THE HUNTER

幾年冇喺將軍澳食晚餐，嚟開見到海傍開咗啲新餐廳，裝修有格調、又幾乎full house, 決定試吓。結果係so far我喺將軍澳食過最好食嘅餐廳。 ✦ Hunter Garden 有蕃茄、牛油果、青瓜、生菜、歐芹等，配自製薄荷醬。色彩繽紛，用料新鮮、感覺非常fresh, 而且毫不吝嗇、大大盤大大舊。 ✦ Crab Chitarra 蟹肉鮮甜，仲食得出海水味，而且份量多。意粉好有彈性、有咬口。tomato & shell fish sauce好香濃，掛晒係意粉上。三樣嘢好夾。完全冇違和感。 ✦ Grilled Lamb Cutlets 食過最好食嘅羊之一。鮮嫩多汁，油肪均勻，未上枱已經聞到羊香。 另外仲嗌咗yakult passion同green gobbler收尾，同樣賣相靚、好味道。

搬左去將軍澳幾年，釣魚又成日都經過海皮，見到沿住海濱公園都有好多唔同種類餐廳🍴早排就食過泰國菜，奴才爸就話不如試下啲新野🤭今日就揀左呢間The Hunter食中東菜😋話就話中東菜其實都好西式，同埋啲菜式都幾大份，食到我同奴才爸都好飽好飽😋附送既餐包都好好食，外皮微微煙靭內裡超鬆軟🤤Hunter Garden🥗叫個前菜沙律開下胃先，試枱超大碟😂不過食多啲菜對皮膚同身體都好😌有牛油果🥑番茄🍅青瓜🥒包心菜等，又爽脆又甜又開胃😋STRIPLOIN 300G🥩牛西冷五成，雖然我覺得有少少overcook似七成，但依然好好食🤤始終咁厚既扒係有啲難控制火侯🔥煎得外表微微焦脆，內裡夠粉紅juicy👍🏻鹽落得夠，可以好好咁帶出牛味👍🏻🤤咁厚既扒都好易切開咬開，唔鞋唔靭夠牛味，已經好滿足到我對牛扒既要求😋Crab Chitarra🦀🍝呢個係蟹肉意大利麵，蟹肉份量唔孤寒真係好多，醬汁撈均左蟹肉🦀🦀全部掛晒係意粉上🤤最值得一讚係，我估計個意粉係佢地自己做，同出面食開既普通意粉唔同，佢地好彈牙好有質感😋雖然價錢中等，但對住個海慢慢食好鬼chill，而且食物完全對得住價錢👍🏻有室內室外，坐室外有風機吹住唔怕熱，帶

將軍澳海濱的確有唔少高質餐廳，今晚屋企人同貓奴慶祝生日☺️ 好喜歡呢到充滿異國風情嘅環境💙🔸Grilled Octopus Tentacle 烤西班牙八爪魚鬚🐙原條八爪魚鬚上枱好香🤩 香氣來自茴香粉同各種香料，仲有烤香咗嘅八爪魚味🐙 咬落唔韌仲好柔軟，呢個招牌菜有驚喜🥰🔸Calamares Fritos 酥炸魷魚配自家製醃菜蛋黃醬🦑酥炸魷魚配蛋黃醬好夾，佐酒一流嘅小食😋🔸Hunter Crispy Soft-Shell Crab Wrap 炸軟殼蟹卷🦀原隻軟殼蟹同青瓜、青醬做成Wrap又幾好食，旁邊嘅辣椒醬都幾辣，可自行酌量加。🔸Moules Mariniere 白酒煮黑青口用白酒、蒜、香草做成汁煮青口，青口肉嫩，個汁點咗麵包先係精華😝🔸Grass Fed Angus Hereford M2+ Ribeye 400g🐮草飼肉眼表面炭燒得好香，肉眼腍身，牛味好濃郁仲好juicy😋 香草牛油溶化響牛扒之間更有另一番風味😋🔸Grilled Lamb Cutlets 炭烤澳洲羊扒伴煙燻茄子🍆羊扒邊位嘅油脂烤得好香，裡面係粉紅軟嫩。茄子蓉口感好順滑👍🏻🔸Portobello Gratin 芝士菠菜

返工壓力，放假自不然會想遠離繁囂，去d舒服既餐廳坐下享受下，有埋海景就更好，就會可能去離島、西貢/尖沙咀，但此終人流都太多。Weekend去左行行將軍澳海濱公園，發現嗰頭有唔少海景餐廳，而呢一間充滿着地中海風味 ，有室外室內選擇，而室外既座位更加有超級適合打卡既搖椅可以選擇，餐廳空間感十足，適合一家大細同朋友一齊嚟。。Grilled Octopus Tentacle ($188)八爪魚質感十分煙韌，而八爪魚表面經過烤一烤，外脆內軟。最欣賞就係佢旁邊所有既汁可以夾埋八爪魚一齊食之下，有唔同既滋味底部有黑色墨魚油醋汁- 可以食到墨魚既甜味/ 旁邊既青檸，令八爪魚更加鮮味/旁邊既蕃茄肉醬，配合埋更加有口感/碟邊既橙色特製辣醬，對我尼講真係幾辣😂適合鍾意食辣既你去試試。1855 USDA PRIME BLACK ANGUS Rib Eye 400g ($480)係一個經過21日dry aged既頂級Prime既牛肉，揀左肉眼既位，屬於肋脊部位，脂肪比例會比較高。order左5成熟試試佢個肉味，果然食起尼，好夠油脂之外，牛扒表面有炭燒既味，整體好香牛味，而且口感軟腍。。Crab Chitarra

