Mini Friday (銀城廣場) (已結業)

又黎到Happy Friday既時間，約左大佬收工去旺角覓食，佢就揀左我期待已久既「威靈頓牛柳」，佢仲話難得係我既生日月，就book左尼間餐廳去食我想食既野！🥰（內心：感動中） 皇牌威靈頓牛柳 $358上菜之後見到勁大一舊，好怕食唔晒！酥皮烤得金黃金黃，切落酥脆不散，陣陣蘑菇味隨切開而飄出，食慾瞬間大增！😋牛柳應該5成左右熟，肉質淋身唔韌，而且本身牛柳既牛香味都幾重！配菜都好鮮甜，唔會有草青味。尼個係必點之選，唔怪之得，佢可以做到皇牌🥇！ 香草牛油焗田螺酥盒 $98酥皮盒好似牛角包咁酥脆，入面釀左少量薯蓉，聞落勁香，再配埋爽口既田螺，多重口感，勁滿足！ DIY Pasta $188尼款係一個set，包左沙律、雜菜餐湯、餐飲，同埋一款自由搭配既pasta。我地揀左「鮮番茄汁+大啡菇+天使麵」，味道唔算好濃，天使麵煮得偏淋，而大啡菇做左切片，味道都幾香。另外跟餐加多$1 有一小份既Tiramisu，味道唔會好甜！

今晚朋友請食飯佢選擇左呢一間《Mini Friday》地理位置都算係方便DIY Pasta成餐飯我最欣賞呢個DIY Pasta自選汁 - 黑松露忌廉汁自選粉 - 天使麵配料 - 煙肉比起意粉我更加鍾意食天使麵但係並唔係間間都做得好有啲煮到過晒龍 淋晒但係呢一度嘅天使麵煮得好好軟硬度適中口感好好黑松露忌廉汁感覺好 Creamy 唔會太膩濃稠度啱啱好幾好食！薄脆每一枱坐低嘅時候都會有一碟薄脆朋友覺得太油 唔太啱朋友口味但係我覺得幾好 幾脆身美式BBQ豬肋骨價錢HK$ 248 來講份量有啲細味道中等肉質唔係太淋普普通通不過不失啦鹹蛋黃薯角薯角都炸得脆身好可惜只有鹹蛋黃味嘅香食落就冇鹹蛋味好似就咁食薯角咁冇咩特別！

銀城廣場樓上有不少好食肆，就例如這一家，頗有人氣建議預先訂座，店內環境寬敞，窗邊可飽覽旺角一帶的街景，夜晚氣氛特別佳。晚市套餐頗划算，包前菜、餐湯、飲品，還有優惠價錢加配甜品。前菜 – 田園沙律頗大碗新鮮的沙律菜，有多汁的車厘茄，配酸酸甜甜的醬汁，夾雜些乳酪爆珠頗特別。是日餐湯 – 南瓜湯綿密的香草南瓜忌廉湯好香濃順滑。飲品包一杯茶或者咖啡的基本飲品，選了熱檸檬水和奶茶。DIY PASTA - $188份量比較一般的大份，還有很多巴馬臣芝士片。從六款醬汁選一，選了飄香惹味的黑松露忌廉汁；意粉亦有五款，選了較特別的墨汁麵，黑色的麵身不會吃到嘴巴黑巴巴的，反倒充滿海鮮味；五款基本配料可選一，可另加$10要多一款，選了多汁厚肉的大啡菇；另外可追加配料七款特別配料，分別$20或者$48，選了雜錦海鮮，有蜆肉、魷魚和蝦肉原隻法式香草烤雞 - $248原隻烤雞的氣派十足，洋溢著香蒜、香草、檸檬和牛油的香氣，雞皮好柔嫩且不油膩，切開雪白的雞肉流出濃香的雞汁，就連雞胸肉也很水嫩，濃味一點的話可配旁邊的燒汁；配料方面，還有綿密的牛油薯蓉、紅蘿蔔、粟米芯和筍。是日甜品 +$1經常更換款式，是日為慕絲蛋糕，

