甜牙牙

營業中

休息中

未夠9點黎到,唔駛等位,仲咁岩有個角落梳化位,good6個人一食完晚飯就黎,所以都只係叫左5個甜品大家share,各樣甜品都合乎水準芒果+雪糕..好難會難食囉..呢個其實幾特別,不過我唔太好綠茶味既甜品友人話個朱古力一般...但我覺得好好味bor呢個朱古力都係我至愛最貴呢個,要$82,窩夫都有少少脆,佢寫係二人分量,不過我覺得自己一個人都食得哂.埋單約$250,價格唔係平,走o個時好多人等緊位勒

朋友A剛從外國回港，我又難得放假，二人相約到中學時期常常去的旺角！意想不到旺角的店舖種類多了很多，竟在廣華街開了一系列的甜品店！外國回來的朋友A對甜牙牙的名字很感興奮，於是便入內試試！平時我很喜歡食心太軟，所以今次我點了店長推介的classic心太軟！甜品的賣相就同平時食的差不多，但食落去的口感卻有點分別令我感到驚喜！其他店的心太軟比較油膩，而且好多店中間的流心朱古力一切開就流到滿碟都係而這個的朱古力味較濃，聞起上來很香！朋友Ａ指一指menu，原來這家店用上知名的Valrhona朱古力來製造心太軟，難怪心太軟帶有濃濃的朱古力味，令我對這家店大加分！蛋糕外層跟入面的口感不一樣，外層係黑啡色比較苦的朱古力蛋糕。入面係甜的軟心蛋糕，中間朱古力流液的質感是非街外那種油膩的流液！值得一提的是蛋糕入面香純的朱古力味令我至今仍在回味，不像平時在外食的太多牛油和麵粉味！雖然我個人比較喜歡甜度較高的朱古力，而這個classic心太軟所用的朱古力較苦，但將雲呢嗱雪糕一起放入口內，朱古力的苦味卻被雪糕中和了，再加上帶酸的士多啤梨，味覺感受一流！另外朋友A點了一個OREO木糠布甸亦覺得配答幾有創意！不過今次我

每次跟三五知己吃完晚飯，都會緊接糖水或甜品時間。今次朋友帶了我們來到一間位於旺角百利達廣場地下的甜品店 ─ 甜牙牙 (Sweet Tooth)。甜品店舖面面積不是很大，但有家的感覺，裝修花了不少心思 ── 英式掛鐘、仿製火爐、猫猫掛畫等，都給人溫暖感，適合朋友聚會，或倆口子「撐枱腳」。到「開餐」時間了，推介兩款甜品。第一款叫「桂花荔枝雪糕船」，兩大球荔枝雪糕上，鋪滿荔枝果肉，配合QQ的西米和清甜的桂花果凍，感覺非常清新，甜而不膩，是女生最佳之選。第二款「Classic心太軟」，是店長推介甜品之一，用了Valrhona的朱古力製成，心太軟外層是由濃濃的朱古力焗成，切開後，慢慢流出朱古力醬，不太流心，應該是沒有用水開稀朱古力醬的原故吧！配合一大球雲呢拿雪糕，聽店長說，這雪糕沒有零售的，比一般在市面買到的，味道更好。最後淋上朱古力醬汁，加上雜果粒及朱古力威化卷，配搭不錯。店長更大膽地把心太軟的製作過程放到餐牌中，給大家參詳參詳。店內更特製「窩夫巨無霸」，一次過讓你品嘗不同水果、曲奇、雪糕等。有信心的話，可以挑戰在45分鐘之內完成「巨無霸」，免費之餘，更獲得證書。那天，我們旁邊就碰巧來了幾位挑

同朋友起廣華醫院附近食完飯, 仲意尤未盡“口行行”, 見到有間新開甜品, 望入去又幾順眼, 一於試下佢!!我地三個人, 一人叫左一個share食, 分別係Classic心太軟, 流心芒果粒粒布丁同士多啤梨窩夫. 個個樣都ok靚仔! 師父係有d heart喎~1.流心芒果粒粒布丁由細到大我最鍾意食就係芒果布甸, 去飲茶食到飽一飽我都會叫架! 入正題, 流心芒果布甸我都係第一次試, 食落感覺好豐富, 因為除左流心d汁之外, 布甸本身佈滿果肉, 軟硬度適中, 食得我好開心!2.士多啤梨窩夫窩夫不時都有食, 但最怕食到一口都係粉餅 “淋bat bat”咁…. 呢個我係特別鐘意, 佢比較厚身, 食落去係外脆內鬆軟! 正如我鍾意食茶餐廳d粗著條, 唔鍾意食mc噹噹d幼薯條一樣, 呢d先叫有層次! 士多啤梨醬係淡紅色, 味道亦比較 “真實”, 唔似出面買到既strawberry jam咁假. 仲有一兜蜜糖仔分開上, 想食幾多就落幾多~3.Classic心太軟心太軟差不多間間西式甜品都有得食, 最感動莫過於劈開佢流晒心果下. 今次當我地幫個心太軟 “開光”時, 奇怪喇? 點解d朱古力流得咁慢既? 問下