COCO

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今日考完試卻時間尚早，就黎左coco試一試。四周環境夠靜，地方亦都乾淨，有兩部電腦可供上網。叫左一個Coconut Green，因為過左7:00pm，所以有85%優惠，堂吃就加一。Coconut Green： 面果兩粒raspberry夠酸(個人喜歡吃酸野)，旁邊亦都有d香草係面。第一層主要有椰汁整出黎ge慕絲同埋raspberry jelly 夾心，慕絲夠軟滑，jelly亦都酸酸甜甜好好味。第二層就黎過焦糖crunch，甜得黎又脆，好有口感。第三層就係綠茶蛋糕，吃落去陣陣的綠茶味，不錯！雖然我冇叫野飲，不過吃吃下staff汁左杯水俾我，真係多謝晒。問佢野都好詳細咁解釋返俾我聽，仲俾埋張cup cake ge list俾我睇。呢度值得再黎

愛吃甜的人，牙齒不會太好的吧，于是這里的洋經理會很好心提醒你要勤刷牙，可又會送多幾件蛋糕給你在新大壽的午飯純屬開胃，這一餐才是正的。是日又沒有Matcha Mango Duo，食緣未到，就等本魔先同其它幾款過過招。以下依據個人喜愛程度由高到低排名：Coconut cupcake: 椰味慕絲香醇柔滑，甜度適中；蛋糕口感濕潤綿軟。Strawberry cupcake: 整體與coconut相似，而慕絲部分更為清爽，甜度也弱一些；入面藏著酸酸甜甜的士多啤梨果醬。Marshmallow: 近似于拿破侖的酥皮蛋糕，出面是紅莓味慕絲顆粒，夾層的原味與紅莓味吉士酸甜各異，口感豐富。Coconut Green: 椰子慕絲與紅莓jelly的搭配乃閃光點，是甜與酸、濃與清的交合；夾層的焦糖脆脆有點突兀，但甜牙齒沒有可能不愛；底部的綠茶蛋糕濕軟，齋吃方品出茶香。Griottine: 賣相頗具古典氣質，紫色的朱古力牌是點睛之筆（僅指視覺角度）；口感上如同黑森林與tiramisu的混合版，車厘子酒味香濃，慕絲與蛋糕則濕潤軟滑。Raspberry Dome: 全場至靚，滿載期待去試，卻是失望告終。酸甜果香是不錯，

一位綠茶怪朋友係英國返黎, 特登帶佢黎食Matcha Mango Duo架!!點知一去到, 成個餅櫃既款式都係openrice未見過!!全部新款!!無左果款綠茶芒果蛋糕好失望, 不過慶幸依然有一款新既綠茶蛋糕=)當日有5款cake, 同埋6款cupcake, 賣相全部都好靚!!我對cupcake一向興趣不大, 結果揀了3款cake+1杯mochaCoconut Green好靚好有層次既一款蛋糕, 面頭係一層薄薄既青檸jelly,之後係一層厚厚既軟滑椰子mousse,椰子味淡淡的,好清,椰子mousse中間仲有一層桑莓jelly!!驚喜!!之後係一塊薄薄既焦糖crunch, 勁好味!!!之後係一層綠茶蛋糕, 質感較實, 食得出綠茶味整體味道其實唔太夾, 分開食先會食得出蛋糕有綠茶味Griottine現場睇賣相極靚, 揀佢全因為佢靚!!!此甜品要用匙羹享用, 拱形朱古力兜裝住一層層朱古力蛋糕+朱古力醬+軟滑忌廉,入面仲有一層浸左rum酒的車厘子,面頭果粒車厘子係超濃酒味!!拱形朱古力兜都幾滑幾幾好味, 不過甜左d至於紫色果塊朱古力…好難食…味道勁怪Lemon Ganache Tart面頭檸