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2010-11-22
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渴望能吃約克郡布甸很久了,今晚終於有一班人聚會,便想起這裡!我們被安排坐樓上,比想像中細少,樓底矮,隔離枱五六個人,有講有笑,聲浪顯得更大,所以坐樓下會較好。Yorkshire Pudding w/Assorted Grilled Sausages。腸咸、香草味也太濃。Yorkshire Pudding其實是件沒味道的麵粉頭,與腸不match,靠淋面的汁把它們合為一體。最好味反而是是拌碟的mash啦!Chedder Cheese Burger,麵包很乾,芝士只得一片,已溶得半透在,略羶&嚡口的牛肉漢堡上,發揮不到芝士在漢堡中的美味。再配上紅菜頭,跟包中有點格格不入。Sauteed White Crab Cakes w/Chipotle Aidi $98,有點腥,大家都覺得唔好食。Fishermans’ Pie 焗香的薯蓉下,以比目魚、三文魚、小蝦、蜆作餡,很香三文魚味!不過做忌廉汁時,下得太多奶,一面滔起,一面滲出稀奶,不成器。Fish & chips,薯條好吃,炸魚普通,只是魚肉滑一點點。甜品一掃四款:Apple Crumber $78,”crumber”不脆,還很粉,蘋果片又沒玉桂
我們被安排坐樓上,比想像中細少,樓底矮,隔離枱五六個人,有講有笑,聲浪顯得更大,所以坐樓下會較好。
Yorkshire Pudding w/Assorted Grilled Sausages。腸咸、香草味也太濃。Yorkshire Pudding其實是件沒味道的麵粉頭,與腸不match,靠淋面的汁把它們合為一體。最好味反而是是拌碟的mash啦!
Chedder Cheese Burger,麵包很乾,芝士只得一片,已溶得半透在,略羶&嚡口的牛肉漢堡上,發揮不到芝士在漢堡中的美味。再配上紅菜頭,跟包中有點格格不入。
Sauteed White Crab Cakes w/Chipotle Aidi $98,有點腥,大家都覺得唔好食。
Fishermans’ Pie 焗香的薯蓉下,以比目魚、三文魚、小蝦、蜆作餡,很香三文魚味!不過做忌廉汁時,下得太多奶,一面滔起,一面滲出稀奶,不成器。
Fish & chips,薯條好吃,炸魚普通,只是魚肉滑一點點。
甜品一掃四款:
Apple Crumber $78,”crumber”不脆,還很粉,蘋果片又沒玉桂味扶持,好弱的蘋果金寶。
Warm broad & Butter Pudding $68麵包少,每滔一匙也滲出奶,不成布甸狀,奶味重,無蛋味!
Sticky Toffee pudding,好似中式糕點,如芋頭糕。又似鹼水糉,很不討好,吃淨晒。
Sherry Trifle,面的cream很好吃,但之下浸了甜酒angel finger,太甜,可能少接觸甜酒,甜酒本身就是很甜的東西吧。
太期望來,而且食評笑的多,但結果只是一般。同事說,相比起在英國食野,呢度已好好食架喇!
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