The Hunt Coffee & Roastery

營業中

休息中

呢間藍色cafe 喺觀塘屹立左好多年，同朋友飲野傾計都黎過幾次，樓底夠高，感覺幾舒服！ 🍝Bone Marrow & Duck Breast Linguine牛骨髓鴨胸扁意粉，好特別既配搭。鮮南瓜醬，加埋左柑橘、檸檬茴香打汁，成個tone鮮黃色，味道輕甜得黎清新。加入細細啖骨髓，扁意粉更加提鮮油滑咸香無滯膩感。配一口厚身鴨胸，皮薄火紅脆脆地，中間位粉紅煎得嫩滑。🍔Hail to the King Burger漢堡足兩寸厚，餡料好吸睛。麵包烘得香軟，自家製免治牛漢堡扒厚身，口感爆汁鮮味。仲有酸瓜、煙肉🥓、半熟蛋、芝士、小蕃茄、洋葱，味道層次感好豐富。仲配上金黃脆口粗薯條。🍮Forbidden LoverCheesecake 香濃幼滑，toppings放滿野莓醬，酸酸甜甜果香味，仲加左雪耳好特別。🍨Coconut Mousse椰子味Mousse，造型似中式壽包。外層texture綿滑，入面滿滿紅豆蓉，口感清新。雪糕球有熟悉Hoegaarden啤酒香氣，同椰子mousse好夾☕️點左Ethiopia既 Hand drip，口感fruity，微酸🍹Hawaiian 青檸、菠蘿汁、加埋espres

觀塘實在太多美食一日三餐出去食都試唔晒尤其是西餐真係好多正野呢間同朋友都食過幾次如果主食同意粉係十分吸引佢啲甜品係一百分吸引😋Hail to the King Burger $168有自家製牛肉漢堡、煎蛋、芝士、煙肉、炒到好腍好甜嘅洋蔥絲、鮮甜多汁車厘茄個包好高身一切開完全係震撼眼球👀Bone Marrow & Duck Breast Linguine $158牛骨髓同鴨胸都比較重油脂所以用咗南瓜汁同橙肉解膩鴨胸厚身肉嫩、口感細緻扁意粉撈埋南瓜汁同牛骨髓油食落完美冇得彈甜品係酒店水準平民價錢Forbidden Lover $68Bailey Cheese Cake底莓醬用sake較好清香橙味雪糕本身好清新底下仲有柚子肉令成個甜品層次豐富但唔會覺得累贅太多野 💯

今日大少同表姐仔去觀塘學嘢，經過附近，就同佢去左呢間cafe食lunch。呢間店門面由湖水藍加黑色組成，好sharp!店內以黑色為主，黑色牆身上畫上彩色畫，枱是深啡木色，座位都有軟墊，卡位梳化咁，更見舒服。配上波波燈，光線唔算充足，但另有一番感覺，營造出工業風。Porcini Mushroom & Black Truffle Risotto(Vege)呢個意大利飯上枱好香黑松露味，飯粒好煙韌，飯內有芒果粒、蘑菇脆片、乾菇菌，配上多汁大啡菇，上面重加上蟲草花，成個飯菇味好重，好有口感！Bone Marrow & Duck Breast Linguine鴨胸煎得好種，肉質鮮嫩，扁麵條好彈牙，唔太淋，刮埋d牛骨髓,，混埋南瓜醬、柑橘、檸檬茴香食，好有口感。Prawn Linguine蝦肉彈牙，意粉配埋龍蝦汁、韭菜同櫻桃番茄食，好夾，好好味。Hunter Fries呢個薯條超好食，炸得好香脆，配埋調味粉食，少少香辣，好惹味。Hot Honey Lime呢杯青檸蜜糖唔太甜，恰度好處。

跟舊同事聚餐及慶生，選了一間位於觀塘口碑不錯的餐廳〔The Hunt Coffee & Roastery〕，店外及店內裝潢都以藍黑色設計為主，店內樓底高，環境簡約舒服而帶點工業風，牆上更有一大幅印畫裝飾，窗邊座位有落地玻璃，透光度十足。【Bone Marrow & Duck Breast Linguine】(HK$158)鴨胸厚切煎得香口，入口肉質嫩滑，配上一大塊牛骨髓，牛骨髓燒至表面焦香，挖起來撈勻扁意粉後，提升了不少意粉的味道層次，扁意粉麵質軟硬度剛剛好，不會過淋，而且伴碟有白香橙粒及南瓜醬汁，入口感覺清新，很有驚喜。【Grilled Salmon】(HK$158)擺盤賣相很不錯，三文魚煎得外皮脆而肉嫩，鋪在底的羽衣甘藍很新鮮，配上伴碟的香橙粒及合桃粒，再加上椰菜花的醬汁，入口很不錯。【Hunt Signature Tiramisu】(HK$78)Tiramisu 入口質感輕盈軟滑，蛋糕沾的分量比例較多，濕潤度適中而且入口即溶，咖啡味不會苦澀亦不會太甜，混合了蛋糕表面上的朱古力薄脆，味道更濃香，再加入整碎了的香橙片，就變了橙味Tiramisu，味道層次又豐富了。【Coconut M

