Mad for Garlic (已結業)

人大左總想搵d新野特別野試下，貪方便既我就揀左位於奧海城2期既MFG，離港鐵奧運站5-8分鐘步行路程，沿途都有冷氣涼，最啱依排熱辣辣既天氣。兩個女仔食量有限，精挑細選之下，就揀左Pizza 同 Risotto，連埋奉上每人一件免費既蒜蓉包，真係超飽。Garlic Snowing Pizza (蝦 菠蘿 炸蒜片MFG招牌意大利薄餅) $148 🤩🤩薄薄煙韌既餅底灑上炸蒜片，職員仲會即場刨上巴馬臣芝士，真係有點意想不到。不過，略嫌蝦及菠蘿份量偏少，熱食頭一件有驚喜，唔知係咪餅底本身無醬汁，再食就很快就會覺得寡同乾。Lemon Calamari Cream Risotto (微辣檸檬忌廉魷魚韓風意大利飯) $138 🤩🤩🤩見個名咁特別，當然要叫黎試下啦。賣相唔錯，飯軟硬度剛剛好，夠味之餘又唔會太濕，當中仲伴有菠菜，讚👍 Risotto有輕微既辣，不過再灑上少少檸檬汁，瞬間令Risotto 帶有清新田園感覺，提升到另一個層次。同埋，Risotto 上伴有幾條醃漬蒜芯，爽口得黎又酸酸瞇瞇，十分開胃當晚，部分飲品仲做緊買一送一優惠 (只限同款)，結果叫左醒神既Lemon Ade ($38)。

呢日放工同男友去左奧海城行街,咁當然都要食晚餐啦~行左一轉, 見到呢間, 就試下佢: Mad for Garlic!見到個店名, 引起我好奇心!MAD FOR GARLIC?店主要幾中意蒜先會開間用蒜做主題嘅餐廳?點可以幾乎每樣菜式都用蒜做主題?入到去, 坐低, 我就已畀枱面呢個擺設吸引住~好有聖誕氣氛, 好靚好有FEEL呀!!!睇完MENU, 我地叫左:Garlic Bread Tower ($48),Garlic Snowing Pizza($138),Grab & Lobster Pasta ($168),Floating Ice Ball ($58),Garlic Bread Pudding($78)。Floating Ice Ball ($58)呢杯野好靚!!!佢將d果肉整到一個個波波咁,雪成冰, 再放入一個好香甜嘅梳打入面~成杯野都好好飲!Garlic Snowing Pizza($138)呢個我見openrice好多人都推介~我地岩岩坐喺出餐處前面, 睇住一個個pizza出來,店員即場喪刨芝士落去~真係好似落雪咁~ 好靚~而且1d都唔弧寒,刨到滿一滿~個pizza底好薄好

約朋友食飯，在逛商場中，見到Mad for Garlic,便查一下是什麼菜式來，回答是韓式意大利菜，好特別喎！便坐下來試下。不太認識的餐廳，當然試吓餐牌裡的推介。先來一客Garlic snowing pizza, 外表故之然吸引，吃下不得了，口感豐富，不單止餅底煙韌有咬口，最正是大量蒜頭簿片炸到金黄脆口，火喉剛好每片金黄色，沒有一片過火,吃下口裡是炸炸聲的，味道當然好，鹹香芝士中有蒜香同酸甜菠蘿，包你吃了一口，好似上癮的，一口接一口，超推再叫了另一菜式，Triple Garlic Seafood pasta, 蒜頭控的我們一看triple garlic便點了這個菜，吃一口，很惹味，有甜、鹹香、辣，很好吃，很明顯，味道很濃郁，非一般意大利口味，海鮮質素不錯，很多青口，有4隻大蝦，没欺埸！吃了那麼多濃味食品，来了柸Tropical Fruit Tea, 很大柸約500cc份量。有3種口味；桃、芒果及士多啤梨，我叫了桃味。坦白說，甜了點，而水菓有青萍果，士多啤梨，奇異果及藍梅。但解渴是不錯選擇。吃了這晚餐，很回味，一定會再來，因為找到新大陸

