Anjappar Chettinad Indian Restaurant

營業中

休息中

👧🏻😋👅🍽✨印度菜首選☺️-🇮🇳 我地一家勁鍾意印度菜, Anjappar菜式多元化, 地點又方便, 係我地成日會諗起既選擇🇮🇳 每次都係到好多印度人, 但佢地點既野比較plain, 睇落係家常便飯, 我地就幾個月黎一次全部都點肥仔野😋-🍗Starters 💯Chicken Lollipop $90 醃製雞肉甜甜辣辣, 肉質嫩滑, 外皮仲好香脆💯Chicken Garlic Kebab $140 雞肉用香料同Yogurt醃左再烤, 鐵板上熱辣辣, 蔬菜都好甜好 juicy-🍛 Curry/Naan✨Mutton Sukka Varuval $150 擺盤好靚既一碟羊肉, 比咖喱乾身, 好重香料味但唔會過鹹, 少少偏辣✨Palak Paneer $99 每一塊芝士磚都沾滿菠菜汁, 芝士好香滑, 個汁比較杰身好易掛到上naan✨Butter Chicken Masala $130 甜辣好開胃, 雞肉切得較細一絲絲更入味✨Garlic Naan $40 蒜蓉同香草內滿軟熟的naan, 外脆內軟, 就咁食都好好味!-🌯 Dosa💯 Butter dosa $80 打卡之選, 但都好好食, 長長的

Anjappar由1964年開業至今 已經喺全球超過17個國家有分店餐廳環境好寬敞 裝修富印度色彩食客同樣多數都係印度藉人士 一定都好正宗😌🧅 Onion Pakoda 洋蔥圈 ($70)洋蔥條加上印度藏茴香Ajwain同其他香料一齊炸食落香脆 香料味都幾重 唔錯😆仲可以蘸薄荷醬黎食🐔Chicken Garlic Kebab 雞肉大蒜烤肉串 ($140)雞肉應該係串起黎烤完再放喺鐵板上面以蒜泥醃製嘅雞肉大大舊 好入味😋伴碟嘅蔬菜就略為遜色呢款菜同樣都可以蘸薄荷醬黎食🧈 Butter Dosa 牛油薄煎餅 ($80)一上菜真係忍唔住“哇”左一聲😯煎餅真係長達一米 啱哂打卡口感方面 煎餅表面薄脆 內裏有少少煙韌而且每啖有好香嘅牛油味😉仲可以配撘4款唔同嘅醬料黎食必點！👍🏻🍛 Butter Chicken Masala 黃油雞咖哩 ($120)醬汁以蕃茄、奶油、葫蘆巴葉製作Creamy又濃郁 好好味！😋🍛 Mixed Veg Curry 雜菜咖哩 ($80)咖哩同樣以蕃茄同葫蘆巴葉製作不過主角就變左做雜菜同芝士粒我個人就比較喜歡Butter Chicken Masala🤭🫓 Garlic N

見到呢間印度菜餐廳咁熱鬧唔少印度人都黎食🤣 就知道有信心口味一定夠正宗😚 今次根據老闆推介試咗唔少平時唔係經常食到既口味😅 每道菜嘅調味精彩得來又獨特🌶️ 唔會淨係得個辣字 喜歡異國菜色既十分推薦 🗺️⭐️ Chicken Garlic Kebab 🍗炭烤過嘅雞肉保留咗肉汁嘅Juicy🔥 雜菜充滿香料嘅濃郁🥬配上薄荷醬感覺好清爽🌱⭐️ Butter Dosa 🥖係成張枱咁大嘅薄脆酥餅🧈 充滿牛油香得黎配上各種醬汁有不同的風味😋特別鍾意椰子醬🥥甜甜地又帶點芝士香好特別🧀⭐️ Chicken Lollipop 🍭香脆得黎一啲都唔乾👍🏻 辣醬有點酸辣嘅感覺真係好開胃🫶🏼⭐️ Bamboo Biryani 🎍估唔到印度都有竹筒飯好震撼🎋 炒飯富鑊氣粒粒分明🤪 洋蔥雞肉配上腰果各有獨特嘅口感🧅⭐️ Butter Chicken Masala 🥘⭐️ Mutton Masala 🐐⭐️ Garlic Naan 🥞鬆軟富蒜香嘅Naan最適合用嚟配咖喱💛 牛油雞比較帶油香以及蕃茄香🍅感覺比較溫和 羊肉咖喱就帶惹味既羊腩感覺較獨特🥰⭐️ Mango Lassi 🥭⭐️ Masala Tea 🧋Mango Lassi酸酸甜甜而

星期六同幾個朋友一大早去尖沙嘴，其中一位表示好耐冇食過印度菜，所以我地就google左Anjappar。上到二樓既餐廳比想像中空間多，環境都好新淨。見咁多位都肚餓，我地就好放縱咁叫到全台都係！第一次試平時印度人朝早享用既Dosa，仲要係lunch食，完全係食緊印度餐brunch既感覺。Dosa 既size足夠4個人食，每款醬汁都唔同質地，yam起黎又好玩又好食，夠曬wow factor！問一問職員發現原來餐廳既主題係印度切蒂納德地區美食，出名菜式唔少得鮮味既香料烤魚。唔好睇佢咁紅，其實一Ｄ都唔會辣。肉質鬆軟之餘香料味都剛剛好。雞肉蒜茸卡巴職員提議要親熱食。雞肉本身都好嫩，不過蒜茸味我覺得就唔係好夠。呢個竹筒香飯真係唔叫唔得！我最中意食呢個飯ＸＤ新鮮熱辣既橙紅色香料飯會係你面前由竹筒當中倒出，味道濃郁。食得又玩得，真心正。呢次係尖嘴google印度菜都真係算成功! 比我地發現左呢間11點就開門既印度餐廳。各種印度飯同菜式都非常香口唔會辣，brunch食好少少都唔介意呀!

正宗南印度餐廳，源於1964年，現時於全球15個國家及地區，擁有77家分店。環境非常闊落，坐得非常舒適。食物雞肉芝士球 並不是採用我們經常食到，主要做薄餅的 Mozzarella, 反而係用成本較高的 Ricotta, 芝士味更加香濃、更加 Creamy, 加上外層麵包糠混合咗香草，集香濃、Creamy、香脆於一身。大蒜烤雞肉串燒 內裏雞肉嫩滑，表面醬汁經烤過後極度香濃，不過配合薄荷乳酪醬同食，剛剛好。蘑菇瑪沙拉  + 酥餅 肉桂、豆蔻、小茴香、黑胡椒、薑、丁香等大量香料烹調，辣味相對較強，配合磨菇同食有一點點中和效果。再以印度千層酥餅代替白飯，絕美！如果蘑菇分量再多一點，就更加完美。鮮青檸梳打 大大杯，中和辣味一流。