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餐廳: BRICK LANE (中信大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Classic Egg Benedict
3 已推介
$98
$98
等級4
1.7K
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稱心滿意的早餐
2019-10-21 2119 瀏覽
完美的早餐雞蛋不能缺，脹卜卜的班尼迪蛋更是我的至愛，所以這個周末心癢癢、一於出街吃蛋，想起位於金鐘中信大廈的 Bricklane，近日推出創意尼迪蛋優惠。各分店皆有不同的主題，金鐘推出龍蝦班尼迪蛋、銅鑼灣以海膽作主題、沙田藍蟹、尖沙咀是八爪魚。Classic Egg Benedict $98不過今日口胃不作他想，傳統原味更合意。因為我覺得火腿煙肉的鹹香，更能對比流心水煮蛋香、菠菜及鬆餅等的層次，與海鮮餡料的風格不同。顏色、豐滿度、材料及份量組合皆恰到好處，健康美味。Red Prawn Linguine $278同伴特別喜歡這裡的紅蝦意粉，因為有豐富蝦膏，吃法是先切開蝦頭、讓蝦膏流出、混合意粉同吃，份外豐腴滋味。Pumpkin Pancake $88未到月尾先慶祝萬聖節，來一份完全不恐怖、反之非常可愛的南瓜薄餅，薄餅皮超薄香脆，雪糕幼滑，唯一投訴是似狗仔多過怪物，哈哈！早餐有質素，環境舒適，絕對是吃一頓稱心滿意早餐的好去處。
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完美的早餐雞蛋不能缺，脹卜卜的班尼迪蛋更是我的至愛，所以這個周末心癢癢、一於出街吃蛋，想起位於金鐘中信大廈的 Bricklane，近日推出創意尼迪蛋優惠。
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各分店皆有不同的主題，金鐘推出龍蝦班尼迪蛋、銅鑼灣以海膽作主題、沙田藍蟹、尖沙咀是八爪魚。


Classic Egg Benedict $98
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不過今日口胃不作他想，傳統原味更合意。
Classic Egg Benedict
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因為我覺得火腿煙肉的鹹香，更能對比流心水煮蛋香、菠菜及鬆餅等的層次，與海鮮餡料的風格不同。
Classic Egg Benedict
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顏色、豐滿度、材料及份量組合皆恰到好處，健康美味。



Red Prawn Linguine $278
Red Prawn Linguine
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Red Prawn Linguine
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 同伴特別喜歡這裡的紅蝦意粉，因為有豐富蝦膏，吃法是先切開蝦頭、讓蝦膏流出、混合意粉同吃，份外豐腴滋味。




Pumpkin Pancake $88
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Pumpkin Pancake
$88
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未到月尾先慶祝萬聖節，來一份完全不恐怖、反之非常可愛的南瓜薄餅，薄餅皮超薄香脆，雪糕幼滑，唯一投訴是似狗仔多過怪物，哈哈！
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早餐有質素，環境舒適，絕對是吃一頓稱心滿意早餐的好去處。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-10-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$256 (午餐)
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Classic Egg Benedict
$ 98
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Red Prawn Linguine
$ 278
等級3
34
3
Great brunch to start the day
2014-11-09 4910 瀏覽
Bricklane is a lovely place for brunch. The restaurant is cosy with great ambience.  Arrived at 11am, and was not too packed. Ordered the Smoked salmon bagel and Classic egg benedict. Both dishes are nicely presented, with fresh salad at the side. Smoked salmon bagel- Scottish salmon/ Cream cheese/ Plain bagelThe scottish salmon is succulent fresh and delicately flavoured. And the cream cheese complemented the bagel well. However, the bagel is slightly dry as the moisture of the bread is not sea
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Bricklane is a lovely place for brunch. The restaurant is cosy with great ambience.  Arrived at 11am, and was not too packed.

Ordered the Smoked salmon bagel and Classic egg benedict. Both dishes are nicely presented, with fresh salad at the side.
Smoked Salmon Bagel
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 Smoked salmon bagel
- Scottish salmon/ Cream cheese/ Plain bagel
The scottish salmon is succulent fresh and delicately flavoured. And the cream cheese complemented the bagel well. However, the bagel is slightly dry as the moisture of the bread is not sealed in after heating. The fries is fried till golden and extremely hot and crispy.
Classic Egg Benedict
228 瀏覽
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 Classic Egg benedict
- Gammon ham/ 2 poached eggs/ English muffin, Hollandaise sauce
Recommend the Classic Egg Benedict. Topped with beautifully poached eggs and tender ham, the muffin is nicely toasted and drizzled with generous serving of the magical hollandaise sauce. Buttery and creamy, the hollandaise sauce is simply a highlight of the dish. Impressive.

Would recommend this place for a delightful brunch at the weekend!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    等候時間
    15 分鐘 (堂食)
    人均消費
    $120 (午餐)
    推介美食
    Classic Egg Benedict