Assaggio Trattoria Italiana (已結業)

餐廳週優惠又開始啦 ，又可以品嚐不同國家的美食✌🏻 第一餐，我哋就去意大利🇮🇹Creamy Cauliflower Soup．creamy順滑口感，椰菜花味道出眾Risotto Marinara．呢度個海鮮燉飯好特別，不是配奶油白汁，而係比鮮甜美味嘅香辣番茄醬，醬有少少微辣，不過我不食辣嘅都食到👌🏻．燉飯嘅米係大粒的，粒粒分明但又軟腍口感Burramundi Scottato In Padella．香煎盲鰽魚，皮脆肉嫩，味道很好．薯蓉奶油香滑．配鮮甜蔬菜Assaggio Tiramisu．呢度嘅提拉米蘇係多忌廉，中間有少少蛋糕伴咖啡酒．芝士忌廉是比出面食嘅偏黃，我估係用咗傳統嘅方法，將馬斯卡彭芝士卷入用咗蛋黃和吉士粉嘅醬裡．滿滿奶油口感，帶有香濃嘅馬斯卡彭芝士味道．我覺得如果有多些少蛋糕餡會好味啲呢個restaurant week lunch menu，HK$148+10%服務費，抵食吧？

上次跟家人來品嚐Sunday Brunch時，已經是兩年前的事，想不到今時今日，竟還是$300有找，的確是通漲的敵人。但上次是日間的景色，跟夜景是截然不同的感受。放煙花的日子可以眺望維港兩岸，但室外最佳位置可一點都不便宜，三千個大洋走不了，反而室內面璧思過位，雖然隔了一層玻璃窗，但在下卻更欣賞，因為沒最低消費嘛！基本上佈局跟之前差不多，但麵包製作吧多了一批homemade pasta，賣相亮麗可愛。而吧位檯面，又有由一班小學生泡製的手工藝品，充滿了童真及創意，值得一睇。近日Assaggio來大廚 Francesco， 來自意大利西北的Piedmont，更在Pasta World Championship 取得第二名，實力真的不可小覷。餐前先來個自家製麵包籃，法棍想不到的香脆，真心覺得好食，香草包鬆軟，滿有香草的芳香。Cold Cut Platter有salami sausage 、capicola、 prosciutto 及corned beef，另外配以 Gnocco Fritto and Cheese Biscuit 來吃，客人可以將火腿片夾在其中一齊食，當中的spicy sala