Barista by Givrés

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休息中

成日搭中環半山扶手電梯都會見到呢間店，今日特登過嚟朝聖～😌Everything Eggs Benny（$138）呢度嘅egg beneficts用左烘得外脆內軟、有咬嘅酸麵包做toast🍞，再喺上面鋪左菠菜🥬墊喺流心蛋🥚下面、一片prosciutto ham同埋玫瑰造型🌹嘅牛油果🥑，打卡一流😍📷，我就唔太鍾意個粉紅色醬，聞起嚟有啲怪😵‍💫。Creamy Chicken Pasta（$110）Pasta用左扁意粉🍝同雞塊🐥嚟煮，都幾多芝士🧀，食落幾飽幾creamy，味道不通不失，但略嫌醬汁太稠。食brunch加$28飲咖啡，揀左Flat White（左下）同Mocha（右上），每杯咖啡都會同一細杯水一齊送嚟，俾客人飲完咖啡清清喉嚨，好貼心🥰～

如果想係中環搵間cafe靜靜的坐半天，或者同三五知己食個brunch、傾下計，小妹想推薦以下Aussie味濃既餐廳👍🏻😎🍄Everything Eggs Benny （$138）材料非常簡單而且美味😋有小妹最鍾意嘅牛油果🥑、風乾火腿🥓、pouched eggs🥚、菠菜🥬、同埋三文魚🐟冇得輸組合！個牛油果仲要砌到花嘅形狀，落足心機🍄Unicorn Tea（$40）其實即係碟豆花茶加咗兩片檸檬乾😂碟豆花裏頭有水溶性嘅藍色花青素，會因應酸鹼度不同而變色。當加入檸檬汁，杯茶頓時有藍色變成紫色🥰

🥑Everything Eggs Benny HKD 138🥑—————Prosciutto ham, spinach, two poached eggs, hollandaise sauce, avocado, pistachio dukkah This combination was heavenly! The sourdough toast was evenly buttered and perfect toasted, with the edges still crispy when served. Very generous amount of avocado in the most photogenic rose shape. The eggs were cooked to perfection with a gorgeous runny yolk. There was also a huge piece of prosciutto ham and a bit of spinach for some health. Be sure to get a bit of every

係中環行行下見到依間cafe 外牆好靚就入去睇下有咩食，就比佢個玫瑰花雪糕吸引住因為未食lunch, 就試埋佢d 主食當一個人食野個陣特別鐘意坐窗邊位可以睇到出面人來人往既情況～感覺無甘孤獨等食物期間欣賞埋店內裝修好岩文青打卡，而且d 雪糕好色彩繽紛，好靚先上Everything Eggs Benny, 完完全全比個牛油果玫瑰花吸引住！！！🌹❤️❤️poached eggs 一切流哂d 蛋黃汁出黎，配合埋ham, 真係好夾～～ham 下面仲有菠菜架～～依個都有驚喜～～估唔到所有野係甘夾，最意想不到係果個紅色果個好似薯蓉既野，好好味再比多個close 朵花真係要好有心機砌架～～之後到lavender latte~~出面rose latte 有好多，但lavender 真係無latte 既咖啡同奶味配合得好好，上面有薰衣草碎，所以飲咖啡個陣時不時有陣薰衣草味散出黎仲好貼心比埋杯水～～等大家可以清清個口最後一個玫瑰花登場🌹上面揀左expresso 味既gelato~下面係browniebrownie 口感係偏實同埋濕潤～濃朱古力味但一d 都唔甜，夾埋espresso 雪糕，兩者又係配搭得好好～～

小編早嗰排經過利東街發現原來嗰間玫瑰花雪糕店已經執咗，真係超唔開心呀，仲以為以後都冇機會再食到靚靚嘅意式玫瑰花雪糕。不過早兩日去開中環搭緊扶手電梯嘅時候先發現原來佢哋只係搬咗舖，所以小編就即刻買咗支意式玫瑰花雪糕品嚐下，因為花香味雪糕真係唔係度度都可以食得到。Barista by Givrés係2018年年中開業，係一間主打做意式玫瑰花雪糕、輕食同西式咖啡嘅店舖。店舖裏面最為人熟悉嘅一定係佢哋嘅玫瑰花雪糕，因為店員會將雪糕產成薄片，再一片一片咁砌成玫瑰花形狀，絕對係打卡必備啊！-🍴Everything Eggs BennyEverything Eggs Benny以天然酵母麵包為基底，表面放上菠菜同帕爾馬火腿，然後再放上牛油果同水波蛋，最後再淋上自家製嘅荷蘭醬同灑上少量Pistachio Dukkah香料粉作調味。呢一款Brunch嘅用料同賣相上都非常豐富，顏色色彩繽紛咁，齋睇外表已經覺得好吸引。入口味道方面，由於呢一款Brunch使用左天然酵母麵包做基底，所以入口味道香脆得來又帶有小小酸味，非常特別。配上菠菜同帕爾馬火腿一齊食，味道上都會分外多咗一種鹹香味。再配埋口感綿密既牛油果同口