家人跟我慶生，問我有什麼想食？突然想食威靈頓牛柳，便想起Mini Friday ，今次就帶家人一起嚐嚐。過往都只去觀塘分店，第一次來旺角分店，旺角店的優點是沒有那陣令人垂涎的雞煲味。水牛城雞翼，滿滿的醬汁，外層香脆，味道酸酸辣辣，但酸味稍稍偏重一些。伴碟的沙律菜，醋酸味令人增加食慾，加入了一些爆珠，口感幾有趣。爆珠沙律是Mini Friday 的特色！今次DIY Pasta的配搭是溫泉蛋芝士忌廉煙鴨胸墨汁麵，將溫泉蛋與忌廉汁拌勻，味道香濃creamy，雖然有不少芝士碎，但不會令人覺得膩滯。墨汁麵的軟硬度恰好，又能掛汁。煙鴨胸的份量適中，軟稔得來帶點嚼勁。西班牙海鮮飯，用鑊仔盛載，夠熱騰騰！！海鮮配料豐富多樣化，有開邊龍蝦﹑墨魚﹑魚柳﹑蝦仁及蜆，好足料！另還加入紅椒﹑橄欖等配料炒飯，炒飯帶海鮮香氣，微微的辣，為之惹味！皇牌威靈頓牛柳，去年吃的時候，價格都不超過$300。雖然覺得略貴，但還是想吃！酥皮包裹著牛柳，酥皮焗到完全金黃色，賣相好靚！兩側都是酥皮，只有中間圓圓的部分包著牛柳，酥皮又香又鬆脆！切開之後，內裡的材料不會鬆散，牛柳充滿肉汁，肉質軟嫩，帶牛味。 酥皮與牛柳中間夾著的蘑菇蓉份

Mini Friday🌟喺旺角行街同朋友行都攰，又想食西餐就係諗起佢▫️ DIY pasta套餐揀咗溫泉蛋芝士忌廉汁煙鴨胸天使面加$20可以追加煙三文魚無論忌廉汁、天使麵同餸嘅分量都非常豐富同埋多🌟而且天使麵上面鋪滿好多芝士話明套餐仲有沙律、餐湯同餐飲▫️炭燒澳洲M5和牛肉眼扒配黑松露燒汁肉眼扒份量非常大分男士嘅適量都應該非常飽肚牛扒冇筋，食落去柔軟啖啖肉而且配搭嘅黑松露燒汁非常香口有香濃嘅黑松露味

Mini friday好評如潮 今日同朋友一試究竟一坐低 枱面已經有一小盤脆片 香口得黎唔太油膩▪️火焰脆燒德國咸豬手 $238店員會係客人面前用火槍點著豬手比你打一打卡 再拎入去切片 好貼心估唔到呢個豬手又幾有驚喜！真係睇得又食得！豬手外皮超脆 但又唔會過硬過厚 重點係外層脆得黎 肉質依然keep到軟嫩唔乾 鹹味十足 仲有啲肥仔至愛既肥膏 有咬口得黎帶點入口即化旁邊亦附有蜜糖芥末 醬汁唔會話好杰 微酸帶甜 幾開胃 味道亦更豐富▪️DIY pasta $158可以自選汁 粉 配料今次就揀左黑松露忌廉汁 配闊條麵同煙肉意粉軟硬適中 每一條都掛滿黑松露忌廉汁 creamy得黎 黑松露味好香當中加有香菇 略嫌煙肉唔夠鹹香DIY pasta仲包左田園沙律 餐湯 餐湯仲可以加多$1 換是日甜品白朱古力蛋糕 慕絲軟滑 唔會好甜膩 最底有一層濕潤既海綿蛋糕▪️黃到金雞翼 $58雞翼外皮無論擺咗幾耐都超脆！食落淡淡鹹蛋同牛油香 雞肉嫩滑 唔會好油膩不過重口味人士表示 如果鹹蛋黃再多啲再濃啲就好啦整體而言 食物質素有驚喜 豬手亦係近期食過數一數二岀色！值得一試！

星期三，對於我和男朋友就是一個Mini Friday。來到一個星期的中間日，心情一定感到輕鬆一點，很快就到週末。男朋友中午已經提議了是日晚餐，正合星期三的主題，就是「Mini Friday」。這間餐廳我聽過很多朋友推介，但我自己又未曾食過，正好今日可以順道與男友嘗試一下。一坐下，Mini Friday 就提供了免費小食，我看餐牌前已經差不多食完，點餐這個功夫就留待男朋友處理吧。他提議每人點一份Dinner Set，再加配一份「時代抗翼」，被這個名字吸引着。⧁ 1. 餐湯、沙律每一份Set 均配有是日餐湯和沙律。⧁ 2. 黃到金雞翼「時代抗翼」系列中，我們挑選了「黃到金」口味。Mini Friday 在食字方面已經取得滿分，而雞翼方面亦都充滿豐富鹹蛋黃醬，雞翼炸得香口爽脆，吃得出浸浸鹹香味。我亦都看到，很多食客都支持「時代抗翼」這碟小食。⧁ 3. 香烤美式BBQ豬肋骨男朋友知我今日不可以食牛肉，所以點了一份 Pork Ribs。豬肋骨一共可分為四支，燒烤醬的味道相當濃烈，配上薯蓉後，非常滿足。⧁ 4. DIY Pasta我就揸主意點了一個DIY Pasta，非常喜歡一些可以自己挑選材料和