Santorini Greek Restaurant

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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥘 𝕱𝖑𝖆𝖛𝖔𝖗𝖘 𝖔𝖋 𝕲𝖗𝖊𝖊𝖐 𝕮𝖚𝖎𝖘𝖎𝖓𝖊 @ 🌟 Santorini Greek Restaurant 《👽食神大媽食西餐》.💁‍♀️ 圖中展示美食為：Spanakopita HKD 125Sesame Feta HKD 140Kleftico Lamb HKD 225Grilled Souvlaki HKD 195Rice Pudding HKD 90.👽 呢間餐廳門口裝修已經好有特色，成間小白屋咁，裡面充滿地中海風情，主打食希臘菜。.🧀 呢個「芝麻芝士」係好經典嘅地中海菜式，芝士入面包裹住芝麻籽，再淋上百里香蜜糖。.🥙 而呢個「菠菜派」係即叫即焗，外層超級鬆脆，離間滿滿嘅芝士同菠菜餡料，好好味！.🍖 店員推介呢款「慢煮羊膝」真係好介紹，羊膝好大塊，肉質保持嫩滑！底層有濃郁醬汁，有唔同嘅蔬菜、大蒜同芝士，完全唔會油膩，好暖胃又滿足！.🔥 仲有呢個「燒烤串拼盤」好經典，揀左雞肉同牛肉串，再配上希臘麵包、希臘薯條同埋希臘乳酪醬，好抵食！.🍮 最後甜品叫左傳統嘅「米布丁」，有雲呢拿同埋肉桂粉，口感好滑順，同埋濃郁！.😋 坊間比

正宗希臘菜，超有氣氛，入座率高，而且大多都係外國人～～好半山區，好有氣氛～無Dinner set ，都係單點。Halloumi Cheese on the Grill $150 Halloumi Cheese on the Grill係用100%羊奶unripened brined cheese，但一啲都唔騷，外型似雞胸，食落去少少煙靭，奶味唔重，一改對芝士嘅觀感！Grilled Souvlaki $195 Grilled Souvlaki 即係烤串，可以係雞、豬、牛和羊之中四選二，我哋揀咗雞及羊，肉串大串，燒得香口，仲配Pita Bread同埋薯條。Grilled Octopus $200 Grilled Octopus成條八爪魚腳，都頗為彈牙，用嚟送酒一流。Galaktoboureko $110 Galaktoboureko 係希臘特色甜品，必點！熱食，其實係千層牛奶玉米糕，外皮Phyllo做酥皮，內餡主要用牛奶、粗粒小麥粉，表面再淋檸檬糖漿同開心果碎，外層趣，內裏玉米糕嘅口感，超好食❤️

最近去到中環蘇豪區，見到一間食希臘菜的餐廳，裝修以藍色和白色為主，格局有點似希臘小島的白色小屋，在這裡用餐，令我聯想到愛琴海藍天白屋風車的悠閒，好有渡假feel。希臘菜屬於典型地中海風格，芝士、乳酪、麵包、烤肉和海鮮都會經常出現在希臘菜式。Saganaki Cheese $140煎芝士希臘料理中有一道經典的前菜，稱做“Saganaki”，希臘文意即鐵板燒，這道菜需選擇遇熱不馬上融化的芝士，將凱發羅特里芝士沾上麵粉和薄蛋漿去以煎炸，擠上檸檬汁趁熱食用，煙煙韌韌，面層口感仲有點似西多士。Chickpea fava with tahini $110鷹嘴豆蠶豆佐芝麻醬Pita bread口袋餅是地中海料理的代表，餅皮口感酥軟中帶有嚼勁，將鷹嘴豆泥、中東芝麻醬沾上富有麥香的Pita Bread，層次感豐富，適合素食者。Grilled Souvlaki $195烤肉串（可選豬肉、雞肉、羊肉或牛肉）烤肉串（Souvlaki）是一道傳統的希臘菜，可單吃也可搭配Pita 口袋餅。希臘飲食文化注重保留食材天然的風味，串烤牛肉和雞肉火候掌握得恰得好處，每串都是啖啖肉，燒得帶煙熏香。厚切薯條炸得金黃酥脆，Pi

每次經過蘇豪區都見到呢間藍白小屋風既餐廳好吸引💙今日終於有機會坐低試吓🤪 裏面好多地中海風航海嘅擺設🪝感覺好Chill好似去左希臘Santorini旅行咁呀😍 希臘菜嘅口味我都比較少食🤔 但係有特色得來我又覺得幾啱口味🩵整體嚟講好有度假感好正呀🏖️⭐️ Saginaki Cheese 🧀地中海菜嚟講芝士都係好常見嘅食材⚓️ 主要用咗羊奶芝士沾上麵粉同蛋漿去炸🔥羊奶芝士嘅香氣好獨特🐏 炸過之後外酥內軟好有特色🧡⭐️ Grilled Squid 🦑炭烤過嘅墨魚用料新鮮肉質有口感🌊帶上一點焦香 配上酸豆茄子蓉同埋蕃茄🍆 調味清爽特別鍾意酸豆帶嚟嘅酸度🫛整體好開胃⭐️ Grilled Souvlaki 🌯Pita包配上烤肉係好經典嘅希臘主食👍🏻今次揀咗豬肉烤嘅程度啱啱好🥩 值得一讚嘅係Tzatziki Sauce中和咗肉味嘅濃郁🥒⭐️ Baklava 🌰本身以為你哋酥皮會好甜好膩🥧但係真係好有驚喜🥴 配上蜜糖甜度點到為止🍯加上肉桂同埋開心果嘅香氣🥜好有異國既風情⭐️ Berries Smoothie 🍓Smoothie特別加了希臘乳酪🥛唔會太甜但係入口好Smooth🍼 雜莓既味道好天然 🍇