The Point - Pizza & Pasta (青衣城) (已結業)

放假相約朋友到青衣城逛街，逛街前想先醫肚，見商場內有我ㄧ直想去的餐廳「The Point」，今日ㄧ於在此開餐。入餐廳前例必先量體溫，其後侍應安排我們入坐，還介紹了他們今期所推介的二人龍蝦餐($338)，賣相和價錢都好吸引，所以我們決定點這個餐，還可以加配沙律。龍蝦湯首先送來，顔色奪目，稀稠適中，濃郁又順滑，碗內還見到龍蝦腳肉，果真材實料。羽衣甘藍茄子南瓜藜麥沙律我們加了$38點了份有齊我喜歡的蔬菜沙律。羽衣甘藍只採用葉子部份，不會太硬，加上烤過甜香的南瓜和軟滑的茄子，再灑上藜麥和南瓜子，口感豐富，配上柚子味噌汁，又清新又健康。龍蝦芝士通粉芝士通粉內放有多件龍蝦肉，鮮味彈牙，配埋軟硬適中的芝士忌廉通粉ㄧ起食，真係食到停唔到。火焰龍蝦薄餅 上檯時賣相已贏晒，侍應還淋上洒點了火， 讓薄餅添上多一層香味。他們將整隻波士頓龍蝦折肉鋪在薄餅上，龍蝦頭和身內釀滿了芝士、蘑菇、車厘茄餡料去焗製，再放在鬆軟的薄餅底中央ㄧ起焗，龍蝦鮮味滲透餅底內，配埋茴香頭的甜味，水牛芝士的奶香，是我近期食過最出色的薄餅。菠蘿梳打餐飲是清新帶微酸的菠蘿梳打，又消暑又解膩，正!!其實我們點了這個龍蝦餐外，還點了ㄧ客小食和甜

朋友話食過The point好好食，所以就約佢係青衣呢間新開既The point食餐飯😍Crossover Pizza😍呢個酥炸軟殼蟹pizza,主角軟殼蟹係原隻上，餅底係薄脆底😎但中間滿滿既芝士依然可以拉絲特別中意佢加左明太子醬係批邊，一咬落去明太子香散出黎真係好正☺️另外仲有爽滑蝦仁同d紫菜調味，我都幾中意成個配搭😃😋紅酒燴和牛勒肉配蜆殼粉😋呢個醬汁做得好濃郁，每個蜆殼粉都沾滿左個醬汁，好和味☺️見到和牛比得一d都唔手軟，仲要大大舊，肉質軟腍，又有足夠既油脂香😊墨魚汁海鮮意大利飯😊朋友叫左呢個，一上個陣都比佢既海鮮量震驚左😂有青口，墨魚，大蝦同蜆…我試左一啖飯，係好香濃既墨魚汁味😊平時都係食墨汁意粉多，今次都係第一次試墨汁Risotto ，都幾特別😎😃Cinnamon apple pizza😃食到好飽又想試下甜品，就揀左呢個幾特別既pizza甜品，佢一分為四，上面有烤蘋果，合桃，雪糕，面頭再淋上吉士醬，十分豐富人均285，食到好飽😂環境十分新淨舒服，服務都好貼心👍🏻下次黎一定要試埋其他pizza😎

周四，約了一位久未見面的學妹出來敘舊， 暢談當年學生時代的趣事，她還未有男朋友，真想給她介紹一個，哈哈哈。我們相約在青衣城的The Point 食晚餐，之前食過荃灣分店，覺得味道非常不錯，特地也來青衣分店一試水準。🎯 ENTAIKO SOFT SHELL CRAB PIZZA～令人垂涎欲滴的炸軟殼蟹薄餅，材料有炸軟殼蟹，蝦肉，櫻花蝦和明太子醬。軟殼蟹厚身肉多，炸得金黃香脆，薄餅入口煙韌，配上啖啖芝士和鮮蝦， 芝味突出，令人食不停口，剛上枱，熱熱的時候，口感最好，薄餅邊脆脆的，非常好味道。🎯 墨魚汁海鮮意大利飯 ～同樣是海鮮超級多的，飯面鋪滿大蝦， 魷魚， 魚塊，沙白和青口，非常誘人。魚塊新鮮，外脆內軟， 大蝦彈牙，沙白，青口和魷魚也富鮮味，墨魚汁用料十足，如果再濃味一点，定會更討我歡心。🎯 紅酒燴和牛勒肉配蜆殼粉～學妹點的蜆殼粉，我偷偷嚐了一口。紅酒味道濃厚， 確認了是我那杯茶，牛肉也軟淋，下次我也要點這個，哈哈。🎯 CINNAMON APPLE PIZZA ～兩位女生相聚，又怎能缺少了甜品，第一次嘗試甜薄餅， 配料豐富，有烤蘋果， 葡萄乾，核桃，吉士醬和雲呢拿雪糕。冷熱相融，口感特別