今次去觀塘食晚餐揀咗間環境唔錯、甜品又吸引我嘅餐廳，發現佢嘅意粉同主食都係水準以上，好滿意呢！Grilled US Baby Back Ribs十分邪惡，韓式辣醬做調味，仲有啲香草孜然香氣，肉質好juicy脂香十足。配菜仲有炸蕃薯條，外酥內綿，不過如果再脆身啲就好啦。好鍾意佢地嘅Bone Marrow & Duck Breast Linguine，牛骨髓份量都幾多，鴨胸厚身皮位都幾香。意粉掛晒南瓜汁，整體又唔會膩，幾驚喜。當然唔少得甜品環節啦！Hunt Signature Tiramisu係人氣必點，mascarpone好滑lady finger濕潤度適中，特別欣賞佢撒係面頭嘅脆片，帶少少朱古力味又增加口感。仲額外點埋Ready Steady Mango試試，造型好精緻，圓滾滾嘅係芒果慕絲，切開後仲有芒果醬係入面墊底有西柚肉，旁邊仲有椰子foam、芒果雪糕同抹茶蛋糕，配搭就好似楊枝甘露咁。店員推介呢杯signature飲品Coco Sparkling我都幾鍾意，可選桃、芒果同菠蘿味，我就揀咗同椰子配搭無懈可擊嘅芒果。上面嘅芒果味foam幾輕盈，加埋椰子水清爽嘅味道，仲有啲馬蹄粒咬下，整

👧🏻😋👅🍽✨觀塘高質cafe - 必食牛骨髓鴨胸扁意粉 💓-The Hunt Coffee & Roastery🇭🇰 觀塘鴻圖道75號KOHO地下A及B號舖 🇭🇰-🎯餐廳空間感好大, 有D波波燈泡好光猛; 有梳化位之餘, 入面D凳都唔係硬掘掘, 坐得幾舒服😆🎯餐牌有兩頁, cafe黎講算好多款式野食, 連Sigature都有8款, 不過都唔誇張, D野真係幾好食, 完全好想快D再訪試埋其他野🥰-🦴 🍝 Bone Marrow & Duck Breast Linguine $158💯通常D餐廳有牛骨髓我都一定會揀, 佢配鴨胸我本身麻麻地, 都1516叫唔叫好, 決定叫左令我好驚喜冇後悔!💯鴨胸煎香左juicy嫩滑唔實唔柴, bone marrow通常刮出黎配包但原來配個清清地既南瓜意粉汁又唔錯! 個汁仲落左少少橙肉勁fresh!🤩-🐖 🍠Grilled US Baby Back Ribs $168✨Ribs肉質勁正, 唔太乾又唔太削; 最欣賞係佢唔係普通BBQ汁, 而係個韓式辣椒汁, 加埋個檸檬乳酪汁, 食落岩岩解左辣仲帶出左BBQ汁甜味勁正✨side dish配個番薯條好酥脆, 入面甜

星期三下班後和老公到觀塘The Hunt Coffee & Roastery吃晚餐。餐廳最近推出了新菜色，就來嚐嚐和少不了吃Tiramisu。Bone Marrow & Duck Breast Linguine骨髓整塊上，用湯匙挖來吃，整個精髓都吃得到。鴨胸厚切，啖啖肉才夠滋味，味道吃起來像在吃燒鴨，扁意粉和南瓜醬一起吃，不錯。South Africa Abalone Orzi Pasta南非鮑魚彈牙，米型意粉和鹹蛋黃作搭配挺合的，還有脆脆甜甜的核桃和芒果，很好吃。Grilled US Baby Back Ribs豬仔骨塗上惹味的辣椒醬，肉質軟腍，啖啖肉，番薯條香脆清甜，讚。Hunt Signature TiramisuTiramisu果然是招牌，入口即溶，手指餅浸得很軟，帶點酒味，非常出色。