃冷冷既餐具🍴仲有用圓環盛起既餐巾。另一邊有一小束盤栽🌿 同埋餐廳碎花底, 黃金字既咭片💛🧡💚

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入黎正題, 佢既LUNCH MENU 都係2, 3, 4course 選擇。不過略嫌每道菜既形容好長, 要慢慢睇。要一讚係佢既麵包都係夠溫度上枱🥪🍞橄欖形牛油一切就開,呢啲小節都做好。

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Starter 既Crab meat cake, 一黎已經震撼視覺。嫩綠既汁底同牛油果🥑托起蟹肉餡頂上又有魚籽🐟幫你油顏色, 少少既菜苗將長方形同圓形添亂,  但又唔會破壞畫面。蟹肉味道同牛油果夾到, 中間咬到魚子爆開既鮮香同兩者又非常配合✔️

Crab meat cake
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奈何, 惡夢出現, 等左一個鐘都未見主菜, 催單左兩次之後, 見到隔離枱食甜品都食埋❌

花兒謝了之際, SIDE DISH 既牛油果天婦羅出現🥑炸兜中間既牛油果就咁食無乜味, 不過點埋一齊黎既蛋黃醬🍳將平淡配上色彩。蛋黃醬既厚實加埋鹽調味, 痴上去外脆內淋既牛油果係令人口水分泌大增🤤

Avocado tempura
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三道MAIN DISH中, 三文魚🐠同藜麥磨菇茄子🍄🍆就無機會品嚐, 賣相兩者拿滿分。我既大蝦意粉, 上枱視覺一般, 但係味道算中上。意粉溫度足夠, 醬汁唔會太濃, 蝦用料不錯。

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由於驚咗要等多一粒鐘, 就無再選擇甜品🍨
埋單店員知我地等左好耐, 主道FREE番個SIDE DISH, 合計三人721蚊。價錢唔算平, 但打咭名店可以慢慢品嚐個CHILLI之午餐, 都還好👍

餐廳漏單其實總會有機會發生, 但店家識得補救, 自己時間還算充裕, 佢又有補救, 就無謂勞嘈。香港人太多時迫自己太緊, 食餐飯太急只會辛苦自己🤗
 
 
 
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    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2019-09-16
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $240 (午餐)
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    Avocado tempura