The Point - Pizza & Pasta (如心廣場) (已結業)

新開張既point 位於荃灣如心廣場，佔地非常大，成間餐廳都係以綠色為主，感覺非常舒服我哋叫咗個二人餐今餐包左兩杯果汁梳打，今日就係菠蘿梳打，淡黃色嘅菠蘿梳打配埋一塊真菠蘿添頭盤嘅沙律其實一啲都唔迷你，成碟沙律有一個碟咁大，上面仲有啲三文魚、芝士片、麵包糠、當然唔少得新鮮既沙律菜棒棒雞翼真係第一次見，估唔到又炸得幾脆，再點埋d紅色既蜜糖燒烤醬，正！橙黃色既南瓜湯一睇就知夠哂足料，果然味道濃郁，冇令我失望風乾火腿既pizza上面有唔少火箭菜，下面仲放左d焦糖菠蘿添最後個海鮮湯飯入面有魷魚、大蝦、青口、帶子、魚柳同蜆肉最後我哋叫咗個甜品，佢就係烤香蕉、棉花糖、杏仁片、朱古力醬、雲呢拿雪糕嘅Pizza

最近荃灣有新商場開幕，我和朋友便去湊下熱鬧 ，行到肚餓便看看商場指示牌有甚麼新餐廳可以試，赫然發現，同事曾推介過一間位於銅鑼灣由主打自家製作手工 PIZZA 的餐廳居然在荃區開了分店，餐廳裝修時尚，座位開揚寛敞，一場來到，當然要試試。餐牌上除了PIZZA，還有小食、意粉，意大利飯、湯、甜品、及特式飲品。PIZZA 種類繁多，配料獨特，款款都想試，真是很難才下到決定呢!LOBSTER BISQUE 龍蝦湯質地濃稠，富龍蝦鮮味，湯中還有龍蝦肉，增加口感。WHITE WINE CLAMS 白酒煮大蜆蜆肉粒粒飽滿，厚肉彈牙，鮮味十足，用這種大蜆配白酒煮，才有嚼口；白酒汁中加了少許香蒜辣椒，醒神惹味，與蜆同煮簡直絶配。SQUID INK & SEAFOOD RISOTTO 墨魚汁海鮮意大利飯用海鮮湯餚過的意大利飯份外鮮味，軟硬度剛剛好，很合香港人口味；虎蝦新鮮彈牙，墨魚汁雖然令牙齒變黑，但我還是愛墨魚汁那種獨有的海鮮味道。SLOW COOKED DUCK BREAST PIZZA (9”)慢煮鴨胸配意大利藍芝士pizza自家製作的手工PIZZA，即叫即造，熱辣辣上枱，未食已經聞到陣陣香味。TOP

今天假日，和朋友走到荃灣，因為這裡近來有個日本超市開幕，所以到來朝聖，行了一會兒，覺得肚餓，就走了過隔離商場醫肚，我們見到這間食店剛剛開幕不久，故入去試一試。這裡地方很寛敝，侍應安排我們坐在落地玻璃的旁邊，感覺很舒服，室內環璄設計有點似意大利餐廳，酒吧位放有一個高酒櫃，看上去很高雅。侍應遞過餐牌，看見很多菜式的用料都頗特別，比一般餐廳的食物材料來得破格大膽，所以我們都對這些菜式感興趣，故大膽試一試。首先是龍蝦湯，龍蝦湯味濃，平時一般的龍蝦湯都會加一些忌廉等湯香滑，但這裡並沒有加上忌廉，雖然是這樣，但都不會破壞龍蝦湯的味道，仍然很濃厚好味，他們還意外地特意用龍蝦腳拆肉放入龍蝦湯內，從來沒見過一間餐廳用龍蝦腳放入龍蝦湯內，夠新奇創新，一點都不會浪費，很可愛！第一個主菜是，墨魚汁海鮮意大利飯，烏悴悴的意大利飯，面頭有蜆，藍青口，魷魚圈，最後放上一隻大蝦，賣相討好，味道方面，意大利飯汁鮮味美，蜆，藍青口和魷魚圈都幾鮮甜，大蝦爽口彈牙，不錯！香蒜辣椒白酒煮大蜆，故名思意用香蒜，辣椒和白酒煮的大蜆，蒜味不是太濃，不會蓋過白酒味道，大蜆鮮甜，少少辣，除了之外，我們吃上去覺得同平時吃的白酒煮蜆味道有點