今日同朋友去奥海城睇戲，之後book左mad for garlic韓國同意大利fusion 既西餐廳，係外面睇就已經夠哂西方特式入到餐廳又大好靚，以深啡色為主，樓底夠高，坐位舒適！menu就中英對照呢款pizza有蝦、菠蘿，當然唔少得炸蒜片，我都係第一次食蒜味既薄餅，估唔到係可以咁夾難得黎到食蒜頭，緊係要揀多d蒜片既菜式，呢款就係呢度既招牌既蒜片墨西哥辣椒銀魚柳意粉，一大堆蒜片係頂，揭開蒜片就係香噴噴既意粉，d意粉索哂d蒜頭味我仲揀左d creamy d既意粉，呢款有香濃既蒜味，配以濃郁既忌廉汁，再加埋一埋蟹肉同龍蝦肉仲叫左卡邦尼仲有熱板澳洲牛肉炒韓國牛油飯 配太陽蛋及蕃茄莎莎仲有鲜薄荷冰茶

好蒜之人又一好去處。奧海城二期有間專門食蒜的餐廳，看似是普通西餐廳，但原來是一個韓式的fusion菜餐廳。看看餐牌，全部都以蒜為主的菜式，難怪一入到餐廳就一陣蒜香。餐廳的座位都好闊落，而且樓底高，坐得舒服。先點兩個SET LUNCH，四人同行一人免費，下次叫埋三五知自來仲抵。頭盤的沙律好清新！Floating Ice Ball$58叫了杯特飲，好特別，從來未飲過。裡面的生果球一早就雪到冰，所以飲品可以保持冰涼，而且咬到生果的時候非常之透心涼。Garlic Snowing Pizza$128又脆又薄的餅皮，呀下卜卜聲。上面鋪滿芝士和香炸蒜片，非常之香口。入口啖啖的蒜香，簡直令人上癮。餅皮既脆又煙韌。芝士原來跟蒜是好搭。Tenderloin Steak Ssam$228好吸引的牛肉，半熟裡面還是嫩紅色。一大顆蒜香烤過，增添香氣。加上奶油來吃，非常之滋味。

依間韓國開到嚟香港專食蒜頭嘅餐廳,由小食,沙律,主菜到甜品都一定會有蒜頭。Mad for garlic招牌意大利薄餅,鋪滿大量炸蒜片,蝦,菠蘿。加上店員係面前刨出嘅大量芝士碎,就正如落雪一樣鋪滿成個Pizza。薄脆嘅Pizza配上咁多餡料後變得口感豐富,蒜味濃郁。意大利麵同樣地被鋪滿炸蒜片,帶子煮得啱啱好,而且size都幾大粒。香草忌廉汁亦夠滑順同濃厚,不過調味就過為輕左少少,可以鹹返少少。有別於一般嘅Tiramisu,要自己DIY,有三條手指餅,Mascarpone Cheese, espresso同咖啡酒。當然唔少得仲有糖漬蒜頭。可以按照自己嘅喜好配搭。

真心, 你一個人去, 返到屋企一定俾人發現, 因為太大陣 Garlic 味真係乜都興倒插, MFG Gentlemen, 唔接受怪味啤酒的話, 不如 Hite Draft好過Garlic Margherita, 咸得有道理, 仲要飲果陣唔覺 garlic 味Garlic Bread Tower, 未切係咁, 有oppa 幫你切不過切完係咁我以為好重garlic味, 至少比較咸, 其實味道比較淡, 但好特色, 冇乜味咁, 不過食完你就知Garlic Snowing Pizza, 係最好味, pizza脆, garlic香, 菠蘿甜, 佢可以將3種唔同口感平衡到, 所以又特別又好味, 仲有即席手刨芝士, 推介Triple Garlic Pasta, 有蝦, 青, 魷魚, 八爪魚仔, 蜆仔, ... 相當豐富, 話明 triple, garlic 味就梗勁, 係味道嫌少少淡Tenderloin Steak, 扒係我個人鐘意果隻, 偏生, 咁先juicy, 咁先嫩滑, 要注意, 青色似青豆的椒好辣要提一提, 相後方個包樣的牛油饀角, 唔好以為卜卜漲, 其實係冇饀的, 所以好似上海义子燒餅咁,

Not many actresses was awarded as best actress and best supporting actress in Osca. As I remember, only the "over-rated" Meryl Streep can make it. For food ingredients, garlic is always the best supporting actress in cooking. So what will it be if garlic changed to be the main course of a meal?Mad for Garlic is a Korea chain restaurant landed Hong Kong for some time. They just opened a new branch in Olympian City 2.The farmhouse like interiors perfectly accompanied the style of food they served.