Contrast

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荔枝角既轉角，呢間CAFE真係KEEP住都好多人但真係相當出色!!! 裝潢靚不得只，野食都非常高質我完全無諗過布甸加EXPRESSO會係咁正既事呢個布甸真係好味到痴左線首先個布甸個味道相當好，相當有蛋香，極重蛋味!!! 滑到SUU入口~ 真係好正~ 加埋額外個EXPRESSO入去再將布甸味道的層次感再昇華!!!邊有可能可以好食到咁先!!! 真係太正啦~FLAT WHITE相當唔錯奶泡細滑和薄身同EXPRESSO 好夾，口感好SILKY!!!唔錯~下次要黎呢度食下正餐先~ 話晒門口仲要可以泊到車~ 

趁着假期特意走到長沙灣食個靚早餐，因為知道Contrast一直好出名好多人去食，所以10點幾已經到達餐廳，雖然不需要等位但基本已達8-9成滿，食完離開11點幾開始有人龍排隊等候，但亦有限用餐時間為70分鐘，餐廳9點開，所以盡早來就可省去等位時間😁餐廳無論門面、裝潢、餐牌、食物都貫徹黑白對比元素，餐牌設計分類、中英對照亦易於閱讀，而且食物選擇眾多，我們二人點了一份主食、兩杯咖啡，以及兩份甜食。主食：牛肉漢堡配牛油果角漢堡配料飽滿，有蕃茄、洋蔥、菜等配料，牛肉夠厚多汁，醬汁十分有驚喜，香濃惹味，係整個漢堡的精髓，炸牛油果角雖然只有3塊，但處理毫不馬虎，炸漿外層不會過厚，但適當地帶來酥脆口感，份量亦十分足夠Flat white咖啡味香濃，奶比例適當，拉花精緻甜食：抹茶糯米窩夫配自家製牛奶雪條老實說這個完全改變了我對窩夫的觀感，每一塊都做到外脆內軟，它的軟並不是只有粉漿般的軟，而家做到軟糯，十分對得住糯米窩夫這個名字，加上自家製牛奶雪條並不會過甜，配上抹茶忌廉、紅豆蓉、糖漿，調味和口味互相配合、恰到好處，真係成為我最愛的窩夫，強烈建議必食呢個甜品😍甜食：雞蛋布甸配House Espresso布

近排不斷有新cafe開張，尤其長沙灣至深水埗一帶，慢慢變成文青cafe新熱點。作為一個偽文青(笑)，當然要去試下啦～ 今次就黎左依間見到唔少人都有黎打卡既Contrast Cafe，大部人既必試item都係依個竹炭窩夫同雞蛋布甸，而個布甸聽聞係香港數一數二出色，所以為食既我決定親身黎試下係米真係咁正食完個雞蛋布甸覺得網上既食評都無呃人，因為個布甸真係幾出色，佢個質地唔會太實，而且滑身得黎仲有濃濃既蛋味，而最特別係佢配左一個house expresso，而我覺得依個係一個好大既加分位，因為本身個人覺得佢既焦糖偏甜同唔夠焦香味，但一加左d expresso之後，成個布甸即刻變得更濃郁，而且expresso既甘苦味同布甸既蛋味同甜味都好襯，食完都唔會覺得膩然後就到依個竹炭窩夫，個人覺得最igable既係佢配左一條自家製牛奶雪條，雖然條雪條既牛奶味同忌廉味係幾濃同埋唔算話好甜，但缺點係佢都溶得幾快，食到第二 三塊既時候已經開始變番做牛奶。另外我都好鐘意佢窩夫個種軟糯既質感，令到成個窩夫食落唔會覺得又乾又硬，但因為竹炭本身係無乜味，所以佢面頭會淋左d紅莓醬，同配左個牛奶醬，整體覺得都幾好食最後仲

每星期都會去朋友家玩，突然在某個星期發現角落多了這間設計在同區特別突出的cafe，立刻來試吃！首先我必須說咖啡角落真的很～～～有格調，坐著看咖啡師沖咖啡或看外面風景也很適合，而且場內的相片展覽也很值得花時間欣賞～蟹肉南瓜馬鈴薯沙律 $72這裡沙律選擇頗多，作為第一次食最吸引我的就是這超飽肚的蟹肉南瓜馬鈴薯沙律！裡面有很多鮮甜蟹肉，配上很有口感的馬鈴薯和綿密微甜的南瓜作調味，一邊吃一邊很有refreshing的感覺，重點是，它有羽衣甘藍！！！墨魚汁扁意粉伴蟹籽 $78意粉均勻地塗滿墨魚汁，入口充滿海鮮風味，加上爽口彈牙的魷魚，咸香味非常充足，意粉彈性足夠，點餐的時候發現四周都點這款，應該是皇牌呢～全日早餐 $85它的特點就是竹炭多士和超級大份的牛油果（還很綿密），不過這以外沒有特別好吃的部分，算是及格的菜式，除非特別喜歡吃allday，不然我會建議大家選擇沙律或意粉。焦糖香蕉窩夫 $80本來想叫竹炭窩夫，但剛好賣完，所以我們轉了另一款，幸好還可以吃到自家製牛奶雪條！窩夫是很鬆脆的那類，香蕉數量非常多，配上焦糖醬味道更豐富，不過最點睛還是自家製牛奶雪條，牛奶味相當濃郁，直接吃固然好吃，但當

早前發現長沙灣某街角準備開新店，今次路過見到已經開張，接近坐滿客人。原來係間咖啡店，店內裝潢感覺舒適有格調，而且座位都算多。食物方面咸甜食都有，眼見隔離枱個布丁配House Expresso同芝士蛋糕好吸引，但因為經已食飽，所以今次未有機會試了。叫左兩杯咖啡- Piccolo同Flat White，拉花好靚，Piccolo咖啡香甜，但個人認為Flat White咖啡味偏淡。希望下次有機會試呢度嘅食物。