Knockbox Coffee Company (已搬遷) 新店位置

食完晚飯過嚟吹下水食下靚甜品。裝修係我鍾意嘅小店風，不過呢其實我就唔係話太鍾意坐高櫈，始終腳踏實地好啲😅，不過無位都無辦法。今次無order 我至愛嘅mocha , 因為都晏了，怕訓唔著，要咗杯朱古力，朱古力都有心心拉花，好開心，朱古力味好濃，幾唔錯。另外仲有order 咗2杯 dirty 同flat white 跟住落嚟呢個甜品真係長智識，creme brulee 食過好多次，每次都係下面燉蛋，上面係用火槍燒一燒啲糖脆脆地咁，但呢間就完全唔係嗰回事，樣同囗感都同我食過嘅完全唔同，類似cake 咁，總括一句，唔好食最後嘅yellow真係好IGable🥰 , 賣相實在非常好，好啱呃like , yellow 其實即係蜜糖窩夫，一共有8粒，旁邊仲有啲食用花，窩夫造得好香👍，不過就唔夠脆，囗感差少少。

💥Brown Waffle $98(caramelized banana with mixed nuts, black tea gelatin toppings and chocolate dressing)好靚好啱打卡🥳迫不及待淋完朱古力醬就即刻食😚唔知係因為淋咗醬定點，個waffle唔係好脆都唔係好熱🤔加上蛋香味欠奉，全靠個夠哂邪惡嘅朱古力醬救返佢🙈本身唔知個黑茶啫喱係乜🤣仲諗緊點解會有涼茶味🤣全碟最好食係個焦糖香蕉😋脆卜卜加上條蕉好甜😍好味到想問佢有無得散嗌條蕉嚟食🤣但整體而言普通🙈可能因為我等咗好耐好高期望😭評分: 7/10 🙂💥Fish and Chips $88Sorry原諒我嚟cafe嗌炸野食🤣但我真係好肚餓想食啲咸嘅野😭對佢零期望結果有驚喜!!!🤯應該因為無人會嗌呢個所以即炸，勁熱勁脆卜卜之餘，入面舊魚好滑完全唔鞋😍點埋個酸醋燒烤醬食真係一流😋可惜個薯條好麻麻，係嗰種用粉溝出嚟嘅薯條嘅感覺🤔不過平心而論，條薯條只不過係提醒返我呢間係cafe嚟架啫🤣評分: 8.5/10 🙂💥Dirty (Nutty) $40呢杯係我人生中第一杯Dirty😆見啲相好靚好期待😍點知佢嚟到已經

下午到旺角工作，想飲杯靚咖啡，朋友介紹先搵到呢間店，喜歡呢度門面設計簡約又有風格。店內位置不多，今日唔需要排隊，因一個人食，就坐吧枱留番啲位置俾其他客人。仲可以欣賞一下呢度設計、咖啡豆同店員沖咖啡。Creamy Mushroom and Spinach Linguine份量對一個女仔黎講適中，個人食到好飽。各樣食材都帶出到香味，好creamy，加左啲蕃茄仔喺入面可以中和番creamy口感，菠菜亦夠嫩。但唔知係邊樣食材影響，食到條脷好澀好鞋。咖啡叫左Flat White有得揀Fruity或Nutty豆，揀左Nutty，到達時拉花有少少失望，有啲氣泡而且拉花好快就散左。咖啡味還好，係有少少酸。

「嫁」啡, 是為著表達個人對咖啡的情懷、對咖啡的執著、對咖啡的享受。希望為各位咖啡迷, 分享本人對於咖啡的所見所聞。 產地－產地對於咖啡豆極其重要, 以較聞名的藍山咖啡為例。牙買加藍山處於北緯25度及南緯25度之間的咖啡帶, 藍山為火山土壤, 土壤豐饒，環境清涼多霧，降雨量充足。配合各種天氣因素才能達至種植咖啡豆的合適環境。除牙買加外還有中美洲、巴西、印尼等地。奶泡十分細滑香濃, Espresso味道甘甜。順帶一提, 這裡是香港少有的Coffee Lab, 即顧客可提出一定程度的要求, 例如咖啡豆的產地、烘培程度、萃取形式、沖調方法等等......咖啡師再作出適當的調配, 還會一同分享咖啡的二三事。

Today, I have scheduled my friend waiting at the Mongkok MTR station exit E at 2:00pm. Before the meeting time, I would love to try the Knockbox coffee that is recommended by friends and media. I arrived the shop at 1:40pm. The shop was almost occupied by customers. I love the interior design. Many coffee information and colorful graphic. I had only 15 mins for my coffee. I quickly ordered the flat white. The cashier asked if I like it with a fruity flavor or nutty and I chose nutty.  The staff

經過左幾次 今之襯 tea time 拎本書黎嘆咖啡 hea 下。買左兩杯野， 第一杯係 flat white, 泡沫濃郁，咖啡我簡左 nutty 重 d 既 espresso base 絕對一讚。 不只果仁味重 口味仲厚厚地 好味!之後仲叫左個 hot chocolate, goodness 佢係比杯熱鮮奶我 叫我落粒朱古力，睇住佢融化，視覺感受一流! 聞上去朱古力濃但飲落去比較稀 冇咩口感 稍為跌眼鏡。服務態度非常細心 下次會再幫襯 試下其他手調咖啡

今個星期五特登請左假, 打算好好享受一下最後的夏季   約左中學好朋友去睇生命中的美好遺憾, 早場睇完都係11點半, 心情起伏有點大, 要搵個地方好好整理一下...   想食all-day breakfast, 知道黑布街有幾間有名的甜品店, 於是就邊openrice邊行過去碰下運氣, 睇下搵到咩餐廳 行到差不多next station個時, 見到呢個綠色木門就比佢吸引住, 沉實的綠色帶比人平靜穩定的感覺... 見到寫住coffee company原以為係飲咖啡既地方, 查一查發現都有brunch食喎, 一於入去嘆一嘆... 推開門... 左邊係調製咖啡的廚房, 仲有bar枱同櫈, 可以一邊望住整咖啡的過程一邊嘆咖啡, 另外右邊仲有4張2人枱~  入去個時未夠12點, 只係坐左一張2人枱, 我地揀左張較入的2人枱, 放低背囊就開始揀野食~   廚房上面仲有塊黑板畫了不同的推介同餐廳介紹 MENU面印住大大個名字, 都唔記得左問點解叫knockbox添...  食物種類唔算多, 熱食都係all-day breakfast個種, 有sandwich, egg benedict咁,