Eggslut

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星期日和老公到銅鑼灣去Eggslut吃晚餐。Bacon, Egg & Cheese Sandwich自家製奶油麵包夾著蘋果木煙燻肉、半熟煎散養雞蛋、辣椒番茄醬、車打芝士，煙肉份量很多，雞蛋呈流心狀態，麵包鬆軟，好吃。Duo Fish Sandwich自家製奶油麵包夾著炸比目魚、蛋白三文魚醬 、芝士、醃青瓜，炸比目魚炸得外皮很脆，魚肉有汁而且嫩滑，配上醬汁和青瓜，很讚。Crispy Chicken Bites脆炸雞粒小小顆，蘸香辣卡津醬一起吃，很惹味。飲品叫了白桃梳打和鮮榨橙汁。

Bookmark咗呢間美國過江龍burger店一段時間，終於約到朋友一齊去試吓🍔😋～Bacon, Egg & Cheese Sandwich ($78)🥓🍳🧀🍔揀咗經典嘅Bacon, Egg & Cheese 組合，外層嘅奶油麵包烘到金黃酥脆，裡面係半熟煎蛋，蘋果木燻煙肉香脆得黎有濃厚煙燻味，配搭埋車打芝士，每一啖都食到豐富嘅層次感🤤Duo Fish Sandwich ($92)🐟🍔炸比目魚遇上偏酸嘅蛋白三文魚醬，配搭埋車打芝士同酸瓜，整體來講入口清新唔會有油膩感～6 pcs Truffle Hashbrown ($33)用鴨油炸到金黃酥脆嘅Hashbrown，入口相當有驚喜，每一塊都外脆內軟，帶有鴨香同淡淡松露香氣👍Orange Juice ($37)🍊橙汁新鮮，酸甜適中～White Peach Soda ($28)🍑蘇打好fresh，入口有淡淡嘅桃香～

呢間美式三文治終於開到嚟香港真係期待咗好耐🇺🇸以快餐嚟講質素真係好唔錯👍🏻三文治配上滑蛋係好滋味嘅招牌配搭😋係銅鑼灣區黎講CP值超高🧡⭐️ Bacon, egg & cheese Sandwich 🥓招牌煙肉肉配上芝士味道好濃郁🧀係經典嘅美式感覺🥹 配上蛋汁同埋鬆軟既Brioche Bun🍳果然好滋味⭐️ Duo Fish Sandwich 🐟酥脆嘅外皮包住比目魚柳🌊食到一絲絲嘅魚肉質感唔會太乾😚係高質版本既魚柳包🤪⭐️ Crispy Chicken Bites 🍗炸雞粒入口超級香脆🔥配上Cajun既Seasoning帶點辣味好惹味🌶️⭐️ Fresh Orange Juice 🍊⭐️ Cold Brew Coffee ☕️兩杯飲品都好清爽夠晒美式😍 橙汁唔會過甜解膩一流

💡熊妹其實好鐘意食漢堡🍔，美國大型漢堡連鎖店《Eggslut》侵襲香港都好一段時間，今日終於同樹熊有空來拜訪一下。📌地點非常方便，就係銅鑼灣地鐵站E出口🚇隔離的名店坊門口地下及一樓。如果餐廳地下門口入就要行樓梯上一樓先係樓上雅座，或者撘附近的電梯上一樓就唔洗行樓梯喇。📌快餐店形式，兩個大廳自己揀位自己坐，直接到counter叫餐，等號碼器🧿響起就可以去取餐。Duo Fish Sandwich，$92熊妹試下炸魚柳包先。好厚實一塊炸魚柳🐟，加入千島醬汁同酸瓜🥒最夾，魚柳無雪藏味，奶油麵包🍞好厚一塊，大大個包，食落好飽肚。Bacon, Egg & Cheese Sandwich，$78樹熊就試左個煙肉蛋芝士漢堡，煙肉🥓肥瘦均勻，煎到好脆口，鹹鹹地同埋車打芝士🧀鹹香味互相輝映，仲有一隻流心蛋🍳，蛋黃流出來濕潤了所有材料，內裡用上茄汁🥫，酸甜味又減煙肉油膩，各方面配撘都不錯。Crispy Chicken Bites，$40一客炸雞粒有6、7粒，揀了蒜蓉醬super garlic🧄，好濃味，鋪滿麵包糠炸法，內裡雞肉紥實，小食唔錯選擇。Orange Juice，$37Yuzu Soda，$28📌《

終於吃今年六月才在銅鑼灣fashion walk 開幕的美國人氣滑蛋三文治店。包蓋烤得有點脆，包身非常軟熟，原來是自家研發的鬆軟布里歐面包（brioche bun），好香。🐟Duo Fish Sandwich $92包夾著四方形厚厚的炸魚柳，脆而不油，咬開裡面是滿滿鱈魚，還有芝士及酸黃瓜。🥓🥚Bacon, Egg & Cheese $78注意⚠️吃有蛋的一咬啖汁就會流出來😂 煙肉很脆，半熟紐西蘭放養雞蛋🥚好滑溜，超加分！6 pcs Truffle Hashbrown $33這裏沒有薯條，所以點了人氣小吃 松露薯餅。炸得很鬆脆，裏面薯粒分明，算有咬口。White Peach Soda $28特色飲料點了白桃梳打，清新，可解油膩感

呢間Eggslut係來自美國的過江龍餐廳，主打炒蛋、半熟蛋料理，不少朋友食過都稱為蛋料理的天花板。去開銅鑼灣行街，經過 Fashion Walk門口大大個門面，就決定入去醫肚同打卡。👫🍽️🍔🐟🍳✨ FAIRFAX SANDWICH（$78），呢款係餐廳的皇牌炒蛋漢堡，只睇賣相已經好吸引，炒蛋做到軟滑嫩綿密的口感，再加入芝士、蛋黃醬、洋蔥，令味道更細滑，自家製的麵包好鬆軟。即使係無夾肉，已感覺到好出色。🍔🍳✨ DUO FISH SANDWICH（$83），這個漢堡是餐廳的期間限定，中間夾住一塊比目魚，炸得外脆內嫩，厚身又大塊，邊食時比目魚都會冒煙，同時以蛋白三文魚醬，調味幾開胃，中間夾住一大片醃瓜，口感爽脆，亦都唔會似平時食到酸度高難以接受的感覺，整體都好好食。🍔🐟✨ SLUT（$64），周邊小食的招牌推介，每片法包都稍為硬身，咬落幾有麥香，薯蓉加半熟蛋、香蔥、海鹽，攪拌時真係又邪惡又留哂口水，再塗在法包上，薯蓉帶有濃濃的牛油香味，咸咸香香，令人回味無窮。🥔🥖🧈🍳✨ TRUFFLE HASHBROWN ($33)，薯餅加入了鴨油、迷迭香鹽松露元素，食落味道比一般薯餅更為濃郁同脆口。SLUT