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2015-09-05
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星期五放工和友人走到公司附近有不少開倉店的駱駝漆大廈行街,偶爾看到在5樓這間cupcake小店就走進去看看。ACOcake原來長寫是「A Cup of Cake」,杯子蛋糕近這幾年在香港的甜品界崛起,在鬆軟的蛋糕上擠上漂亮又幼滑的忌廉,有時又加上精緻的裝飾,不失為送禮自用佳品!記得我結婚時也特地在酒店訂了cupcake tower給賓客品嚐,後來姊妹們告訴我tower不夠十分鐘已經全數沽清,可見cupcake的威力(>﹏<)ACOCake門外以蛋糕畫和彩色氣球佈置,店內放有一張白色圓枱,另外有一張小型吧枱,裝飾可愛又清新,配合杯子蛋糕店夢幻的感覺Baby size cupcake ($15)超親切好客的店員小姐介紹了幾款在櫥窗內的baby size cupcake給我,第一次看到黑色像煤炭屎鬼一樣的cupcake,原來它(Bamboo charcoal)是以台灣食材竹炭再加上cream cheese和炒過的黑白芝麻制作而成。好吧!就試下食炭!其實竹炭本身真的吃不出有什麼味道,只帶點淡淡的甜味,反而上面的cream cheese和炒過的芝麻就十分香口。蛋糕裡面鬆軟而濕潤,
超親切好客的店員小姐介紹了幾款在櫥窗內的baby size cupcake給我,第一次看到黑色像煤炭屎鬼一樣的cupcake,原來它(Bamboo charcoal)是以台灣食材竹炭再加上cream cheese和炒過的黑白芝麻制作而成。好吧!就試下食炭!
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登登登登~ 原來是雲呢拿朱古力兩味的regular size cupcake,在雪糕上淋上 salted caramel糖漿,再加以酥脆兼牛油香濃的蝴蝶酥以及有焦糖crust的原粒夏威夷果仁配襯!
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