將軍澳海傍愈開愈多餐廳開埋條將藍隧道好似更方便係呢區穿梭😝今次黎左呢間餐廳慶生🎂想坐戶外位要預早book餐廳有侍應推住酒車根據你口味介紹各種酒🍾️係你面前調酒🍷眼睛都可以享受😎.🌟餐前麵包🥯麵包好煙韌.🌟Josper Grilled Seabass $518 醬汁係番茄同魚仲有中東香料熬成滿滿海鮮味🦞Sea bass好香魚油味 好滑溜大蝦有3隻 🍤好爽彈🎉青口魷魚🦑不過不失仲有塊包沾醬汁🍞再多幾塊就好喇😍.🌟Striploin $388西冷好粉嫩呢款係牛前腰脊好有嚼勁同彈性牛味亦好重❤️邊位煎到有焦有啲硬同苦🙊.🌟Crab Chitarra $198番茄味濃郁🍅夾雜蟹肉鮮味蟹肉份量很可以❣️Pasta好有咬口🍝不過整碟份量較少🙈.🌟Classic mashed potato $78磨到好綿滑嘅薯蓉🥔加海量牛油🧈超膩的而且量亦太少了吧🥹不推薦❌.🌟Pistachio crème brûlée $88慶生可以提早打比餐廳畫碟🎨開心果味好濃蛋好滑溜🍳不過太甜🙈.🌟Tiramisu $88咖啡味濃Cream夠厚身不過都係太甜.📍 THE HUNTER (將軍澳)將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖

-{將軍澳海旁西餐廳🍝}🤤Rib Eye Steak 400G🤤 ($480)依個係21 days dry aged steak😋比想像中份量少但嚿嚿都好腍身😆勁重牛香仲有好重嘅焦香味！個醬有啲青菜加啲酸酸甜甜嘅幾特別😛👖褲評: 8.8/10🤤Mushroom Risotto🤤 ($198)蘑菇汁好多料！仲有啲芝士碎😌醬汁好香濃同creamy😆飯粒偏淋可以硬返啲👀👖褲評: 7.8/10🤤 Crab Chitarra 🤤 ($198)好多蟹肉🥳好有鮮味😛意粉重蕃茄醬同埋偏硬 不過好辣😗👖褲評: 7/10🤤Pistachio Cream Brûlée🤤 ($88)整體好甜蓋過左開心果嘅味👀係最後有返少少開心果香！👖褲評: 7/10環境好靚對住海景🥰好啱慶祝生日 不過定價貴啲 服務都幾好😌性價比: 7/10服務: 8.5/10環境: 9/10🚩 THE HUNTER 🚩地址: 將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖 #fuudjai #fuudjai西餐 #fuudjai將軍澳

⭐️ Pan Seared Foie gras $180係我最愛嘅甜喊甜鹹組合 新鮮無花果配鵝肝多士😋雖然真係好邪惡 但間唔時都係會想食下～⭐️ Crab Chitarra $198用新鮮蕃茄煮嘅意粉 但偏硬身 蟹肉唔多個人覺得呢個一般 可以試其他菜式⭐️21 Day Dry-Aged Prime Beef Rib Eye 400G $480最出色係呢塊肉 但稍微燶咗少少但係肉味香濃嘅 賣相都唔差呢間餐廳對住個海食飯其實係有feel嘅可以一試 最好多啲人會試到多啲野食👍🏻

天氣很好，走到將軍澳海濱找吃的平日海濱比較少人，很清閒的感覺～☀️走進了一家裝橫帶點地中海感覺的餐廳。🪵Set Lunch ($238/person)(dessert +$30)先來了一份他們自製的蕃茄味麵包，很鬆軟，有淡淡的蕃茄味，不用塗牛油都挺好味的。頭盤🦐Gambas al Ajillo🍕西班牙風味的煎蝦，有5隻挺大隻的，全部都已經剝了蝦殼，汁是加了辣椒碎和橄欖油煮的，非常惹味。蝦肉新鮮彈牙，配上一塊脆脆的多士，點著辣椒汁和蝦一併吃，挺開胃，口感亦豐富。🥗Hunter Garden🍅一個沙律菜配了原種蕃茄，一些脆脆麵包條和石榴粒，少少芫荽，配上輕薄荷dressings，頗清新的感覺。主食🦀Crab Chitarra🍝蕃茄汁蟹肉意粉，有點酸辣味，都挺開胃，而意粉少少彈牙, 感覺比平常吃的意粉粗一點，可能就是chitarra的特色-用上較多小麥和特別切割方式做成的意粉。👍🍄Mushroom Risotto🍚顧名思義，是磨菇意大利飯，用上黑松露和芝士煮的，飯上面加了黑松露和巴馬臣芝士🧀，整體味道ok, 而且很creamy。但相比之下Crab chitarra則比較惹味～餐飲可選紅白酒，啤