Flames (海濱匯)

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星期日去左牛頭角探朋友，去左海濱匯嘆番個Sunday brunch, 揀左Flames, 有室內又有戶外坐位，感覺好chill ～Brunch menu主菜由$1️⃣0️⃣8️⃣起（包汽水或茶）1/2 葡式香辣燒雞配薯條$1️⃣2️⃣8️⃣ 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉1️⃣3️⃣8️⃣是日餐湯或沙律➕$1️⃣5️⃣特濃咖啡或果汁➕$1️⃣8️⃣自家製甜品➕ $3️⃣5️⃣🥬凱撒沙律🥗羅馬生菜新鮮爽脆+酥脆麵包粒+煙肉條+芝士碎，味道有層次。🐟周打魚湯🥣湯底濃稠，魚肉鮮嫩，口感豐富。🦀蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉長通粉$1️⃣3️⃣8️⃣長通粉煮得恰到好處，彈牙有咬口，搭配 creamy蕃茄忌廉醬，濃郁卻不膩，而且每一啖都吃到滿滿蟹肉。🐔1/2葡式香辣燒雞配薯條🍟$1️⃣2️⃣8️⃣燒雞的外皮金黃香脆，肉質內嫩多汁，充滿香辣風味，帶來一種獨特的葡國風情。薯條外酥內軟，撒上紅椒粉更惹味。🧀芝士蛋糕🍰原味芝士蛋糕的質地綿密，甜度適中。藍莓味則增添了甜甜酸酸嘅味道，完美地為這頓美餐劃上了句號。是日消費$4️⃣2️⃣2️⃣人均消費$2️⃣1️⃣1️⃣（自費）📍Flames (海濱匯)地址：觀塘海濱道77號海濱匯1樓2號舖

夏日炎炎，本來不想山長水遠行去觀塘海旁的 Quayside - 由牛頭角地鐵站行過去差不多要10分鐘，但週末又有很多優惠，例如：叫一份 brunch可以享用一份免費兒童餐、或者酒精飲品買一送一；如果單點餐牌就有七折優惠。又貪小便宜、又未試過「Flames」，遠一點都決定走過去。從上一次來到 Quayside 食晏一樣，週末人流稀疏。事實上，Quayside 內的餐廳主要客源都是樓上寫字樓的白領。不過，正因為人流稀疏，用餐環境反而更加舒適，少了那種匆匆忙忙、趕着食晏的壓迫感。全開放式的餐廳以米色及白色為主調，樓底亦夠高，整體感覺很休閒。靠近門口的小酒吧及咖啡吧雖然有一點點Cyber 味道，但由於同樣以白色為主調，並不顯得突兀。從主餐牌及 brunch 餐牌上各揀一款。放棄了免費兒童餐，選擇了酒精飲品買一送一的優惠。Crab Meat Penne 蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉（$138）表面灑上了一小撮巴馬臣芝士脆脆，與醬汁拌勻之後，有淡淡芝士香味。望見橙黃色的醬汁，以為味道很吸引，但原來蕃茄味道並不明顯，另一方面、又欠缺了忌廉醬汁的幼滑香濃；總括而言，忌廉溝蕃茄兩邊不討好。至於蟹肉，