Nonsense

政府要求食肆14日內只可以50％full, 仲要檯與檯之間有1.5米距離或有阻隔，尋日路過見到呢間酒吧餐廳Nonsense 用左屏風，so far 冇見到有一間食肆會甘有心，好多都係求奇整塊硬紙係位與位之間，呢間餐廳好抵讚，真係令食客好放心！所以先決定今日來食飯慶祝周年紀念！我地叫左好多野食，好似放監甘呀！（1）北海道松葉蟹甲羅盛虎蝦海鮮日式煲仔飯配白味增湯蟹膏混日本珍珠米，日式煲仔飯唔同中式瓦煲的做法，唔係乾身的，是一早落左秘制醬汁在米中，再用日式銅制煲仔去烹調，所以非常入味，食完竟然唔口喝，證明係冇味精！仲有飯焦才是成件事的重點！最後在煲底刮晒d飯焦再伴味增湯食埋佢，真係失禮，老公食到一粒米都冇剩，放監甘！（2）陶罐料理椰汁咖哩雞靚仔侍應哥哥介紹，陶罐料理其實係土耳奇菜，上檯時陶罐下面係keep住有火0既，不過影相就唔覺，陶罐咖哩原來不是巴基斯坦或印度果種，而係馬來西亞風味，唔太spicy，我估可能有d細路仔都食到！今次輪到我清碟，本來送一份烤餅，但因太多咖哩汁， 好想食埋佢。侍應姐姐留意到我需要，問我要唔要加一個白飯，唔收錢，真係好touching! 好貼心呢！ 有種一飯之恩0既

餐廳主打特色fusion菜及飲品，雖然名為nonsense，但質素絕對不nonsense！避風塘·日本小茄子 ($58)外脆內軟，香氣味道滲入小茄子之中，味道濃郁，香口惹味，令人越吃越開胃，可口至極。日本鰻魚·日式煲仔飯 ($175)誘人亮光的鰻魚舖在熱騰騰的米飯，香氣四溢，令人垂涎三尺。鰻魚甘香軟滑，索滿了醬汁，很 juicy，入口溶化，而且沒有骨，可以安心大口嚥下。雖然不是中式煮法，但米飯加了醬汁煮，仍有焦香效果。慢煮黑毛豬鞍扒·八珍甜醋汁·焦糖蘋果 ($258)肉質鮮嫩多汁，軟腍細緻，肉味香濃，口感爽彈。酸酸甜甜的八珍甜醋汁，能勾起食欲 ，而且令味道更有層次，回味無窮！Perfume Fruit Oolong Tea ($58)店員會先將桂花糖醬做的香水噴向飲品，好讓客人飲用前先聞到清新花香。由桂花烏龍茶、熱情果醬和蘋果汁而製成，很有夏日的感覺，味道清爽。Coco Blue ($58)用了菠蘿果肉和椰青水做base，再加入藍糖水和梳打水做成漸層，賣相夢幻。果味不會太重，味道清新。